头春茶又叫清明茶,芽叶较小,具有品质高、茶质厚重等特点。中春茶又叫谷雨茶,相对头春,品质略显单薄,水质偏厚。而春末茶的叶条小,口感上苦涩味重,刺激性强。相比于秋茶,春茶的口感醇和,香气和汤质都能做到饱满持久。
春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健养生作用。
优点:
茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似,是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1~2%左右,其含量随发酵过程减少。
缺点:茶要随泡随吃。
茶园板块的优势是属于南岸的新区,目前是南岸区主要的发展区域。因为南岸区之前主要发展南坪板块和弹子石板块,目前已经发展的很成熟,政府没有投入太多资源的必要,所以选择发展南山以东的茶园新区,区政府也已经搬过去,后面还会建成重庆东站以及相关的配套,发展前景很好。
劣势是目前属于新区,人口还相对较少,商圈配套之类的也比较少,但是在后期的发展下都会得到改善。
(1) 密植茶叶的优点 密植茶园在深翻土层、基肥充足的前提下,具有早封行、早投产、早高产、早收益及见效快等优点,同时密植改变了茶园生态环境,促进营养生长。密植茶园属前期高产高效型茶园,资金投入回收周期快,在投产期3~4年内,芽头较整齐,也只柔软,加工成茶外形较好。
(2) 密植茶园的缺点 种植种苗数多,成本较高;由于密植茶园不能中耕翻土,土壤板结,茶树根系容易衰老,吸收功能弱;茶树群体通风性差,容易发生病虫害危害。投产后5~6年,茶树开始出现衰老,大量枯枝落叶,芽叶瘦小,叶质薄,持嫩性差,产量下降,很难达到优质鲜叶的要求。
中国茶叶公司的长处:
一是拥有大片国有林古茶园和知名山头原料供应基地,二是拥有多个传承已久的经典茶配方,产品综合口感协调度比较好,三是品牌美誉度和知名度非常高。
短处一是产品数量不够大,广大茶客买不到。
二是大众型的口粮茶系列产品比较少。
云龙回答
中国是茶树的故乡,可以从中国古今很多地方发现的野生大茶树得到证明。中国是野生大茶树发现最早、最多的国家。
茶,始于神农时代,与中华文化相伴已走过数千年的历史长河;源远流长的中国茶文化,糅合了儒、道、佛诸派思想,独成一体,历久弥新,生生不息。
中国茶是对地球人健康的巨大贡献。中国茶茶祖是神农,神农也是世界茶的茶祖。中国茶传播到世界各地,增进健康,增进快乐,增进身心和谐,为健康理念和禅茶文化增添了无限魅力。
“山不在高,有茶则名”,中国是茶的故乡,茶产量占全球39.57%,出口量13.92%,是个不折不扣的茶产业大国与消费国,茶产业在我国的三农中占据着举足轻重的地位。那么我国的茶叶到底是哪里的最出名呢?好茶主要分布在哪里呢?
茶叶好坏的决定因素是比较多的,一杯好茶的背后,透露了从种植、茶园管理、采收茶菁、茶叶初制、炭焙等每一个环节。那么挑选好的茶叶我们可以从以下几点来看。
一、外形干燥程度:看茶叶干燥是否良好,用手指轻捏,会碎表示茶叶干燥程度良好;如果用力捏不易碎,则是茶叶已受潮回软,茶叶品质受到影响。
二、叶片形状:茶叶叶片完整、色泽整齐均匀的较好,茶梗、茶角、茶末含量比例高的茶叶,茶汤品质略差。
三、香气:各类茶由于制法和发酵程度不同,干茶的香气也不一样,茶汤香气以醇和浓郁为上。另外,茶叶如有陈旧味、火味、闷味或其他异味者为劣品。
四、滋味:能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶;苦涩味重者则非佳品。
五、汤色:茶叶因发酵程度各异而呈现不同的水色,茶汤要澄清鲜亮,不能有混浊或沉淀物产生。
六、叶底:冲泡后,茶叶逐次开展者,是幼嫩鲜叶所制成,且制造技术良好,茶汤浓郁,冲泡次数也比较多。叶面不开展或经多次冲泡仍只有小程度开展的茶叶,不是焙火失败就是已经放置一段时间的陈茶。叶底的形状以整齐为佳,碎叶多为次级品。以手指捏叶底,一般以弹性强者为佳,表示茶青幼嫩,制作得宜。老茶青或陈茶叶脉凸显,触感比较生硬。此外,新茶叶底颜色新鲜明澈,陈旧茶叶底呈黄褐色或暗黑色。
茶在中国的历史已经是很悠久了,相传神农尝百草,以茶解毒,茶的保健作用才慢慢为古人所熟悉。中国是茶的发祥地,被誉为“茶的祖国”。中国有茶都之称的城市你知道是哪里吗?可能喜欢喝茶的人都知道,不知道的来看看吧。
包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青,太平猴魁,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,采花毛尖,恩施玉露,苏州茉莉花茶,峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针等。
中国最顶级的茶叶一般有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。
古之茶经,常与禅相通,相通在于禅理,故有“禅茶”之说。茶意即禅意,舍禅意即无茶意,亦即不知茶味。陆羽同代人刘贞亮提出的"茶十德"以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。
文化领域创作者云龙
习惯了喝茶的人们,吃茶确实是个新鲜的词。当其他的企业都在忙着证明自己的茶喝起来味道、口感都是上乘的时候,红女却说喝茶不如吃茶好,并找出大量的证据来证明自己的观点。
它从健康、营养的角度出发,将传统的茶重新定位到养生的范畴,把那些上等的绿茶、红茶、青茶等破壁成茶粉,佐之以独创的吃茶伴侣,利用互联网的影响,不断宣传自己的产品理念和形象,在网络上红红火火起来。
四、传统的茶叶批发市场模式
茶叶批发市场是比较传统的茶叶营销模式,也是国内大多数茶企仍然选择着的营销模式。
