不请自答。
“天无三日晴，地无三里平”，这是过去外界对贵州的认知。
贵州，八山一水一分田，是唯一没有平原支撑的省份，这是我们对地貌的总体描述。
因为天无三日晴的缘故，有了贵州“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾”的气候特征，也为茶叶的生长提供了较优的环境。
因为是山区，没有大量的工业工厂。贵州茶园的海拔，大多都在1000米左右。
如果在业内问绿茶哪里好，“贵州”一定是一个响亮的名片。贵州绿茶，秀甲天下。从来不是自吹自擂，环境优势与严苛的管理，保证了茶的干净。
说下贵州产茶的基本情况。目前贵州茶园面积在全国排第一。17.6万平方公里，茶园面积占700万亩。全省有88个县，共有61个县茶产，其中重点县有42个。
贵州茶产地区多，品牌就多了。列举一下贵州十大名茶：都匀毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈锌硒茶、春江花月夜牌明前毛尖茶、贵定云雾茶、清池翠片茶、雷公山银球茶、绿宝石。
光看这些名字就是一大堆，而且还有很多的茶名，比如黎平香茶、黎平雀舌、遵义红、普安红等。所以，你可能喝过贵州茶，但是名字多了，就记不住了。
贵州茶企，有四千多家，大小各异，这样一来，你更记不住了。在这里点几个贵州的茶叶龙头企业：盘江集团贵天下（林志玲代言：没有茶毛毛的茶，还叫好茶吗）、贵州贵茶集团、贵州栗香茶业、贵州兰馨茶业、贵州阳春白雪茶业、贵州琦福苑茶业、贵州瓮福集团国品黔茶、贵州味道茶业、凤冈仙人岭锌硒有机茶业……一说品牌，又是一大堆，但是都统一叫贵州绿茶，可能你就记住了，印象就深刻了。
贵州茶的情况，要自己品了才知道。就农残检查来说，连续六年合格率百分百。安全、干净、绿色、生态，全省上下都在抓。（关于合格率这一点，大家可以百度，不是我在这里瞎叨叨）贵州产茶情况，大家还可以看“谢伟文”写的他对贵州茶参观考察情况。
哪种茶好喝，这个看个人倾向，有人钟情颜值，有人钟情淡泊滋味，有人偏爱重口味。
绿茶类名优茶推荐：都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、凤冈锌硒茶、安顺毛峰、梵净翠峰、黎平雀舌等。
红茶类推荐：遵义红、普安红、石阡苔茶、红宝石等。
应该是节骨茶，学名是：草珊瑚
汉张留侯祠（张良庙）座落于秦岭南坡的紫柏山麓，南距汉中101公里，北邻凤州76公里，距汉中留坝县城17公里处的庙台子街上。川陕公路横越门首，交通较为方便。2006年05月25日，张良庙作为明至清古建筑，被国务院批准列入第六批中国重点文物保护单位名单。
张良，字子房，汉初大臣。据《史记·留侯世家 张良庙》载,张良生于城父(今安徽亳州东南)，祖与父相继为韩昭侯、宣惠王等大臣。秦灭韩后，他图谋恢复韩国，结交刺客，在博浪沙(今河南原阳东南)狙击秦始皇未果.传说他逃亡至下邳(今江苏睢宁北)时，遇黄石公老人，并得《太公兵法》.秦末农民战争中，聚众归刘邦，不久游说项梁立韩贵族成为韩王，任韩司徒。项羽杀韩王后，他复归刘邦，为其出谋划策。楚汉战争期间，提出不立六国后代，联结楚将英布、韩信和秦将彭越，最后歼灭秦军。汉朝建立后，他被分封到江苏留城，是为留侯。张良与萧何、韩信为“汉初三杰”，刘邦曾称他“运筹策帷幄之中，决胜千里外”。刘邦即位不久，先后杀掉韩信等有功之臣，张良急流勇退，来到紫经山隐身修行，后人称此地为“辟谷”。
张良庙傍山依水，古朴典雅，终年云霭缭圈椅状，庙前一水和庙后一河又成环抱之态，庙四周幽静肃穆，方圆百里苍松紫柏挺拔苍翠，大有护法卫道之像。二水轻流低吟，如琴鸣曲；鸟语清脆，空谷传音；再加以庙宇玲珑，楼台迭现，常使风尘仆仆的游客，如去云雾飘渺，变幻无常之境，顿生飘飘欲仙，游身世外之感。张良庙融名胜、古迹、文物、风景于一体，成为陕南著名的游览胜地。
