答：雨林古树茶和大益哪个好：
雨林古树茶越来越好。
大益身处行业最顶端，从上个世纪披荆斩棘而来，身处茶行业NO.1，既有历史留存的问题，其所面临的挑战也比其他行业艰辛千百倍，为行业探路，为企业谋发展，不是成为开拓者便成为烈士，这便是作为行业龙头所背负的宿命。从这一点，我们不得不佩服大益。
当然，大益的努力值得我们钦佩，它的地位也值得对手垂涎。
从上世纪走来的大益，积弊甚深，诸多经销商如藩镇割据，市场行情变幻如潮，如何平衡公司与经销商之间的关系、如何抓住消费者的味蕾，于人于己，都是一场博弈。
说到大益的体量，从勐海茶厂、东莞大益、北京皇茶会、北京益友会、大益茶道院、江苏益工坊等，跨越传统行业、快消行业、茶具、茶文化培训、餐饮、微生物研发等，于东亚、东南亚、欧美诸国的影响，其实早非普洱茶行业其他企业所能企及。
治大企，若烹小鲜，大益体量虽大，但也是风口浪尖，以掌舵者的能力，如何找到合适的路前行，或许不是最困难的事，其关键还在于能否有魄力在厂商博弈之间找到平衡点，是大刀阔斧除旧迎新，还是和衷共济共谋发展？数千年的历史发展告诉我们，周王朝基于利益共同化的分封制同样能开疆拓土，比专制统一政府也更为长命。
雨林古茶坊
三年前的雨林，如同一支豪华精装骑兵，在沙场之间纵横驰骋，群雄辟易，而打下一片疆域之后，锐锋稍藏，而生气不减。雨林本身的高端定位以及与之相衔和的文化企业形象打造，也已经在数年“软着陆”过程中逐步找到了一批忠实的消费者。
这三年，雨林开辟新疆土的途径大略如下：
茶山行：旅游+制茶体验，这是近三年兴起的体验模式，致力于客户体验VS品牌宣传，部分小品牌则直接以收费取得了回本，雨林则以免费开启了集合店模式。
雨林庄园：高端庄园模式，仿红酒酒庄，吸聚土豪一群。
集合店：用就是原来茶山行的资源，搞跨界，有点小经销商VS大藏家的况味。
电商：已开发全新系列的产品专供电商渠道，京东也是有店的。对于电商，只能说，必行之路，坎坷之路，非人才不足以运营，非专业不足以壮大。
快消：快消是这两年茶行业在探索的路，也是未来大趋势所在，未来其消费频次和资金流转都非传统茶行业所能比拟。包括雨林在内的许多品牌已经开发了许多快消类产品，只是快消行业可不是你想当然就能做的，庞大的市场调研、精准的产品定位以及消费者服务，谁才是未来的王者，尚未见端倪呢……
消费习惯的转变
在社会大环境不景气的情况下，原来的收藏泡沫开始消退，社会主流消费力正在的转移。中老一代会更中意把资金留存，而80、90后则我行我素，更倾向于及时行乐，“月光族”“啃老族”，买卖关键还是要过得舒心、活得自在。
如果说中老年有时间精力去研究茶叶的细类别、冲泡以及各种讲究，那么年轻一代更多精力在赚钱上，其消费习惯更多倾向于简单化、体验式。“傻瓜式”的消费模式，越是简单，同时注重他们的参与度，越会招揽他们的喜欢。就譬如商家完成了前面的99项，最后也需要他签下名才能完成，这才是他们需要的感觉。
雨林的展位
最后单独谈谈雨林此次广州春季茶博的展位布置，毕竟是本周最大的亮点。
设计什么的先不谈，整体的科技风，茶吧式，进去好像是苹果的4S店一样，一壶一杯一iPad。壶、杯，自然是用来泡茶，那iPad呢？是用来点茶的，当你点下准备泡什么茶的时候，自然有服务员送上你的茶，还没有茶艺师在旁边装优雅，那感觉倍爽。我是年轻人，我做主！然后，如果你有留意，雨林的水吧那边，有放着鲜花饼。没错，你以为他是卖茶的，但是他还在卖茶食。喝茶，当然会饿，不放点茶食还得了？而且我是小鲜肉，吃的都是高逼格的，什么鲜花饼的最适合我了。我们文艺范，吃鲜花什么的，才能配得起我。年轻人，是一个很大的市场，而且在你眼中的年轻人，他们逐渐长大。
下一个十年，谁能掌控些年轻人的市场，谁就是未来。雨林，他要掌控的正是未来。
当然，雨林也有不少槽点。
