(品质等级) (价格)
高山铁观音 180元/斤
韵香观音王 200元/斤
一极观音王 230元/斤
御品铁观音 300元/斤
特级铁观音 360元/斤
国礼铁观音 420元/斤
帝尊皇韵 520元/斤
五府茶魁 620元/斤
皇家礼茶 780元/斤
皇家尊品 888元/斤
大韵蓝魁 950元/斤
大韵青魁 1360元/斤
大韵红魁 1560元/斤
安溪铁观音是观音王茶的正品
优质"铁观音"茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。看茶叶的色泽：全黑色就肯定是低等铁观音；呈赤黑色为中底等铁观音；色泽为黑绿色为上等铁观音；色泽为油黑青绿色为极品铁观音，
有些生意人对于越是熟悉的人宰的越厉害，而且利用循序渐进的思维方法让老顾客一步步的成为最佳光顾的常客，这所谓“无商不奸、无商不见利弃义”。
本人就认识一位这样的生意人，开有一个烟酒茗茶专卖店，但主营的是茶叶。由于本人胃在一段时间内不舒服，吃饭之后不消化，长时间的胃部鼓胀，去医院多次开药均不见效，后来伴随着疼痛，越来越严重，很是苦恼。
后来无奈听从一朋友的“偏方”，喝茶可以治疗胃病。就试着喝茶。喝茶吧，得去茶叶店卖茶吧，本人也没有过多讲究，并不要求茶叶多好。就想到了认识多年开烟酒、茗茶专营店的老刘，和老刘虽然经常见面打招呼、聊天，但并不是特别深络，却总是经常能够见面，老刘的专营店规模不算太大，但店面讲究，有模有样的，看似很专业也很正规。
起初我遵照偏方的方法，选择的龙井茶叶，每次买三两多一些，一次可以喝不到一个月时间，只在中午饭后立即用开水泡上，十分钟后立即吸啜着喝了，关键是要趁热喝，不能等凉，凉了反倒对胃不好。10天左右胃果真有好转，不疼也不涨了，20天之后也没有疼涨感觉了。
但有一个明显的感觉，从此有了“茶瘾”，下午不喝茶头疼，喝茶喝吧，反正喝茶又没有坏处，就这样坚持午饭后喝茶。没有了茶叶就到老刘的专营店买茶叶，一个月至少去老刘的专营店去买一回茶叶，刚开始三两100元最后由于是不同的龙井茶品质，后来价格涨到三两200多元（本人对于茶叶没有研究，对于茶叶分不清好坏，全凭听从老刘的介绍），每次去老刘会取出不同的包装袋分别介绍，并说明价格。最后选择500元/斤的龙井，反正无论多少钱的茶叶总感觉到味道总是一个样子，但龙井茶的味道和其它铁观音的味道总是可以分辨出来的。
就这样过了两三年时间，一直在老刘处购买茶叶。终于有次老刘由于儿子征兵入伍的事情办理，由老刘老婆看店，我和老刘老婆不熟悉，我问她买茶叶，她以为我第一次来就热情的介绍龙井茶，而且同样的茶叶价格比老刘的报价便宜100多，最后我指了指老刘经常保存在冰柜里袋子，老刘给我500多元的茶叶通常在冰柜里存着，她拿出后介绍价格200多元，比老刘的报价要低300多。
天啦，这就是认识多年的老刘，一副憨厚样子，给人信任的感觉。起初卖茶叶，价格比较公道，慢慢和你熟络之后利用和你的熟悉的关系，慢慢忽悠以置换高品质茶叶、提高档次的办法提高价格，慢慢的让熟客进入他精心编制的大网。反正就是一个精于工计，另一个愿意被忽悠的尘俗落套罢了。
这就是熟人越是忽悠熟人的事例，印证了“无商不奸”的铁证，也许这样说有些以点盖面，但从此以后再也不到老刘的专营店里去卖龙井茶叶了。时常变换着专营店买茶叶，怕熟悉了被忽悠。
观音王是铁观音经过评选，及工艺、色泽、口感等为最佳的铁观音茶叶。铁观音主产地是安溪，其中又以西坪、感德、祥华为主。感德、祥华两地的海拔较高，气候宜人，茶王多产自两地。观音王口感醇厚，音韵回味无穷，及其难得，因此每次的茶王拍卖售价都很高
王夫人是立法院长夫人，立法院长是竞选主席的大热门，王夫人身为院长夫人自然与有荣焉，众人都在拍她的马屁。
棠夫人和林家夫妇一唱一和，把王夫人哄得笑不拢嘴。
然而，棠夫人献礼时，古董观音的手臂掉了下来。
古语有云：菩萨断臂灾祸起。何况王夫人是个信佛的人，更是忌讳。
王夫人的脸色顿时变得很难看，棠夫人再三道歉挽回残局，王夫人嘴上说着没事，但马上就揭棠夫人家丑，要棠夫人也不痛快。
宠辱不惊的棠夫人表情都闪过一丝尴尬，棠真则是收敛笑容，棠宁真性情，一副“你等着”的表情。
你说的观音王其实就是铁观音茶，一般产自福建， 功效： 铁观音1.解毒消食去油腻 郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。 2.美容减肥抗衰老 文章说，医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。文中提到，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。 3. 防癌增智人聪明 文中引用有关科学研究成果说，安溪铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。文中提到，英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外文章还说，安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。 4.交友养性心情好 文章还对安溪铁观音的社会属性进行了评析，认为安溪铁观音作为优质茶，在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。文章说，安溪铁观音需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。 5.提神益思 饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。 铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。 作用： 一、铁观音的抗衰老作用中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。 二、铁观音的抗癌症作用癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。早在1983年，日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。 铁观音-【简介】 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶 叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚五。其树性稍?，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。 铁观音-【冲泡方法】 明代的许次疏在《茶疏》中说：“茶滋于水蕴于器，汤成于火，四者相连，缺一不可”。茶、水、器、火四者，环环相扣，这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。 泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了“泡茶”！表面看来，铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤！然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的第一步！在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。 冲泡按其程序可分为八道： 1 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具 2 观音入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 3 悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动； 4 春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5 关公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 6 韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 7 鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的颜色 8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。福建安溪铁观音和台湾木栅铁观音在制茶过程中，所呈现的条索外观，成茶后的烘焙度不同，在茶汤表现上也互见特色，表现在泡法上更见功夫。现分述如后： 【铁观音喝法与使用】 铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒， 最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有， 所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。 新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。 此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
