韶关特产
各地土特产
◇仁化：土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。
◇曲江：马坝油粘米、南华李。
◇乐昌：宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻等名贵中药材。
◇南雄：黄烟、腊鸭。
◇始兴：竹木及其加工品、香菇、“雪柳红”蔬菜、黄烟、始兴沙梨。
◇新丰：香菇、草菇、木耳、茯苓。
◇翁源：三华李、缩骨鲫鱼、蚕豆。
马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县的名优特产，在封建社会曾作为"贡米"。
白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。 "白毛尖"茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪，茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定，茶多酚42.84％、氨基酸1.47％、干茶样分析，茶多酚38.31％、咖啡碱5.5％、水浸出物45.03％
韶关各县均有北江香菇生产，而始兴的香菇是"北菇"的代表，具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。龙脑又名梅片，是名贵的香料和中药。其中右旋龙脑是许多贵重的中成药如"云南白药"、"六神丸"、"喉风散"的重要成分。粤北山区有许多能出产天然右旋龙脑的梅片树。
猕猴桃李时珍在《本草纲目》中记述猕猴桃：其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有此名。猕猴桃果肉细软多汁，果味清香，酸甜可口，营养丰富，每一克鲜果含维生素200-400毫克，比苹果、梨、柑桔等水果的含量高十几倍，还含有大量维生素B、葡萄糖、各种氨基酸、碳水化合物以及稀有的解朊酶等成分。食用猕猴桃对于降低胆固醇、保护心肌都有作用，还被认为具有增强食欲、软化血管、预防高血压、冠心病、防癌、治癌等功效。除鲜吃外，还可以加工罐头、果酱、果酒、保健饮料等。韶关是猕猴桃的主要产地之一。
三华李产于翁源县三华乡，品种很多，以鸡麻李和蜜李风味最佳。三华李在芒种、夏至成熟，是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年，三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ，每年的6月下旬有"中国翁源三华李节"。
特产有：乐昌北鄉马蹄、张溪（大）香芋头、廊田粉莲藕、坪石武江河鱼仔.糯米甜酒、九峰毛尖（茶）、沿溪山绿茶、野生蘑菇、还有莽山独有的烙铁蛇等等。
质量挺好的。
潮州市潮安区凤凰高峰茶业有限公司秉承和发扬凤凰单丛茶传统文化为目标，投身于现代化凤凰单丛茶的研究，开发和推广，在激烈的市场竞争中逐渐壮大，在不断开发新产品的同时还积极营造高峰绿宝牌的营销网络，做到网上宣传，网上交易，网上推广。先后在日本、马来西亚、俄罗斯、上海、西安、沈阳、长春、北京、广西、广州、深圳、韶关、汕头、澄海、潮州开设三十多家茶叶销售网点和一家高峰绿宝牌茶叶旗舰店。
公司坚持质量第一，品牌至上的经营理念，在原有制茶经验的基础上不断完善改进，用生态种植，打造精品单丛。严格按照 规范的生产体系生产，质量保证，有比较完善的定价体系，都是按质量论价，在质量上严格把关，在品质上取胜。
毛尖。高山云雾茶。韶关红茶。
有“岭南明珠”之称的英德，是广东历史文化名城。
虽然名气不大，但是在悠久的历史长河中，留下了不少文化产物：
“中国红茶、绿茶之乡”
“中国麻竹笋之乡”
“广东水泥之乡”
“广东石灰岩溶洞之乡”
关于这个小城的美誉，还有太多是你想不到的。
英德既是美丽的，也是神奇的，更是天赐的福地。
可以这样说，如果你是一个山水爱好者，那么这里可以100%的满足你所有的旅行幻想。
这里不是恩施，但是拍手叫绝的梦幻水上仙在这里也能看到。
这里不是江南，但是小桥流水人家的古韵一个也不少。
这里不是桂林，但是寄情于奇幻山水的秀丽无以言表。
除此之外，飞瀑、峡谷、奇石、溶洞，茶文化，都在这里留下了千古不灭之作。
行走在英德的山水之间。
它的美，它的奇，它的幽，很难不让人沉醉在它古朴秀丽的姿容里。
英德不算大，玩起来并不需要长篇幅的攻略。
你只需要，放空自己，全身心放松在这个天然氧吧就好。
英西峰林长廊
“南天第一峰林风光”
知道英西峰林的人，都是资深的旅行爱好者。
但这里绝对算得上是一个景色与名气不成正比的地方。
有人说这里是“小桂林”，只要真的来到这里，看到1000多座呈线型排列的山林，绵延了20余里，才明白这个称号真的有过之而无不及。
这里也是广东游程最长、景点最多的峰林走廊。
千姿百态的山峰，神秘莫测的岩洞，嶙峋怪异的岩石，变化无穷的云海，少不了竹林、农舍星罗棋布点缀其间......
