茶叶栽培土壤一般选择微酸性土壤。
茶树对土壤要求适应较广,只要土层深度在60cm以上；又呈酸性反应,土壤酸度在4.0—6.5之间；且不渍水的,一般都可以种茶.。
种茶要求土壤为PH值在4.5—6.5之间的酸性土，土质要疏松透气，保证排水良好，在红壤、沙壤土、黄壤等土质中都能很好的生长，注意石灰质含量不能太高，在0.2%以下最佳。茶园一般栽植在山丘，排水条件比较好。
首先，在茶树的种植过程中对土壤的要求比较严格。茶树喜欢在偏酸性土壤中生存，最适宜的酸碱度ph值在4.0~6.0之间。如果土壤偏碱性或者中性的话，不利于茶树正常的生长发育。另外土壤的有机质含量要丰富，疏松性和透气性能要良好。最好是黄壤土或棕壤土红壤土等等沙土，粘土种植的话效果不佳。土壤的耕作深度要超过30~40厘米，土层的深厚程度要达到80厘米以上。
其次，水分会影响到茶树的生长发育。在茶树的正常生长过程中，大部分水分是通过降雨所获得的。因此一般来说在年降雨量低于1000毫米的地区不适合种植茶树，种植茶树的年降雨量最少要达到1500毫米以上。但是如果年降雨量太多，同样也不利于茶树的生长。土壤中的湿度要保持田间含水量70%~80%左右即可。如果土壤过于干燥要及时灌溉，如果水分过多要注意排水。在茶树的生长月份里，降雨量最好要达到100毫米以上。
再次，温度对茶树的生长有着直接影响。在我国四大茶区中，华南茶区西南茶区部分地区处于热带和亚热带地区，温度相对较高，年平均气温能够达到18甚至20度以上，而茶树的正常生长温度最好在18~25度左右。所以说华南地区是我国四大茶区中最适宜茶树生长的区域。江南地区以及江北地区温度相对较低一点，但同样也不会低于15，选择一些抗旱耐寒品种，同样可以获得不错的种植效果。
第四，光照因素会影响茶树的生长。光照主要是光照时间光照长度光质等等。茶树通过阳光进行光合作用，从而吸收营养，促进生长，积累营养物质和成分。但总体而言，茶树是一种喜欢漫射光而不喜欢阳光直射的植物。所以如果在夏天的时候，要及时进行遮荫防晒或者建立防护林，冬天的时候同样要注意防寒保暖，尤其是江北地区。可见光中蓝光和紫光对于茶树芳香物质的积累以及氨基酸含量的提升有着显著的效果，因此俗话讲得好，高山云雾好茶。
第五，生态环境因素影响整体的茶树生长。前面几点分别讲到了温度，光照，土壤水分，气候等因素对茶树的影响，但实际上茶树生长是一个整体性系统性的过程，与整个生态环境紧密相关。所以要想种植出好品质的茶叶的话，一定要远离工业污染和生活集聚地，让茶树在自然的环境中生存发育，吸收天地之精华。只有这样才能够茶树获得更高的品质特征。
茶树的生长对於环境有一定的要求,茶树的生长直接受气候和土壤环境中阳光,温度,水分,空气,水质等环境条件影响.其中光照是影响的首要条件,光照强度,照射时间及光质对茶树生长十分重要.又茶树对於水分要求也高於一般树木,不适宜在乾旱的环境中发育.而土壤是茶树生长发育的基础,土质,土温,土壤的酸碱度对茶树根系的作用非常重要.此外,茶园的地形,坡向也直接影响到茶树的生长.茶树生长的土壤以杂风化十的山地为佳,透气较好.种植方法与种瓜相同,经三年培育便可采摘;茶园要选在向阳坡地.
