贺开茶头的特点
贺开茶的特征是条索黑亮紧结,稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。
大部分爱喝古树普洱茶的朋友,普遍以为贺开古树茶在国内名气比较大,茶的品质也比较上等。所以很多喜欢喝古树茶的朋友,往往在选择时,愿意选择贺开普洱茶。
一、西双版纳茶区六大古茶山
1、易武古茶山
易武刮风寨古树茶头春茶2500元-3500元/公斤
易武刮风寨小树茶300-400/公斤
易武茶王树寨5000-6000/公斤
易武冷水河古树茶头春茶3000-3500元/公斤
易武高山寨古树茶头春茶1500-2500元/公斤
易武高山寨小树茶500-800元/公斤
易武落水洞古树茶头春茶2000-3000元/公斤
易武麻黑古树茶头春茶2500-4000元/公斤
易武麻黑小树茶600-800元/公斤
易武弯弓丁家寨古树茶头春茶3500-5000元/公斤
易武薄荷塘古树茶头春茶12000-18000元/公斤
易武大漆树古树茶头春茶1800-2800元/公斤
2、倚邦古茶山
倚邦古树茶头春茶2000-3000元/公斤
倚邦曼松古树茶头春茶18000-25000元/公斤
倚邦小树茶头春茶600-1200元/公斤
3、蛮砖古茶山
象明蛮砖古树茶头春茶1600-2500元/公斤
象明曼林古树茶头春茶1200-2000元/公斤
4、革登古茶山
革登撬头山古树茶头春茶1800-2500元/公斤
5、莽枝古茶山
蛮枝古树茶头春茶1200-2000元/公斤
6、攸乐古茶山
攸乐山龙帕古树茶头春茶1500-2000元/公斤
二、西双版纳茶区新八大茶山
1、勐海勐宋茶山
那卡古树茶大树茶春茶毛料2500-3500元/公斤
南本老寨古树茶头春茶1200-1800元/公斤
保塘古树茶头春茶1500-2500元/公斤
滑竹梁子古树茶头春茶2500-3500元/公斤
2、南糯山茶山
姑娘寨古树茶头春茶1500-1800元/公斤
石头老寨古树茶头春茶1800-2800元/公斤
半坡老寨大树茶春茶毛料800-1500元/公斤
多依寨古树茶头春茶1500-2000元/公斤
丫口古树茶头春茶1200-1800元/公斤
3、帕沙茶山
帕沙古树茶头春茶1500-2500元/公斤
帕沙小树茶毛料200-500元/公斤
4、贺开茶山
邦盆古树茶头春茶2500-3500元/公斤
邦盆小树茶毛料600-1200/公斤
曼弄老寨古树茶头春茶1500元-2500元/公斤
5、布朗山茶山
老班章古树茶头春茶8000-15000元/公斤
老曼峨古树茶头春茶2500-3500元/公斤
新班章古树茶头春茶2500-3500元/公斤
布朗曼糯古树茶毛料1000-1500元/公斤
曼新竜古树茶毛料1500-2500元/公斤
6、景洪勐宋茶山
大勐龙古树茶(苦茶、甜茶)毛料1200-2000元/公斤
7、巴达茶山
章朗老寨古树茶头春茶1000-2000元/公斤
曼迈兑古树茶头春茶800-1800元/公斤
曼帕纳古树茶头春茶800-1500元/公斤
8、曼糯茶山
曼糯古树茶头春茶800-1800元/公斤
三、临沧茶区
永德古树茶头春茶400-1500元/公斤
双江冰岛古树茶头春茶8000-16000元/公斤,冰岛小树茶干茶2500-6000元/公斤
双江小户赛古树茶头春茶1500-2500元/公斤,小户赛小树茶干茶300-600元/公斤
双江公弄古树茶头春茶800-1200元/公斤
双江大户赛古树茶头春茶1500-2500元/公斤,大户赛小树茶干茶300-600元/公斤
双江懂过古树茶干茶800-1500元/公斤
双江勐库丙山大寨邦骂寨古树茶干茶500-1000元/公斤
双江邦改古树茶干茶400-800元/公斤
双江小勐峨藤条茶古树茶800-1200元/公斤
双江坝糯古树茶干茶1500-2500元/公斤
双江张外古树茶干茶300-600元/公斤
双江那赛古树茶干茶400-800元/公斤
临翔区邦东乡古树茶500-1000元/公斤
临翔区昔归古树茶头春茶3000-5000元/公斤
镇康古树茶头春茶300-1000元/公斤
四、普洱茶区
景迈古树茶头春茶1000-2500元/公斤
景迈小树茶头春茶300-1000元/公斤
邦崴古树茶头春茶600-1500元/公斤
景谷古树茶头春茶300-800元/公斤
困鹿古树茶头春茶2500-3500元/公斤
千家寨古树茶头春茶600-1500元/公斤