雨林古树茶原料雨林古树茶不仅安全、天然、原生态，口感香醇、浓厚，回甘生津迅速，具有更高的品鉴优势。全部古茶树可以吸收到土壤里非常丰富的养分让古树茶内含物质尤为丰富。生长环境优势，原料优势。
雨林古茶坊首家在茶山古茶园边就地建立古茶坊(现已落成85座古茶坊)。首家实现古树普洱茶原料采收及精制加工全程对外公开。首家提出“一芽二叶”的古树普洱茶采摘标准。提出“由本村寨的少数民族师傅做本村寨的茶”的制茶原则；“茶山行”活动带领茶友参观古茶园及古树茶加工制作。提出还原古树普洱茶三种真实味型“苦茶、甜茶、苦甜茶”[
茶楼分布从北伊始有清韵茶舍、大碗茶、和谐茶庄、佳人香茗、碧露轩、兰亭茶苑、合茂智、碧露轩、茗茶秋毫茶艺馆、千艺茗轩、聚香茗茶莊、三井茶馆、怡仙茶楼，海口路开始的七碗茶、福兵缘茶楼、福香聚茶楼、知音茶座、山国饮艺茗茶、茗仁居茶楼、吃茶去、太姥特产街开始的怡缘轩、古焙茶坊、永春堂、陆羽茶庄、万里香茶坊、三希堂、茗茶轩、文茂和茶庄、奇木斋、洪氏茶行、裕荣茶庄、春露茶行、天毫名茶、茶缘居、荘纪茶坊，再到海口路往富民路方向的金叶茶庄、御品香茶坊、鼎茗轩、丽缘茶水吧、水云轩茶楼、一缕茶香、一品轩茶楼再到金九龙大酒店附近的茶福楼、天毫茗茶、三越轩等数百家茶楼不胜枚举，而其中只是作为茶馆的寥寥无几，多以贩卖茶叶、提供包厢供人们谈事打牌为主，供人饮茶为辅，与福鼎本身的风土人文也有不少关系，只有很少的一部分人去茶楼只是单纯喝茶的，所以福鼎的茶楼才会如此统一的打出卖茶为辅这张牌，不过依本人调查发现，其中以一缕茶香为代表的少数茶楼以装修与气氛著称，光包厢就有几十个，就是以喝茶为主，但平常的生意并不是很好，但在卖茶为辅的大市场前提下，还能坚持茶馆最初的原则，实属难得，综上所述，福鼎的茶馆可以分为两大类，除一缕茶香等少数茶馆外，其它数十家都属于综合型茶艺馆（综合型茶艺馆主要体现在经营服务项目上，以茶艺为主，同时有经营茶餐、餐饮、旧吧、咖啡、电脑、棋、牌等内容，把多种服务项目综合在一起，以满足客人的多种需求），而以一缕茶香为代表的像是兰亭茶苑、怡仙茶楼等属于现代式茶艺馆（现代式茶艺馆的风格比较多样化，往往根据经营者的志趣、爱好，结合房屋的结构依势而建，各具特色。有的是家居厅堂式的，开放式的大厅与各种包房自然结合；有的拱门回廊，曲径通幽；有的清雅、古朴、讲究静雅；有的豪华、富丽，讲究高档气派。内部装饰上，名人字画、古董古玩、花鸟鱼虫、报刊书籍、电脑电视等各有侧重，并与整体风格自然契合，形成相应的茶艺氛围。一般以家居厅堂式的较为多见，既有开放的大厅，又有多种风格的房间，客人可以根据兴致作出选择。
雨林古树茶是十大顶级普洱茶品牌之一，它选云南百年古树，手工制作，是国内大型的古树茶企业。雨林古树茶是一种品质很好的一款红茶，这款茶经过发酵之后，其茶叶的韵味十足，其茶香也是十分的浓郁。并且雨林红茶是采摘于百年古树的鲜嫩茶叶制作而成的。
雨林古树茶在冲泡之后，不仅仅滋味以及口感十分诱人，其自身的的营养价值也是极高的，并且其茶汤在冲泡之后是呈现出红润透亮之色，茶汤醇厚且粘稠，还略带有淡淡的金黄色的光晕，不仅看上去十分的漂亮，而且其滋味也是韵味十足。
2016年雨林古树茶百花茶味道还是很不错的，它有一股淡淡的清香味，
雨林古树茶是一种质量特别好的红茶，这种茶经过了完全发酵，而且它是采集数百年古老茶树上的鲜嫩茶叶制成的一种红茶，它的营圈价值特别高，而且韵味十足，茶香浓郁，冲泡以后的茶汤更是红润透亮，而且有金色的光圈，看上去特别漂亮，品尝起来滋味特别好。
2、雨林古树茶不单滋味，口感诱人，营养价值还特别高，人们冲泡饮用这种茶能吸收丰富的茶多酚，茶，酸茶碱，以及茶多糖等多种对身体有益的营养成分，它能维持人体正常代谢，提高身体多器官功能，对维持人体健康有很积极的作用。
3、雨林古树茶是一种保健功效极为出色的养生茶，人们冲泡饮用这种茶不但能吸收丰富营养，还能保健身体预防疾病，它对人类的心血管具有特别好的保护者，有能防止动脉硬化出现也能降低高血压高血脂的发病率，更能提高心脏功能，防止心肌缺血和心率不齐发生。