阳光：茶树具有耐阴特性，喜光怕晒。生长在植被茂盛的高山或云雾缭绕环境中的茶树，茶的品质比平地的好。
温度：茶树喜暖怕寒，最适宜茶树生长的温度是20-30度。
水分：茶树对湿润条件较为适应，一般年降水量在1500mm左右，空气湿度在80%左右。
土壤：土质疏松，通气性、透水性良好，且PH值为4.5-6.5的酸性土壤。
茶叶适合生长的土壤环境：
①土壤程酸性：茶树是典型的喜酸性土壤的特种经济作物，以土壤PH4.5-6.5为宜，在中性或微碱性土壤中均很难成活或无法形成有效的经济产量。
②土壤不渍水:茶树虽然喜湿润，但是怕渍水。若土壤水分过多，通气不良致使茶树根系发育受阻，严重时会引起烂根或死根。一般茶树对降雨量的要求也较严格，一年内降水量比较平均，且年降水量在1500毫米左右比较适宜。降水量不足或过多也会影响茶树的生长。
③土层深厚：茶树为深根作物，根系庞大，故要求土层深厚疏松为宜。凡土壤表层有铁盘层、黏土层或网纹层均不宜种植茶树。
1． 茶树生长对气温和热量的基本要求
茶树喜欢温暖的气候条件，对温度和热量有一定的要求。在适当的温度条件下，茶树才能生长良好。气温在10-35度之间时，茶树通常能正常生长，在20-25度时生长最快，气温超过35度时茶树新梢生长缓慢或停止。在春季一般日平均期望稳定在8-14度时，茶树的越冬芽开始萌发。气温降到15度左右时，新梢就停止生长，但根系一般在温度低于8度时才停止活动。因此，在我国大部分地区，茶树在冬季不能正常生长，处于休眠期，在某些地区由于冬季温度过低还会造成冻害。除了对温度要求外，茶树对积温也有一定要求。一般情况下，一年之中大于10度的活动积温越多，茶树的生长时期就越长。茶树每萌发一轮所需的大于10度的活动积温为760-1060度。
2． 茶树生长对水分条件的基本要求
水分是保证茶树正常生长的基础条件之一，雨量不足，空气湿度太低，对茶树生长不利。降水是茶园水分最主要来源，保证茶树能正常生长的年降水量一般要在800毫米以上。在茶树生长期间，月降水量通常不能少于100毫米。当月降水量少于50毫米时，茶树缺水。空气相对湿度对茶树生长也会产生影响，一般认为，在茶树生长期比较适合的空气相对湿度为80%-90%，低于50%对茶树生长发育不利，而且使茶叶质地粗硬，品质降低。
3． 茶树生长对土壤的基本要求
茶树对土壤条件有一定要求，一般要求土层深厚、排水良好，特别要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最为适宜，PH值高于6.5的土壤不能种植茶树。我国适合种茶的土壤主要有砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。
其实，要说这茶叶渣可不可以养花，答案是可以的。
茶水里面，含有的元素还是很丰富的，像是氧化钾，有机碳等等，这些都是适合用来养花的，效果也还不错。
要使用茶叶渣养花，方法有两种。
第一种是将其发酵。可以用一个塑料桶，将茶叶渣倒进去，喝剩下的茶水也可以倒进去，装满半瓶之后，就可以盖上盖子了，之后等待其发酵即可。此种方法其实是花费时间比较长的一种，一般需要半个月甚至是一个月的时间。等到发酵完成，就可以将其当成肥料来使用，掺进土壤里。但是要注意，不要单单只依靠茶叶渣这一种肥料。
第二种就是将茶叶渣晒干了，注意要晒得非常干，然后将其掺进土壤里，作为花肥使用。这种方法还是比较干净卫生的。