亚寒带大陆性气候。黎平县，位于贵州省东南部，黔东南州南部，东毗湖南省 靖州苗族侗族自治县、 通道侗族自治县，南邻广西壮族自治区 三江侗族自治县，西连黔东南州 榕江县、 从江县，北接黔东南州 锦屏县、 剑河县，是贵州东进两湖、南下两广的桥头堡，是贵州省 黔东南苗族侗族自治州下辖县。黎平县是黔东南苗族侗族自治州面积最大、人口最多的县，其中侗族约占全县总人口71%，是中国侗族人口最多的一个县，也是侗族文化的主要发祥地，因而有“侗乡之都”的美称。黎平是省级历史文化名城，政府驻德凤是始建于明洪武年间的府城，古城保留完好，有”杉海粮仓油壶”、 侗族大歌之乡、 鼓楼之乡等称号。 黎平县是中国名茶之乡、全国十大生态产茶县、中国茶叶产业发展示范县，截止2012年底，黎平县茶叶种植面积已经达到50.8万亩。黎平县是中国28个重点林区县和国家11个退耕还林示范县之一，也是国家商品粮基地县。
黎平县，贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖县，位于贵州省东南部，黔东南州南部，东毗湖南省靖州苗族侗族自治县、通道侗族自治县，南邻广西壮族自治区三江侗族自治县，西连黔东南州榕江县、从江县，北接黔东南州锦屏县、剑河县，是贵州东进两湖、南下两广的桥头堡。
黎平县是黔东南苗族侗族自治州面积最大、人口最多的县，其中侗族约占全县总人口71%，是中国侗族人口最多的一个县，也是侗族文化的主要发祥地，因而有“侗乡之都”的美称。黎平是省级历史文化名城，政府驻德凤是始建于明洪武年间的府城，古城保留完好，有”杉海粮仓油壶”、侗族大歌之乡、鼓楼之乡等称号。
黎平县是中国名茶之乡、全国十大生态产茶县、中国茶叶产业发展示范县，截止2012年底，黎平县茶叶种植面积已经达到50.8万亩。黎平县是中国28个重点林区县和国家11个退耕还林示范县之一，也是国家商品粮基地县。
2019年1月，黎平县凭借侗族大歌入选2018—2020年度“中国民间文化艺术之乡”。
绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。
黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽，制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。
乌龙茶：又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。代表茶有：铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。
红茶：全发酵的茶，祁门红茶、荔枝红茶，汉山红红茶等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的工夫茶为主。
黑茶：后发酵的茶，普洱茶 六堡茶 湖南黑茶（渠江薄片金茶）泾渭茯茶（产地陕西咸阳）
原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色，压制成砖。黑茶主要品种要包括“陕西咸阳茯砖茶”、云南"普洱茶"、“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川“边茶”等。
白茶：轻度发酵的茶，白毫银针、白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，贵州省黎平县也有种植，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。
是黎平茶。黎平茶叶是贵州省黔东南州黎平县的特产。黎平县是中国名茶之乡,在这里买也最正宗。
三江是柳州的一个侗族自治县，这里民族色彩浓郁，饮食多样，形成了独特的饮食文化。到了三江，强烈推荐去试试这几道独具风味的美食。
螺蛳粉