无量山一带古树茶头春茶600-1200元/公斤
江城古树茶头春茶300-800元/公斤
营盘山古树茶头春茶200-800元/公斤
五、保山及其他茶区
大理南涧古树茶头春茶200-800元/公斤
保山古树茶头春茶300-1000元/公斤
理由一:滋味独特,一喝难忘
第一次遇见驸马茶,琥珀般的深色茶汤,在玲珑的茶杯中,透出幽深而神秘的光泽。古树茶叶特有的香气飘逸,整个空间弥漫着幽幽茶香。
茶汤入口,犹如米汤般润滑的口感,香甜醇柔、顺滑厚糯,舌底鸣泉、沁人心脾,似清风拂面,令人沉醉。从此以后,再没忘记过它的味道。
所谓驸马茶,是能让哪怕贵如公主的饮者一见钟情的茶。多少人尝过之后,深感曾经沧海难为水,除却巫山不是云,从此念念不忘。
理由二:名山原料,名师调制,贵不可言
名为驸马,此茶出身名门,贵不可言。只选名贵的新班章、老曼峨、班盆、贺开四大名山古树春茶为原料,由制茶名师妙手调配,悉心发酵而成。其品质、等级之高,可谓每片叶子都来之不易。集班章之霸气、曼峨之醇厚、班盆之郁香、贺开之甘甜于一体,内含物质丰富,口感独特。
驸马茶得四大茶山的古树精粹,得名师制茶工艺妙手点金,其名贵程度,让它傲视茶界。
理由三:纯天然放心茶,益气养生
“茶为国饮,普洱当先。”在中国这样茶文化大国中,普洱茶居于特殊的优越位置。经过发酵,普洱茶不仅富含微量元素,还有大量有益菌。具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。普洱茶也长期作为贡品,经过长途跋涉进贡给皇家。
延续普洱深厚的文化底蕴,驸马茶在选取原料时,非名山非古树非春茶不取,精心选芽选叶选色,保障了每一片叶子的珍贵。
喝驸马茶,品饮的不仅是四大名山的古树精粹,更是古老制茶工艺的妙手点金。可宁心正气,可降脂养胃,更能益气养生。
理由四:良心茶企,倾力打造
这样一饼好茶,来自“昆明第一干仓”信茂集团的掌门人鲁保铸的匠心之作。不同于市场上不少普洱茶粗制滥造、追求一时利益的做法,鲁保铸坚持做优质普洱茶,坚信好茶本身具有极大地市场价值,倾心打造驸马茶这样一款可以传世的高端熟茶。
信茂集团从茶山、制茶厂、仓储中心,到印刷、包装、营销的全产业链,为驸马茶提供全程支持。万众瞩目的“千人代言驸马茶”活动,邀请一千位各界名流为驸马茶代言。震撼人心的“十万茶商行”,信茂人亲自拜访全国十万家茶商,深入了解普洱茶市场需求。两项大事件,开茶界之先河。双管齐下,要把驸马茶做成高端熟茶中家喻户晓的明星产品,不管三十年、五十年,做不到高端熟茶第一排名,绝不放弃。
理由五:传世之品,弥足珍贵
驸马茶因其价值之高,影响力之大,信茂集团给出2400元一饼的统一定价,市场反应依然热烈。许多一直寻找心仪熟茶的消费者,一见倾心,成为非驸马茶不喝的忠实粉丝。因其量小、珍贵,信茂集团给予每个城市独家代理,市场上凡有销售驸马茶的地方,都越卖越火。驸马茶,更被称为茶叶界的硬通货。
这样一款传世好茶,相信几十年后,更会身价百倍,可比黄金。
……
兰香
兰香是普洱茶中一种较为高级的香气,它多见于贺开、景迈这几个山头的古树茶之中。而且一般要三到五级的普洱茶菁压成的生饼香气会更加明显,它的年份尚且没有度过头五年的陈化期,因而它也更接近一种草叶般的香气,在草叶香中多了一份芳幽,让人心神摇曳,仿佛步入丛林幽谷之中,只想深呼吸那一刻的温柔静好。
枣香
枣香顾名思义,乃茶气中有股晒枣的味道。想象一下枣子在温暖热烈的阳光下散发出的气息,它其实是一种随着热度,将草木香与糖香味结合出的一种独特香气,因神似枣味故而得名。枣香味常见于熟茶之中,而且业内人士表示,茶质丰富含糖量高的原料容易发酵出此种香味,一般7到9级的原料因富含纤维素,枣香味会出来得更加纯正。枣香味的熟茶跟发酵工艺也脱不开关系,轻发酵香气出不来,而重发酵则香气偏向焦香味,所以枣香味的普洱茶同样是可遇不可求的茶中良品。
荷香
荷香味突出的是一种清新的感觉,温婉柔和,仿佛雨打荷叶般拥有凛冽的清爽味道。它多见于柔嫩的茶叶经适度的陈化,褪去青叶香,进而展现出淡淡的荷香味道。荷香持续的年份不会特别持久,而且荷香多见于干仓陈化的普洱茶,自然清新的特点也让它轻松收获茶人心头的一份宠爱。
蜜香
蜜香可分为花蜜香和蜜糖香几种,花香味重的原因往往是茶汤中溶解了易挥发的β-紫罗酮、茉莉酮以及其他的芬芳型衍生物,而蜜香在一定程度上是发酵出来的更复杂的一些芳香性化学物质,具体的成分目前还有待实验考证。不过,景迈山头的普洱茶被公认更容易发酵出蜜香的特点,这跟原料以及当地的制茶工艺有莫大的关系,也是景迈普洱茶价值的最佳体现。