茶叶渣养花注意事项
其实茶叶渣虽然可以养花，但是也不能随便的使用。
这个主要就是茶水和茶叶渣里面含有大量的茶碱，这种成分对植株的生长其实并没有直接的作用，还可能会改变土壤的性质。其次，将茶叶渣直接放在土壤上面，会影响土壤吸收水分，以及不透气，时间久了还会腐烂，这样对植物生长是不利的。还有一点就是，茶叶渣在花盆里会发酵，这个过程会消耗土壤中的大量的能量，还会释放热量，这是会有影响花卉的生长的。
我老家农村有半亩左右的茶园，小的时候父母就种植茶叶自己翻炒烘制，然后存起来慢慢喝。到了今天手工炒制茶叶的很少了，现代化的机器取代了人工，效率有了很大的提高，但是我还是喜欢小时候家里手工烘制的茶叶。每年的3到4月份我们老家开始采摘茶叶，清晨很早马路上就出现了吆喝声叫卖新鲜的活茶叶。茶叶算得上一种价值比较高的经济作物，想要种植好茶叶还是要掌握一定的技巧。
茶叶如何种植，就我老家种植茶叶的经验来看，做到以下几点就能保证取得较高的经济效益。
一、选好品种
其实茶树有很多品种，比如有的是抗寒品种，有的不抗寒。根据出芽的早晚又可以分为早芽种、中芽种、迟芽种。所以首先要选好品种，根据所处的地理环境选取合适的品种是保证茶叶存活的前提。比如说所处的地区昼夜温差大、最低气温比较低就要优先考虑抗寒品种。我们老家属于大别山区温差大气温低一到冬天就是下大雪，所以我们那的茶叶都是耐寒的。选种的时候要充分了解该品种的特性，因地制宜的选种。
二、种植区域的选择
茶叶属于灌木或者小乔木，喜欢温暖湿润的环境。所以要选择阳光充足、水分充足的区域，一般都选择在山坡的南边种植，这样阳光充足些。茶树还特别喜欢紫外线，一般高山种出的茶叶口感较好，我老家就是属于大别山地区，海拔相对较高，所以种植的茶叶小有名气。海拔也不是越高越好，太高了容易发生冻害，最好不要高于1000米。
种植茶叶的土壤一般都是砂壤土，偏酸性，所以不要选择在盐碱地种植，提前检测下土壤是否符合要求，我老家所在的区域就是酸性土壤。
种植区域的温度也很重要，一般分为地温和气温。气温影响地上植株的生长，地温影响茶叶树根系的生长。对于茶叶植株来说，种植区域的平均日气温要在10摄氏度左右最佳，最低不能低于零下10摄氏度，年平均温度在十九到二十六摄氏度左右。
区域降雨量也很关键，虽然茶叶植株喜欢潮湿的环境，但是过于潮湿也影响生长，一般来说年降雨量在1000到1500毫米比较合适。
三、种植技巧
茶叶树苗一般要掌握好种植密度，一般行间距为1.5米到2米之间比较合适。过密会导致之间影响生长，过疏会浪费土地面积，特别是对于租赁的土地。一个种植穴之间间距30到40公分距离比较合适，一个种植穴放2到3株树苗即可。
四、施肥和田间管理
对于茶叶想要保证产量，施肥和田间管理十分的关键。我家之前茶树有几年没管理，地里杂草重生导致出芽较少，远不及旁边邻居家精细化管理的茶叶树。茶叶的施肥要把握好三个阶段，首先是底肥的施加，在种植茶叶植株之前对种植区域施加底肥以达到增加土壤营养，改善土壤的理化性质，保证树苗的生长。底肥主要是以有机肥和磷肥为主。其次是基肥，基肥是指在茶叶树苗生长停止时期所施加的肥料，一般在10月份左右施加，基肥以有机肥为主，主要是保证来年茶树的生长所需。最后是追肥，在茶叶树的生长时期需要大量的营养，此时追加施肥来满足茶树生长所需要的营养，一般以速效氮肥为主。
要定期对茶园的杂草清理，这样有利于减小植株之间的营养竞争，保证茶树生长。给茶树浇水灌溉不要产生积水，避免影响根部生长。也可以经常给土壤松土，这样不仅可以增加土壤的孔隙度，也有利于排水促进根系生长。
