雅安地区是茶叶基地，周边很多县都以种茶文明。
其中，雅安的名山县比较出名，蒙顶山就在名山，有句话叫扬子江中水，蒙顶山上茶，说的就是名山蒙顶山。
买茶的话，可以去名山县的茶叶批发市场，毛峰，雪芽都不错
雅安茶出名，因为有茶仙吴理真在蒙山种过茶，古话有扬子江中水蒙山顶上茶
1.峨眉竹叶青：属于绿茶类，很多人说到四川茶叶，第一映像就是竹叶青了，竹叶青绿茶在全国范围内都是很有名气的。产于四川省峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代，竹叶青为60年代创制之新茶，由陈毅命名，此后开始批量生产。
2.蒙顶甘露：因产于四川名山县蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”，其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
3.蒙顶黄芽：蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。
4.青城雪芽：产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》，宋代即设茶场，并形成传统工艺，青城雪芽为50年代创制之新茶。制成的茶叶：外形壮实匀整，白毫显露，芽叶嫩绿油润，汤色黄绿鲜亮，气味鲜香持久，滋味回甘浓厚，还含有丰富的有益营养成份，深受国内外消费者的青睐。
5.文君绿茶：产于四川邛崃县，1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话，故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。成茶条索紧曲，白毫显露，嫩绿油润；香气嫩香持久，汤色绿亮，滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。
6.川红工夫：产于四川宜宾等地，诞生于50年代，为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早，川红4月即可进入市场，以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。
7.峨眉毛峰茶：峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区。
8.雅安藏茶：藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。
一、蒙顶茶
古时采制蒙顶茶极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发，地方官即选择吉日，一般在“火前”，即清明节之前，焚香淋浴，穿起朝服，鸣锣击鼓，燃放鞭炮，率领僚属并全县寺院和尚，朝拜“仙茶”。礼拜后，“官亲督而摘之”。贡茶采摘由于只限于七株，数量甚微，最初采六百叶，后为三百叶、三百五十叶，最后以农历一年三百六十日定数，每年采三百六十叶，由寺僧中精制茶者炒制。
炒茶时寺僧围绕诵经，制成后贮入两银瓶内，再盛以木箱，用黄缣丹印封之。临发启运时，地方官又得卜择吉日，朝服叩阙。所经过的州县都要谨慎护送，至京城供皇帝祭祀之用，此谓“正贡”茶。
如今，蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称，有传统名茶，也有新创制的，其中品质最佳的有“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”等。今日这些“凡茶”，其实早已胜过昔日的“正贡”仙茶了。
蒙山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，早在两千多年前的西汉时期，蒙山茶祖师吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。
蒙山横亘于名山县城西北侧，山势北高南低，呈东北一西南带状分布，延伸至雅安境内。山体长约10公里，宽约4公里。蒙顶五峰环列，状若莲花，最高峰上清峰，海拔1456米。
从蒙顶西眺可见峨眉、瓦屋、周公诸山。向东俯视，原野平畴，山峦起伏，溪涧纵横，风景如画。现存建筑古刹永兴寺、千佛寺、净居庵等寺庙坐落于茶园翠霭茂林间，红墙梵宇，别增情趣。
二、青城雪芽
青城雪芽外形秀丽微曲，白毫显露，汤绿清澈，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场，并形成一套制茶工艺。