樟香
樟香的由来一直存在较大的争议,有人说是因为茶树园中混生着樟木,二者长期盘根错节,以至于普洱茶树也染上了异香。但这种说法是不太经得起质疑,毕竟不同科属的植物间都存在不同程度的排异现象,所以没有直接证据的情况下,我们很难承认两种高等植物间会存在交换营养物质和芳香物质的情况。但樟香具体怎么来的,也许它跟木本植物自身的一些变异有一定的关系吧,而这只是一个猜想。
药香
药香是普洱茶陈放之后产生的一种淡淡的中药味,仿佛置身药铺之中,有温馨醇厚的空气萦绕不散。据考证,它的芳香物质为癸荃、藏红花荃等,并与木香融合,味道淡雅却让人印象深刻。药香型的普洱茶多见于湿仓保存的普洱茶中,并随着年份增加而聚集,是市场上可遇不可求的抢手货之一。
世界茶叶香气大师山西贞博士说,香气是茶叶的命根子。普洱茶多变又复杂的香气是它区别于其他茶叶的高级所在,其实还有更多的香气我们无法一一盘点了,所以说,茶学之深刻,真值得我们用一辈子去探寻和摸索。
条索黑亮紧结、稍长,汤色金黄明亮,稍苦涩,涩显于苦,苦化甘较快,涩稍长,汤质饱满,山野气韵较强,杯底香明显且较持久。 贺开乔木古树茶(生茶)条索稍长,茶汤色金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香感;口感稍苦涩;回甘快而持久;水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,杯底香高而持久,耐泡度高。 贺开山处于勐海班章茶山及南糯茶山之间。古茶园集中连片,总面积为18000余亩。这一带海拔在1400-1700米。
云南的普洱茶分为大厂牌茶和山头茶、如果是以厂牌来分的话主要有勐海大益、下关沱茶、澜沧古茶、普洱茶集团、老同志等规模比较大的茶厂。
如果以产区来分的话基本分为三大茶区,西双版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区。
西双版纳茶区分为勐腊古六大茶山茶区,分别是倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蛮砖茶山、曼撒(易武)茶山、攸乐茶山六座茶山。是普洱茶的正宗发源地。勐海的有布朗山茶区(分别有贺开、老曼峨、班盆、老班章、新班章等茶山)南糯山、巴达山等。
普洱茶区基本全境都有茶山、比较有名的是景迈山、困鹿山、江城、邦崴等。
临沧茶区主要是勐库和邦东及永德等,其中比较有名的是勐库的冰岛茶山、邦东的昔归茶山。
基本上云南大部分地区多少都会有点茶山,只不过主要的产区就是上述三个大区。
勐遮古茶山比较出名有:
南糯山、勐宋、布朗山、巴达山、贺开、南峤山。
1,南糯山,坐落于勐海县东北侧,屹立在流沙河东岸,勐海县格朗和乡,景洪至勐海公路旁,距勐海县城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均气温16-18度。
2,勐宋,位于勐海县东部勐宋乡,东与景洪市接壤,南接格朗和乡,西南接勐海镇,北与勐阿镇交界,隔流沙河与南糯山对望。其中那卡茶区海拔1600米,保塘茶区海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。
3,南峤山,南峤镇地处勐海县中部偏西,距县城22公里,东邻勐海镇,南与打洛镇交界,西南和西面与巴达、西定乡接壤,北依勐满镇。
第一名 勐海茶叶有限责任公司 “大益”牌普洱茶生肖茶(西双版纳)
第二名 昆明七彩云南庆沣祥茶叶股份有限公司 “庆沣祥”牌正山古树普洱茶(生茶)
第三名 云南双江勐库茶叶有限责任公司 “勐库”牌普洱茶——博君熟茶(临沧)
第四名 普洱澜沧古茶股份有限公司 “岩冷”牌0081大饼(普洱)
第五名 腾冲市高黎贡山生态茶叶有限责任公司 “高黎贡”山牌有机普洱茶(保山)
第六名 普洱祖祥高山茶园有限公司 “无量翠环”牌有机绿茶(普洱)
第七名 勐海陈升茶叶有限公司 陈升号牌霸王青饼(西双版纳)
第八名 云南下关沱茶(集团)股份有限公司 “松鹤延年”牌下关特沱沱茶(大理)
第九名 云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司 “八角亭”牌宫廷普洱熟茶(西双版纳)
第十名 云南龙生茶叶股份有限公司 “龙生牌”普洱茶(普洱)