五、病虫害管理和修剪
要重视病虫害的管理，特别是多大面积种植一旦发生病虫害将会导致产量锐减和茶叶品质下降影响经济效益。如何有效预防病虫害？一是及时修剪，清理病枯死枝条，及时焚烧处理，控制源头。二是采用生物防治法，可以在茶园的周围种植一定的植被，形成良好的生物群落，通过生物之间的相互克制来减少虫害的发生。三是采用性引诱剂灭杀害虫。一般尽量不要使用农药灭杀害虫，这样会影响茶叶的品质，除非病害比较严重或者面积较大时，使用时要控制好量，过多会有农药残留。
茶叶的种植离不开主动管理，从选苗、选区域、施肥、田间管理、病虫害等离不开人力物力的投入，现在讲究精细化管理，只要掌握了以上的注意事项，充分掌握茶叶树苗的特性，就能将茶叶种植好获得较高的经济效益。
总体来说，茶树属于亚热带植物，最适合在温暖湿润的气候条件下生长，
所以才会有安徽祁红、福建大红袍、江浙名优绿茶和云南普洱等等名茶闻名中外。当然，长江流域及长江以南的大部分地区
也适合茶叶生长，只是不像海南、云南那样茶树四季长青，茶树在这些地区是要“冬眠”的。
为此，茶叶界专业人士还从土壤、阳光、温度、水分等方面总结过适合茶树生长的环境：喜酸怕碱、喜光怕晒、喜暖怕寒、喜湿怕涝，
一起来补充点知识~
土壤：喜酸怕碱
茶树比较适合在弱酸性的土壤中生长，从我国西南部遍布茶园就可看出，该地的土壤大部分都是酸性土，
而且科学家们还发现，喜欢生长在酸性土壤上的还有马尾松、杜鹃及蕨类植物，所以如果茶友们想开一片茶园，记得要找准这些“标识植物”哦~
阳光：喜光怕晒
茶叶中有90%以上的生物产量形成是需要光足够光合作用的，但同时茶叶也惧怕强光，所以高山茶园这种云雾缭绕，漫射光线也多的地方最适合茶叶生长了。
温度：喜暖怕寒
北方为什么产茶少？最大的原因就是冷啊。据茶业专家解析，茶树生长的起始温度为10℃左右，当然具体的温度根据茶叶品种不同而不同，
但是大叶种一般为-6℃，中小叶种为-12℃至-15℃，而北方一入冬，最低温度都达到-30℃了，茶树很难存活。
水分：喜湿怕涝
茶树对土壤水分也很挑剔，一方面要求水分供应充足，
不能季节性长期干旱，就比如北方一到夏秋季节就开始干旱，对茶树生长非常不利；另一方面又要求不能积水严重，
比如在沼泽地，洼地，茶树的根系就会生长受阻。
南北差异之喝茶习惯
茶叶文化贯穿了我国五千多年的历史，走遍大江南北，大家会发现华人对于茶叶的喜爱是“蜜汁相似”的。但，人类生活习俗尚且存在南北差异，喝茶习惯又怎会一样？
从人的性情来看
北方人喝茶粗犷豪放，
大口吃肉大口喝酒，同时也大口喝茶；而南方人
就表现得清新婉约了，细细品茗，
一壶茶能喝上一下午。
从茶叶偏好来看
北方人喜欢花茶，
因为其香气浓郁，最主要是省时省力，适合牛饮；南方人喜欢的茶有很多种，
绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶都想细细品味。
从茶具差异来看
南方人喝茶
会根据不同茶类来配备最适合的茶具，工夫茶有专门的茶具组，闻香还要用专门的闻香杯；可北方人
就追求简单，直接一个大盖碗就能沏一杯茶。
从饮茶文化来看
北方人
的喝茶理由很简单，就是为了解渴，
所以他们喜欢咕噜咕噜大口喝茶；而南方人喝茶更多的在于交友和谈生意，
比如之前跟大家介绍的潮汕功夫茶，潮商做生意总离不开工夫茶。
