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雅安蒙顶山茶叶(雅安蒙顶山茶叶公司)

粤湘源 2 0



  蒙顶雪竹茶产于四川邛涞山脉之中的蒙山。蒙山位于成都西部,地跨名山、雅安两县。山势巍峨,重云积雾;山上古木参天,林木苍翠,清泉遍渠。 蒙山茶之所以成为我国名茶珍品,因素很多,优越的自然环境,是一个重要方面。蒙顶山地势北高南低,茶园土层深厚,疏松,这里气候温和,雨量充沛,最大的特点是二多:雨多、雾多、S多。每年降水天数达220多天,上面有云雾覆盖,下面有沃土滋养,正是茶树生长的好地方。

雅安蒙顶山茶叶(雅安蒙顶山茶叶公司)

  我就是雅安搞旅游的。

  蔡山龙洞石嵌佳

  蒙顶青山石芽茶

  白马龙泉潮圣景

  日落玄空现彩霞

  丙穴甲鱼通地脉

  龙山凤尾绕天涯

  平羌夜渡沉秋水

  金鸡飞过老仙家

  蔡山龙洞石嵌佳, 周公山龙洞庵的石刻嵌建的各种浮雕是雅安市境内最好的,主要表现在构图,线条及雕刻技巧等各方面都高于境内各地的雕刻,在八景中首列第一。可惜毁于雅安人自己手里,悲哀!

  蒙顶青山石芽茶。 即今蒙顶山皇茶园中生长的七株茶树“石芽茶”沾了皇气,列为第二景,也指围绕石芽茶而修建的建筑物和蒙顶山全景,

  白马龙泉潮圣景, 商里古镇白马泉,间歇泉水涌出时的景观曰:潮圣景,也暗指这条线上各风景点,一路上川主庙,黄龙庙,古庙宇及建筑星罗棋布。上,中,下里人文历史故事多多多,游览白马泉必经过这些地方,排为老三!

  日落玄空现彩霞。 玄空寺坐落在对岩镇境内一座叫老君山的山上,古寺由来很久很久,站在山上,面向多营坪向下看是郁郁葱葱的群山,脚下是滚滚东去的青衣江。每当日落之时,站在悬空寺楼顶,余晖洒满,整个山颠遍布金光晚霞,置身其中,一身彩霞光照,恍如真做了神仙也!老君山,仙山。

  丙穴甲鱼通地脉, 丙穴,溯周公河而上,在望鱼乡境内,有瓦屋山,靠雅安这边有丙灵寺,寺下有暗河入地心,暗河之中鱼类处于阴河之中,生长环境特佳,这种鱼就是资格雅鱼,进贡的鱼就是指这种鱼。烹烤香味穿梁透屋,几日不灭。故周公河里的鱼才叫雅鱼,这种鱼才通地脉,因它来自地脉暗河。甲为十天干的第一位,也即指雅鱼位居甲等,鱼中一流为冠。

  龙山凤尾绕天涯 龙山指对岩镇蔡龙乡的山如龙型,如龙井山,龙岗山。凤尾指金凤山,凤鸣山,在北郊乡境内。青衣江东流穿过,两岸重山峻岭连绵逶迤,如龙凤呈祥起舞随大江绕去天涯一般。

  平羌夜渡沉秋水 平羌指青衣江,夜渡,江上渡口很多,最好的渡口在送春渡,基金雨城电站下首,唤作猪儿嘴的一段平静的江面。沉,指月亮照在猪儿嘴的一段平静的江面,月影落在秋天的水面上,其情其景是绝美的一幅秋夜赏月图!

  金鸡飞过老仙家 金鸡,指金鸡关。老仙家 指雅安与芦山交界的飞仙关。这两个关口是雅安的一进一出的险关缢口,易守难攻,四维青山的雅安是十分的安全的,一有来犯者,金鸡关上吼一声,飞仙关以下很快就动员起来了。也说明雅安当时的秀雅安静安全安逸!!!