为了适应我国茶叶市场变化需要,国内已经形成比较完善的茶业批发市场网络。目前,大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。我国茶叶批发市场已经具备了产品的收集、整理,价格的形成,以及产品的批发等功能,而且市场通过不断投入和改造,为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的服务功能。
茶叶消费模式将趋向四化,即生产无公害化、产品多样化、品牌名牌化、网络信息化,显然,传统营销模式已无法满足市场的发展需求,因此,我国的茶叶市场销量要实现更大的突破,就必须加强自身的改革,实现产业的升级。
优点:①用茶叶水养花,确实是一种很有效的办法,既给花浇了水同时又补充了养分。
缺点:①但是很多人会直接将带着茶叶渣的水倒进花盆,如此一来茶水就会在盆里发酵,如果过于靠近根部,释放的热量就会灼伤根部,到时反而会引起烧根。
②所以不建议大家直接用茶水浇花,因为它里面有许多的茶叶碱,植株吸收过多之后会破坏里面的养分,从而阻碍发育。而且还会因此而引来许多的小虫子,从而对植株造成进一步的损害。
③其实很简单,只需要将其装入塑料瓶里,加入一些果皮或者酸奶一起进行发酵就行。放到温暖的地方,可以加快发酵的速度,按照现在的温度,一般一两个月就能完成。
茶纤维是由茶叶中提取天然抗菌剂制得的一种具有抗菌防臭功能的纤维。因抗菌剂均匀分布于纤维内部,故持续抗菌防臭。茶纤维面料天然呈米棕色,无漂染过程,避免了因使用化学合成燃料染色带来对环境的污染和对人体潜在的危害。
茶纤维面料特性:
1、抗菌抗病毒性
茶纤维中含有茶叶中的天然提取物,且均匀分布在纤维中,能够有效抵抗病毒病菌等,保护人体。
2、预防性
茶纤维中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。茶多酚能有效防止人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积而产生的心血管疾病。
3、护肤性
茶纤维中富含的多酚是水溶性物质,用它清除皮肤的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E
强18倍。
5、耐水洗性
在纤维纺丝过程中,采用独特工艺将茶叶提取物均匀分布在纤维中,功能持久,耐洗涤性好。经国内权威机构检测该纤维及产品洗涤50次后,抑菌率依然达到95%以上。
6、高柔软性
茶纤维全部来源于天然,具有天然纤维的柔软和舒适感,手感效果极佳,是制作高档针织内衣、床上用纺织品和医疗行业用品等最佳材料
很多朋友都有喝茶的习惯,但是平时泡茶,杯子的选择对于茶的品质有很重要的关系,一些朋友比较喜欢不锈钢类型的的杯子泡茶,这有一定的好处,因为不锈钢杯子的耐腐蚀性相对好,而且不容易坏,但是不锈钢杯子也有一定的劣势,下面我们了解下不锈钢杯子泡茶的利弊。
记者先进行了一番街头采访,结果发现很多市民都在使用不锈钢水杯,用不锈钢水杯泡茶的也不在少数。很多市民表示,不锈钢水杯比较干净卫生,即使摔地上也不会摔烂,而且天气越来越冷,用玻璃杯子喝热水显然不太合适。那么,用不锈钢杯子泡茶合适吗?
首先找来了一个全新的不锈钢水杯,在里面泡上茶,盖紧杯子,静止存放了72个小时。72小时后,记者打开不锈钢水杯,翻转水杯后发现,水杯的内壁明显有被腐蚀的痕迹。有业内人士此前也曾表示,茶中含有多种化学成分,用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应。
不锈钢水杯里含有铬,这是一种重金属,被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏,铬就会被释放出来,如果持续使用就会对*造成伤害。据专家介绍,铬是一种蓝白色多价金属元素,常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆,抗腐蚀,因此多用于不锈钢等制品。
如果*长期大量摄入三价铬,那么会影响身体的抗氧化系统,容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如说糖尿病、高血压这一类的疾病。另外,由于抗氧化系统受到了损伤,又容易发生肿瘤等异常增生的疾病。与三价铬相比,六价铬的毒性较强,大约是三价铬的100倍。在临床上,六价铬及其化合物对于*的伤害,通常表现在三个方面。一是损害皮肤,导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统,引发肺炎、气管炎等疾病;三是损害消化系统,误食甚至长期接触铬酸盐,极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬,严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。
上述就是对于不锈钢杯子泡茶的利弊的讲述,所以建议各位患者在平时用不锈钢杯子泡茶一定要警惕,尤其是特别注意那些生产厂家没有做标注的,一些质量不过关的被,不仅是不能用来泡茶,也不可以用来用作装调味品。
茶是我国四大饮料之一,也是古老的产业之一,发展茶业关健是要适应市场的需求,茶叶前景是不错的,在我们武夷山地区茶叶是主导产业,茶业是这里农民收入重要来源,这里的茶业前景很好,形成了一整套的产业体系,有聚集效应,全国各地客商云集于此,所以发展茶叶要因时因地因人来发展。
茶有千百种滋味,人生就有,浅浅吟,细细品,慢嚼才有味道,人生需要慢下来,心静了才能闻到茶香,人生的经历,不论好坏不论输赢,不论困境逆境,不论酸甜苦辣咸,只要你好好体会,慢慢感悟,所有的经历都将是你的财富。这个世界只有你自己才是独一无二的。
茶具不同,味道就会不同,好茶需要好的水温,水质不同,茶味也不同,人生也是,你身边影响你的人,你的原生家庭对你的影响,对你的人生都有影响。