“青城雪芽”为50年代创制的新茶品种，色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后数日，以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米，鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲，白毫显露，香浓味爽，汤绿清澈，耐冲泡。
青城山位于四川省都江堰市西南，为中国道教发源地之一，属道教名山，古称“丈人山”。全山林木青翠，四季常青，诸峰环峙，状若城廓，故名青城山。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。
青城山作为著名的川内景点，而且离成都市区颇近，有成都的后花园之称，品一杯香茗，置身于大好春色之间，听潺潺流水，或者在去都江堰看看著名的水利工程，抑或是去虹口玩一玩漂流，整个春游顿时生动灵活起来。
三、峨眉竹叶青
峨眉竹叶青产于峨眉山。茶园主要分布在海拔800～1200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带，居于群山环抱之中，生长于云雾缭绕之处，环境优美，很适合茶树生长。
竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。竹叶青茶特点是：外形扁平，条索紧直，肥厚带毫，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；茶汤黄绿明亮，香浓味爽；叶底嫩绿匀整。
峨眉山山势巍峨，峰峦挺秀，林木苍翠，云海连绵。来峨眉山不仅可赏山景品好茶，丰富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山报国寺有一茶联：半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。万年寺亦有茶联曰：赐茗出龙团，奇书观鸟迹。
峨眉山更是著名的佛教圣地，喝茶讲究的是修身养性，跟佛家文化也大有关系，一边欣赏美丽的风景，了解茶文化，上金顶观美丽的日出，有佛缘之人或许也许能看见佛光。除此之外，或许也能去不远的乐山大佛看看唐代的鬼斧神工。
四、宜宾早白尖工夫红茶
宜宾古有“乌蒙西下三千尺，僰道南来第一城”的美誉，而高县则是巴蜀历史上的著名茶区，也是我国茶叶原产地之一，茶马古道的重要驿站，相传茶圣陆羽曾游访古高洲，品绿茶并赐名“早白尖”。
“早白尖”产于川滇结合部海拔800至1200米的乌蒙山区，茶区群山环抱、云雾缭绕、烟雨蒙蒙，自然生态环境十分优越。特殊的地形地貌，形成了热量不易散发的封闭型特殊气候，冬季气温高，春季回暖早，是全国同纬度冬季平均气温最高的地区，具有发展名优早茶产业得天独厚的水热资源优势，是发展高品位有机茶和绿色食品茶的最适宜区。
高县地理气候优势独特，生态环境天然优越，大部分土壤呈微酸性。得天独厚的自然气候和土质条件，优良的地貌和生态环境使高县成为绿色生态茶区和名优早茶开发的最适宜区，是全省茶叶的主产区，也是全国早茶生产基地。
“早白尖”绿茶采用国家级良种早白尖茶树的鲜叶精心制成，具有上市特别早的优点。茶叶常年在2月上旬就可开园生产上市，一般比省内和江、浙一带主产茶区早15-30天左右。它的外形条索紧细，伸直，满披白毫，内质则具有香气清新高雅，汤色碧绿清澈，滋味鲜醇爽口和叶底嫩绿匀整等优点。
五、文君绿茶
文君绿茶，以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃县而得此温文尔雅的芳名。这里多高山峻岭，亦有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，多云雾。境内竹木苍翠，雨量充沛，土质肥沃，自然环境得天独厚。文君绿茶成茶条索紧曲，白毫显露，嫩绿油润；香气嫩香持久，汤色绿亮，滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。
邛崃位于四川省中部，为巴蜀四大古城之一的“文君故里”，境内文物古迹众多，而临邛古镇、平乐古镇、天台山、红军长征纪念馆等著名景点也位于其内。
想想看，走在古朴的古镇街道，听着卓文君跟司马相如浪漫的爱情故事，在轻轻抿一口文君绿茶，也为这个春天添加了一份浪漫。
除此之外，天台山也是邛崃茶之旅很值得去的景点，“天台天台、登天之台”，虽然天台山主要是以“高山流水”为主要卖点，但是作为大熊猫栖息地世界自然遗产的天台山，观山观水观植物也别具一格。
六、巴山雀舌
巴山雀舌产于四川省万源市，产区地理环境优越，山峦起伏，植被茂密，相对湿度大。特级雀舌在清明时节采制。成品外形扁平匀直，色泽绿润略显毫；香气栗香高长，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮；叶底嫩匀成朵。
万源市，藏珍蓄宝，物产丰富，素有“万宝之源”之美誉。万源是四川的产茶大省，土壤富含硒，所产茶具有高山茶的特殊品质。
