最贵的信阳毛尖是蓝天玉叶，价格为74.5万元一斤。信阳毛尖分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶五种，其中以明前茶的价值最高，一般在1500元一斤以上，具有茶叶肥壮、外形微卷、状似雀舌等特点，而明前茶也是茶叶中有机物质最为充足的时候，有着极高的鲜爽度、饱满度、协调度。
到目前为止，最贵的信阳毛尖名为蓝天玉叶，价格为74.5万元一斤，是我国历史上绿茶竞拍的最高的价格，因此蓝天玉叶被称为绿茶中的极品，体现了信阳毛尖的文化价值。
信阳毛尖分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶五种，这其中，以明前茶的价值最高。明前茶的茶形较为细小，一般为一芽一小叶或一芽两小叶，其价格一般在1500元一斤以上。
信阳毛尖的明前茶一般在春分后清明前采制，具有茶叶肥壮、外形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露等特点，并且其色泽也会显得很翠绿，口感也会非常甘爽。
另外，茶树经过整整一个冬季的休眠和养分累积，在明前之时是有机物质最为充足的时候，再加上春季雨水充足，温度适宜，才会使茶芽肥硕，具有极高的鲜爽度、饱满度、协调度，所以价格高昂。