穿行其中，好一幅小桥流水人家的田园景色。
登岛远眺，云雾和光束模糊了山峰的轮廓，像是被晕染得恰到好处的水墨画。
不会过于浓艳，又将意境点到，一时之间，不知到底是身处自然还是穿越到了哪首流传千古的诗句中。
洞天仙境
“神奇的别样世界”
洞天仙境位于英西峰林走廊大景区内。
它也被形象地叫作穿天岩，景如其名，就是一个溪流穿山而过的岩洞。
有光、有水、有地、有林，感觉像走入另一个世界。
从藤修蔓垂的岩洞口荡桨而入，回头看，洞口形成一个天然的画框，将山林和倒影框住，煞是好看。
穿过一段狭窄的地方进入到洞内，视野豁然开朗，一个巨大的山洞出现在眼前。
洞内有一片陆地，生长着茂盛的阴生植物，密密麻麻，树叶婆娑。
阴暗的洞内被从天而降的一束光照亮，方才看得出它其实绿的层次分明。
一叶小舟，在清澈到透明的水上漂着，不仔细看，会恍惚以为悬在空中。
小赵州桥
“小桥流水人家”
小赵州桥其实就是在英西峰林徒步一端的一座石拱桥。
你要说它有什么特别的，还真不存在，只不过就是这样一个不起眼的小桥，拍起照却特别有味道。
石桥不大，呈半月型，跨在一条小河上，位于山野之间。桥身毫无修饰，没有栏杆，甚至上面长满了杂草和爬山虎，显得古老、安逸、优美。
坐在桥上眺望远处田园风光，水中倒影把桥和山全都映在水中，你可以尽情地在桥梁上流连发呆，这里只有宁静。
要是想要拍照，建议你赶个大早来，那样你就能捕捉到雾气腾腾和阳光尽撒的整个过程。
时间的记忆，岁月的沧桑，浸满了整个画面。
峰林小镇
“梦想照进现实”
来到峰林小镇，仿佛来到动漫里的夏天。
蒸汽小火车缓缓行驶在喀斯特地貌的山群中，穿梭在莲莲荷塘中，微风拂过立有红蜻蜓的荷尖。
从前车马很慢，书信很远，一生只够爱一人。
穿过漫天花海，阳光正好，微风不燥，身后的热气球缓缓升起。
谁说现实中没有童话，在这里就能看到儿时童话书里的浪漫世界。
彭家祠
“小布达拉宫”
彭家祠建在一个独立的山上，面向西南，依山而建，东北为险要峭壁，山傍临河，颇有“一夫当关，万夫莫开”之势。
村子规模不大，但是各种刻满了岁月痕迹的古建筑有种别样的美。沿着138步阶梯登至山顶，上面有一个平台，站在平台上就能将整个峰林景色装进眼睛。
不过，据说门票不算太划算，所以当作是一个顺便带过的一站比较合适。
宝晶宫
“岭南第一洞天”
宝晶宫是广东溶洞之最。
坐落在半山腰上的宝晶宫溶洞辉煌气派，面积很大，有三万多平方米，最为惊喜的是，它还是三层立体的。
沿着石板路往前走，一幅幅美景呈现在面前，形状各异的倒垂的钟乳石、拔地而起的石笋，在五彩斑斓的灯光映射下分外妖娆。
在有水的地方，这些钟乳石、石笋、石幔被映在了水中，显得更加魔幻。
它就这样，静静地倾吐着历史的沧桑，撰写着漫漫的历史长河。
逛完溶洞，还可以来玻璃桥体验一下高空的刺激。
再或是就在天鹅湖温泉度假酒店住上一晚，望着山景泡温泉，横扫一天的疲惫。
旅行嘛，就是放慢脚步，才能留有时间慢慢感受身边的一切。
积庆里红茶谷
“向往的生活”
这里称不上是一个景点，但风景不比任何一个地方差。
还未走到茶田，一股淡淡的清香扑鼻而来。
空无一人的茶园，弥漫着青草气息和淡淡茶香，站在高坡朝下望，整个茶田仿佛就像一个聚宝盆，一排排整齐的茶树从山底盘旋而上，像一个个绿色的堡垒。
时间允许的话，可以在这住上一晚，晨风润润的，带着一丝似有若无的茶香，刺激着尘封了一个晚上的嗅觉。
茶树在微风的吹拂下，成片摇摆起来，发出沙沙的声响。
到这里品茶，买茶，观景，散步，拍照，乃人生享受。