螺蛳粉是柳州的代表美食，螺蛳味浓郁，飘香四溢，远远就可以闻到螺蛳粉的味道。米粉软韧爽口，汤汁香辣醇厚。加上腐竹、酸笋、葱花、花生米、木耳、酸萝卜等食材，让口感更加丰富，那滋味，是多少游子念念不忘的美食记忆。
滑滑粉
滑滑粉是用米浆蒸熟成米皮，然后加入花生碎、葱花、酸笋、辣椒、肉末、酱汁等制作而成。看似朴实无华的一道小食，但是那独特的酱汁赋予了它灵魂，滋味十分鲜美可口，让人百吃不腻。米香味与各种配料交融在一起，那味道堪称一绝。
油茶
油茶是少数民族平时比较常吃的美食，也常常用来招待客人。煮一锅油茶水，添上油茶果，配上一些小菜，可以一边慢品，一边与寨子里的人从早聊到晚，毫不悠闲自在。油茶是当地少数民族的代表性食物之一，入口微苦，但口有回甘。配上油茶果一同食用，口感甚佳。
酸鱼、酸肉、酸鸭
少数民族地区以前因为交通不便，出去买新鲜的肉食不方便，加上没有冰箱，因此就用了腌制生肉的办法，延长肉食的保质期。因为味道极其的美味，深受当地人喜爱，因此这种制作方式一直保留至今。少数民族地区的人喜欢把新鲜的鱼、猪肉、鸭肉等，处理好后放入糯米饭、辣椒粉、白酒、生盐等调料，一同密封在罐子里发酵。经过长时间发酵的肉类，有一股独特的香味，沁人心脾，让人食欲大增。吃的时候，用油煎炸。集香、酸、辣、咸于一体，十分的开胃消食。
竹筒饭
用竹筒煮饭是侗族人民以前在野外常用的一种烹饪方式，现在也渐渐发展成餐桌上的风味美食。把米和其他食材一起灌入到竹筒里，然后用火烤熟，烤熟的米饭清香味十足，米粒颗颗饱满，松软可口，独具风味。加入其他食材的竹筒饭，味道更加鲜美，让人回味无穷。
牛肉干
三江牛肉干色鲜味美且富有嚼劲，极具风味，是三江的特产美食。可以当休闲食品，也可以在餐桌上当下酒小菜，深受当地人喜爱。
酸汤鱼
酸汤鱼酸辣可口，十分开胃消食。鱼肉细腻鲜嫩，口感极佳。喝一口酸汤，酸辣醇厚，让人不由得精神十足。
禾花鲤鱼
禾花鲤鱼养殖于稻田中，鱼肉十分鲜美细腻，清甜可口，且没有鱼腥味。禾花鲤鱼制作方式多样，可煎可炸，可做汤，可红烧，不管哪一种烹饪方式，都独具滋味，让人喜爱不已。
牛瘪汤
在少数民族地区，还有一道让外地人大惊失色的美食，那就是牛瘪汤。牛瘪汤是用牛肚子里还没有消化完全的草料制作成汤水，可加入牛杂等食材一起熬煮。牛瘪汤营养丰富，且有清热解毒的功效。吃起来有一股草料的味道，入口微苦，但是久有回甘，嘴巴还有丝丝发凉，十分的独特。牛瘪汤初尝算不上美味，甚至有点怪，但是却让人越吃越过瘾。很多外地人听闻这道汤的选料，就会吓到不敢尝试，但是却是当地人十分喜爱的特色菜肴。
贵州有61个县产茶，每个县都有自己的品牌。随便列举一下哈：三绿一红公共品牌就有，都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红。仅遵义，除了湄潭翠芽外，还有凤冈锌硒茶、正安白茶、湄潭黑茶、余庆苦丁茶等，铜仁的品牌有，梵净毛峰、梵净翠片、石阡苔茶（贵州本地种），黔东南的话，有黎平雀舌、黎平红茶、雷山银球茶、脚尧绿茶。黔西南的话，有普安红、普安绿、四球古茶等。黔南的话，都匀毛尖、贵定云雾贡茶，毕节有清池翠片、香炉山茶、海马冲茶，贵阳有开阳南贡茶、羊艾毛峰等。安顺有瀑布毛峰、哚贝古茶。
你看，我一下子说了这么多，不过平常买茶记不住。现在贵州范围内生产的，地理标志保护区的都可以叫贵州绿茶。
贵州的品牌茶企有：贵天下、贵茶、阳春白雪、兰馨、栗香等。这些都有官网的吧，是正规的渠道产品。另外还有一家是大学生创业，网店卖茶，本人曾经采访过，90后老板，采访后去网店买过茶叶，店名叫侗乡福。
在做贵州茶新闻编辑的同时，自己也在给朋友代购茶叶。如果您有够茶疑问，可以交流学习解答（不买也没关系，交个朋友）。如果需要找我买茶，也乐意效劳。https://pic3.zhimg.com/50/v2-8cf2ef470d8941d0a6b68749f8f2e6a6_hd.jpg