  现在热门的还有:

  上里古镇、碧峰峡、城区夜景。

  蒙顶山处于青藏高原与川西平原之间的过渡带,最高海拔1456米,极大满足茶叶生长需要的带有坡度的地形

  降水充沛,年较差小,无霜期长。蒙顶山地处雅安,是著名的雨城,甚至有"天漏"之称,常年的年降水量高达2000毫米以上,一年365天,下雨天大概有200天左右,可以说一年四季,与雨为伴。而雅安又地处四川盆地的边缘,来自北方的寒潮被外围的山脉所抵御,气候温和宜人,年均温15度左右,夏无酷暑,冬无严寒,真正的冬暖夏凉。而这也使得这里的茶树不易受到打霜的影响,所以这里的无霜期长达308天。

  茶叶的发源地是巴蜀 。

  巴蜀之地,雅安是世界茶文化发源地,最早人工种茶 地。蒙顶山茶(荣获中国最具资源力品牌茶,蒙顶山茶荣获中国十大茶叶品牌殊荣,也是曾经 的 五朝贡茶),雅安也是中国藏茶唯一研产基地;雅安被中国茶叶协会评为世界最美茶乡-中国茶 都( 超100万亩的种植茶园),拥有全国唯一的茶叶类大宗商品交易所、唯一国家茶叶公园、 唯一国 家级茶树繁育场、全国最大的无性系茶树良种繁育基地,同时拥有全省唯一的黑茶类国 家级非物 质文化遗产及其生产性保护基地——南路边茶传统制作技艺及其生产性保护基地。

  蒙顶毛峰产于四川省雅安市蒙顶山。是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。

  在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实。

  蒙顶雀舌不是蒙顶黄芽。

  蒙顶雀舌又名石花,产于四川蒙顶山,是起源于唐朝的一种茶。蒙顶山的海拔高度、土壤、气候等最适合茶叶的生长,因此早在两千多年前的西汉时期,蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶山驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。

  蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄

  采摘于春分时节,茶树上有10%的芽头鳞片展开,即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。为黄茶之极品。

  雅安要买茶叶最便宜的是清明节后,雅安是传统的茶叶产区,茶文化渊远流长,且不论"扬子江中水,蒙山顶上茶"的绝妙,即是南方丝绸之路繁华时雅安茶叶也是重要的贸易品之一。雅安茶叶种类繁多,有绿茶、白茶、红茶、黑茶等,制作方式也很多,诸如毛峰、铁观音、甘露、石花、黄芽等,全市六县两区都出产茶叶,清明前茶叶最贵。如果说最便宜不能以地方分类,只能以时间确定。

  一、蒙顶茶

  古时采制蒙顶茶极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发,地方官即选择吉日,一般在“火前”,即清明节之前,焚香淋浴,穿起朝服,鸣锣击鼓,燃放鞭炮,率领僚属并全县寺院和尚,朝拜“仙茶”。礼拜后,“官亲督而摘之”。贡茶采摘由于只限于七株,数量甚微,最初采六百叶,后为三百叶、三百五十叶,最后以农历一年三百六十日定数,每年采三百六十叶,由寺僧中精制茶者炒制。

  炒茶时寺僧围绕诵经,制成后贮入两银瓶内,再盛以木箱,用黄缣丹印封之。临发启运时,地方官又得卜择吉日,朝服叩阙。所经过的州县都要谨慎护送,至京城供皇帝祭祀之用,此谓“正贡”茶。

  如今,蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称,有传统名茶,也有新创制的,其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”等。今日这些“凡茶”,其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。

  蒙山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,早在两千多年前的西汉时期,蒙山茶祖师吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。

  蒙山横亘于名山县城西北侧,山势北高南低,呈东北一西南带状分布,延伸至雅安境内。山体长约10公里,宽约4公里。蒙顶五峰环列,状若莲花,最高峰上清峰,海拔1456米。

  从蒙顶西眺可见峨眉、瓦屋、周公诸山。向东俯视,原野平畴,山峦起伏,溪涧纵横,风景如画。现存建筑古刹永兴寺、千佛寺、净居庵等寺庙坐落于茶园翠霭茂林间,红墙梵宇,别增情趣。

  二、青城雪芽

  青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,汤绿清澈,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场,并形成一套制茶工艺。

  “青城雪芽”为50年代创制的新茶品种,色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后数日,以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米,鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,香浓味爽,汤绿清澈,耐冲泡。

  青城山位于四川省都江堰市西南,为中国道教发源地之一,属道教名山,古称“丈人山”。全山林木青翠,四季常青,诸峰环峙,状若城廓,故名青城山。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。

  青城山作为著名的川内景点,而且离成都市区颇近,有成都的后花园之称,品一杯香茗,置身于大好春色之间,听潺潺流水,或者在去都江堰看看著名的水利工程,抑或是去虹口玩一玩漂流,整个春游顿时生动灵活起来。