万源市辖区内景点也同样非常的多，烟霞山便是其中的一个，因常年的烟雾缭绕，亦真亦幻，阳光照耀之下，霞光万丈而得名。烟雾缭绕更让烟霞山多了神仙福地的美誉。
山巅有建于清代中期的“覃大仙庙”，而烟霞山也是因覃大仙而出名，如果有幸能于烟霞山听得覃大仙的传说，在喝一杯巴山雀舌，体验古蜀文化的神秘，何不了哉。除了烟霞山、去八台山或去汉江漂流也是不错的选择。
四川雅安有：雅雨，雅女，雅鱼，雅茶。雅安是四川省地级市，原为西康省省会，1955年随西康撤省并入四川，设雅安地区，2000年12月经国务院批准撤地设市。位于四川盆地西缘、邛崃山东麓，东靠成都、西连甘孜、南界凉山、北接阿坝，距成都仅115公里。素有“川西咽喉”、“西藏门户”、“民族走廊”之称。
蒙顶山茶主要有三大品牌：
一、跃华茶
四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司是中国绿茶第一县名山县的重点茶叶加工企业之一，“跃华茶”便是其旗下品牌。
二、蒙顶山茶
四川蒙顶山茶业集团有限公司现有“蒙顶山茶”、“吴理真”等品牌，以“蒙顶甘露”为主打产品，更有蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙山毛峰等产品，选用生态优越的高山茶园所产早春嫩芽叶为原料，传承传统工艺、结合现代化的加工技艺精心制作而成。
三、赋雅轩
赋雅轩，为雅安市赋雅轩茶业有限公司旗下的品牌，其自有高山万亩茶园，鲜叶采摘至海拔1060米的蒙顶山核心产区，茶农严格采摘，赋雅轩茶人进行专业筛选，再由经验丰富的老师傅匠心炒制。
雅安特产很多，有雅鱼、汉源坛子肉、蒙顶甘露、汉源花椒、蒙山茶等。
雅鱼又称“丙穴鱼”，鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，名列鱼中上品。
汉源坛子肉：汉源坛子肉皮与肉不脱离，外观呈微黄或金黄色，色泽鲜亮，口味咸淡适中，醇香浓郁、皮耙肉糯，有独特浓郁而原始的肉香。
蒙顶甘露： 蒙顶甘露采摘细嫩，制工精湛，外形美观，内质优异。其品质特点：紧卷多毫，浅绿油润，叶嫩芽壮，芽叶纯整，汤黄微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鲜。
武夷岩茶产于福建崇安武夷山，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞，产品统称“奇种”，是有名的乌龙茶
黄山毛峰产于安徽歙县黄山，属烘青绿茶
徽州松罗又名螂源松罗，产于安徽休宁，属细嫩绿茶
西湖龙井产于浙江杭州，属扁形炒青绿茶
普洱茶产于云南西双版纳，集散地在普洱县
有普洱散茶与团茶、饼茶等，前者属绿茶、后者属后发酵黑茶
闽红工夫红茶产于福建省
祁门红茶产于安徽祁门一带，属工夫红茶
婺源绿茶产于江西婺源，属炒青眉茶
洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山，属炒青细嫩绿茶
石亭豆绿产于福建南安石亭，属炒青细嫩绿茶
敬亭绿雪产于安徽宣城，属细嫩绿茶
涌溪火青产于安徽泾县，属圆螺形细嫩绿茶
六安瓜片产于安徽六安，属单片形细嫩绿茶
太平猴魁产于安徽太平，属细嫩绿茶
信阳毛尖产于河南信阳，属针形细嫩绿茶
紫阳毛尖产于陕西紫阳，属针形细嫩绿茶
舒城兰花产于安徽舒城，属舒展芽叶型细嫩绿茶
老竹大方产于安徽歙县，属扁芽形炒青细嫩绿茶
泉岗辉白产于浙江嵊州，属圆形炒青细嫩绿茶
庐山云雾产于江西庐山，属细嫩绿茶
君山银针产于湖南岳阳君山，属针形黄芽茶
安溪铁观音产于福建安溪一带，属著名乌龙茶
苍梧六堡茶产于广西苍梧六堡乡，属著名黑茶
屯溪绿茶产于安徽休宁一带，属优质炒青眉茶
桂平西山茶产于广西桂平西山，属细嫩绿茶
南山白毛茶产于广西横县南山，属炒青细嫩绿茶
恩施玉露产于湖北恩施，属细嫩蒸青绿茶
天尖产于湖南安化，属细嫩芽茶
政和白毫银针产于福建政和，属白芽茶
凤凰水仙产于广东潮安，属乌龙茶
闽北水仙产于福建建阳和建瓯，属乌龙茶
鹿苑茶产于湖北远安，属细嫩黄茶
青城山茶、沙坪茶产于四川灌县，属细嫩绿茶
名山茶、雾钟茶又名蒙顶茶，产于四川雅安、名山，属细嫩绿茶
峨眉白芽茶产于四川峨眉山，属细嫩绿茶
务川高树茶产于贵州铜仁，属细嫩绿茶
贵定云雾茶产于贵州贵定，属细嫩绿茶
湄潭眉尖茶产于贵州湄潭，属细嫩绿茶
严州苞茶产于浙江建德，属细嫩绿茶
莫干黄芽产于浙江余杭，属细嫩绿茶
富阳岩顶产于浙江富阳，属细嫩绿茶
九曲红梅产于浙江杭州，属细嫩工夫红茶
温州黄汤产于浙江温州平阳，属黄茶
西湖龙井，碧螺春，信阳毛尖，都匀毛尖，君山银针，六安瓜片，黄山毛峰，祁门红茶，铁观音，武夷岩茶并称为我国十大名茶。雅安名山的蒙顶山茶在绿茶这个品种里还是有较大的名气，品牌还是不错的。古语有云：蒙山顶上茶，扬子江中水。这里是有史可查的中国茶叶发源地。