“大白菜饼茶（生茶）”精选班章茶区原始雨林中十分稀有珍贵的山野古树茶为原料，以独特配方拼配，百年传统工艺压制而成。具体哪款好，网上有网友测评可以参考：
这些天喝了很多大白菜的茶样，淘宝购入，来自广州芳村。网红9号青香气不错，比较苦，口感协调性不错。珍藏大白菜不苦，甜，但我的喉咙没什么感觉。四星大白菜，比较油润，入喉很舒服，感觉没什么香气。五星大白菜闻着喝着都有霉味，喝一口倒了。蓝印其实比较苦，但甜盖住了苦，香气不错，口感协调性不错，汤比较薄，感觉咖啡因含量高，据说布朗景迈拼配？橡筋1苦，茶汤醇厚，内质丰厚，留存时间长，据说拼了老曼峨？其实老曼峨也不便宜，小勐宋比老曼峨还苦，便宜得多。四星，9号，蓝印性价比不错，我是只买能先喝的，我就不买了吧。花八张买橡筋1找苦吃？我得好好考虑。以上茶样从目前口感来说，除了橡筋 1，其他的都没法跟飞台号和03飞台特沱比，个人觉得也不如04甲沱。这几天喝这几款茶样，真是没感觉到有多好喝，还伤胃
1、菠萝蜜
景洪菠萝蜜是云南省西双版纳州景洪市的特产。菠萝蜜果实硕大，香气浓郁，肉质细腻，味甜入蜜。依果实大小而论，堪称果王。
2、小粒咖啡
咖啡是现代都市人群日常生活中必不可少的，西双版纳的咖啡非常出名，也是那里的一种特产。西双版纳的咖啡喝其他的热带国家产的有着明显的区别，不仅是体积上更小了，同时它的味道更加香醇，还带着一点独特的甜味，是咖啡中的精品。
3、傣家火烧干巴
以精选的上等牛肉，配以版纳独有的植物香料，采用火炭烧烤“并窝”的方法烤制而成，当牛肉烤至褐红油润，用木锤轻轻敲打成丝状，食之，喷香可口，其奇妙滋味是不可多得的牛肉佳品。
4、腌牛筋
腌牛筋是傣族的一道名莱.制作时，将牛头、牛脚用开水烫过后把毛刮去，再放到火里烧透，然后用水泡洗干净，砍成小块放进锅里煮烂，出锅后将骨头剔掉切成小片，装入盆里用淘米水浸泡3小时后捞出来，再用冷水淘洗干净滤干水，把准备好的辣子、姜、蒜、花擞、盐等佐料倒入盆中拌匀，装入罐中封好，半月后即可食用.滋味酸香，质地软嫩，清凉爽口。
5、普洱茶
西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。早在明清时期，普洱茶就是中国最古老的茶马古道上的重要商品。
6、西双版纳氆氇
氆氇实为手工织成的毛呢，也叫藏毛昵。氆氇是加工藏装、藏靴、金花帽的主要材料，相传有2000多年的历史。在藏族人们日常生活中所占地位如内地的棉布一样重要而普及。氆氇为藏族人民以手工制作，细密平整，质软光滑，作为衣料或装饰的优质毛纺织品，是以西宁羊毛为原料，经纺纱、染色、织造、整理等工序制成。
7、傣锦
傣锦是云南省傣族人民的民间织锦，是一种古老的纺织工艺品，以织工精巧、图案别致，色彩绚丽、美观大方、坚牢耐用和富有浓郁的民族风格而著称。它的图案丰富多彩，有各种珍禽异兽的动物图案、五谷花卉和几何纹图案等。
8、竹筒香茶
竹筒香茶是云南傣族、拉枯族同胞别具一格的风味茶。因茶叶具有竹筒香味而得名。傣语称为“腊跺”，又加其原料细嫩，被雅称为“姑娘茶”，拉枯族语叫“瓦结那。
9、香茅草烤鱼
香茅草烤鱼，是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。主要材料有罗非鱼，辅料有葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽。由于做法独到、香料独特、鲜香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。
10、西双版纳土蜂蜜
西双版纳土蜂蜜是由中华土蜂采集热带雨林多种中药材植物、水果及奇异花卉的花蜜经过充分酿制而成。其蜜质清香，呈深琥珀色，结晶细腻。其蜜源位于西双版纳热带原始雨林，这里花香四季，生态无污染。