  三、峨眉竹叶青

  峨眉竹叶青产于峨眉山。茶园主要分布在海拔800~1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,居于群山环抱之中,生长于云雾缭绕之处,环境优美,很适合茶树生长。

  竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。竹叶青茶特点是:外形扁平,条索紧直,肥厚带毫,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;茶汤黄绿明亮,香浓味爽;叶底嫩绿匀整。

  峨眉山山势巍峨,峰峦挺秀,林木苍翠,云海连绵。来峨眉山不仅可赏山景品好茶,丰富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山报国寺有一茶联:半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。万年寺亦有茶联曰:赐茗出龙团,奇书观鸟迹。

  峨眉山更是著名的佛教圣地,喝茶讲究的是修身养性,跟佛家文化也大有关系,一边欣赏美丽的风景,了解茶文化,上金顶观美丽的日出,有佛缘之人或许也许能看见佛光。除此之外,或许也能去不远的乐山大佛看看唐代的鬼斧神工。

  四、宜宾早白尖工夫红茶

  宜宾古有“乌蒙西下三千尺,僰道南来第一城”的美誉,而高县则是巴蜀历史上的著名茶区,也是我国茶叶原产地之一,茶马古道的重要驿站,相传茶圣陆羽曾游访古高洲,品绿茶并赐名“早白尖”。

  “早白尖”产于川滇结合部海拔800至1200米的乌蒙山区,茶区群山环抱、云雾缭绕、烟雨蒙蒙,自然生态环境十分优越。特殊的地形地貌,形成了热量不易散发的封闭型特殊气候,冬季气温高,春季回暖早,是全国同纬度冬季平均气温最高的地区,具有发展名优早茶产业得天独厚的水热资源优势,是发展高品位有机茶和绿色食品茶的最适宜区。

  高县地理气候优势独特,生态环境天然优越,大部分土壤呈微酸性。得天独厚的自然气候和土质条件,优良的地貌和生态环境使高县成为绿色生态茶区和名优早茶开发的最适宜区,是全省茶叶的主产区,也是全国早茶生产基地。

  “早白尖”绿茶采用国家级良种早白尖茶树的鲜叶精心制成,具有上市特别早的优点。茶叶常年在2月上旬就可开园生产上市,一般比省内和江、浙一带主产茶区早15-30天左右。它的外形条索紧细,伸直,满披白毫,内质则具有香气清新高雅,汤色碧绿清澈,滋味鲜醇爽口和叶底嫩绿匀整等优点。

  五、文君绿茶

  文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃县而得此温文尔雅的芳名。这里多高山峻岭,亦有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,多云雾。境内竹木苍翠,雨量充沛,土质肥沃,自然环境得天独厚。文君绿茶成茶条索紧曲,白毫显露,嫩绿油润;香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。

  邛崃位于四川省中部,为巴蜀四大古城之一的“文君故里”,境内文物古迹众多,而临邛古镇、平乐古镇、天台山、红军长征纪念馆等著名景点也位于其内。

  想想看,走在古朴的古镇街道,听着卓文君跟司马相如浪漫的爱情故事,在轻轻抿一口文君绿茶,也为这个春天添加了一份浪漫。

  除此之外,天台山也是邛崃茶之旅很值得去的景点,“天台天台、登天之台”,虽然天台山主要是以“高山流水”为主要卖点,但是作为大熊猫栖息地世界自然遗产的天台山,观山观水观植物也别具一格。

  六、巴山雀舌

  巴山雀舌产于四川省万源市,产区地理环境优越,山峦起伏,植被茂密,相对湿度大。特级雀舌在清明时节采制。成品外形扁平匀直,色泽绿润略显毫;香气栗香高长,滋味鲜爽回甘,汤色黄绿明亮;叶底嫩匀成朵。

  万源市,藏珍蓄宝,物产丰富,素有“万宝之源”之美誉。万源是四川的产茶大省,土壤富含硒,所产茶具有高山茶的特殊品质。

  万源市辖区内景点也同样非常的多,烟霞山便是其中的一个,因常年的烟雾缭绕,亦真亦幻,阳光照耀之下,霞光万丈而得名。烟雾缭绕更让烟霞山多了神仙福地的美誉。

  山巅有建于清代中期的“覃大仙庙”,而烟霞山也是因覃大仙而出名,如果有幸能于烟霞山听得覃大仙的传说,在喝一杯巴山雀舌,体验古蜀文化的神秘,何不了哉。除了烟霞山、去八台山或去汉江漂流也是不错的选择。