第一个美食南雄腊鸭，又称南雄板鸭，是广东省韶关市南雄地区的著名特色小吃。南雄腊鸭选取优良麻鸭为主料，配以精盐、香料、米酒等原料，经宰杀、腌制、漂洗、定型、涂酒、晾晒等工序精制而成。可以将做好的板鸭用干稻草储藏起来，或者悬挂在通风凉爽的仓库中，想吃的时候就拿出来。烹制方法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等。吃起来香脆可口，味道鲜美。
第二个美食周陂米饺，是广东省韶关市翁源县周陂镇的特色风味小吃。制作米饺是选用优质冬米浸泡后打成米浆，然后将米浆煮成不稀不沾的粉团，揉搓至富有弹性，捏取一小团制作成饺子皮，包入事先准备好的馅，放到锅里蒸熟而成。馅料可根据个人口味做，有猪肉、木耳、香菇、虾肉、冬笋、胡萝卜、香葱等。刚蒸出来的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。
第三个美食油罩糍，是广东省韶关市翁源县的特色小吃之一。油罩糍是用一个叫油罩的工具，盛上米浆和配料放入油锅里煎制而成。配料可以选用萝卜丝、南瓜丝、芋头丝、小鱼、葱花等。刚出锅的油罩糍外焦内松，香气四溢，吃起来别有风味。
第四个美食大塘扣肉，是广东省韶关市曲江区的特色传统小吃，为当地大塘人所创。大塘扣肉主要制作原料有五花肉、芋头、南乳、食盐、麻油、五香粉、生抽、料酒、味精、糖、油等。这道菜肉中夹着芋头，吃起来肉中含芋味，芋内有肉香，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。
第五个美食铜勺饼，是广东省韶关市的著名特色传统小吃。铜勺饼以米浆、酸菜、萝卜、花生仁、黄豆、虾米、小鱼、螺肉等为原料，放入油锅里炸至金黄色而成。食之香酥可口，是佐酒佳品。
1.韶关保健茶
2.石古坪乌龙茶
3.普洱茶
4.岭头单丛茶
5.英德红茶
6.潮州凤凰茶
7.罗浮山茶
8.功夫茶
9.三峰黄金桂茶
10.鸿雁金萱乌龙茶
1.韶关保健茶 分类：保健茶 韶关保健茶是广东地区一种对身体有着很大好处的名茶，这种茶主打的就是保健的功效，能够很好的降低喝茶人提供的胆固醇和血脂，对于一些患有高血压的老年人来说，是非常友好的。
2.石古坪乌龙茶 分类：乌龙茶 石古坪乌龙茶是广东地区一个有着四百多年悠久历史的名茶，这种乌龙茶起源于广东省潮州市潮安县凤凰镇的石古坪境内，其茶叶只生长在海拔高度达到一千米的山峰之上，生长特效十分的独特。
3.普洱茶 分类：绿茶 普洱茶是广东地区一种知名度非常高的绿茶，在中国最贵的茶叶排行榜中，这种茶叶的发现历史已经非常悠久了，早在周朝时期就有人用普洱茶泡茶，迄今为止已经有着三千多年的悠久历史，是中国有名的名茶。
4.岭头单丛茶 分类：乌龙茶 岭头单丛茶是广东地区一种有着浓郁花香味的名茶，这种乌龙茶起源于广东省潮州市的饶平县境内，这种茶的茶叶形状比较特殊，整体呈现出一种黄褐色，泡出来的茶却是比较晶莹剔透的。
5.英德红茶 分类：红茶 英德红茶是广东省英德市的特产名茶，也是红茶中非常具有代表性的一种红茶，英德红茶的香气浓郁，而且味道十分的醇正，泡出来的红茶呈现出一种明亮的红色之感，可以说非常的有质感。
6.潮州凤凰茶 分类：乌龙茶 潮州凤凰茶是广东省潮州市的特产名茶，这种茶叶早在唐朝时期就有发现，并且在陆羽著有的《茶经》中出现过，是一个非常有名的乌龙茶，其茶叶的香味十分的香醇，而且十分的持久。
7.罗浮山茶 分类：甜茶 罗浮山茶是广东省一种非常传统的特色名茶，这种茶叶只生长在广东省的罗浮山上，这种茶叶有一股非常独特的甜味，虽然含有甜味，但是这款茶是没有含糖的，还能够很好的降低胆固醇。
8.功夫茶 分类：功夫茶 功夫茶是起源于广东省潮州市的一种传统特色名茶，因为广东潮汕地区的功夫非常闻名，而功夫茶也由此而得名，功夫茶的历史悠久，迄今为止已经有着一千多年的发展时间了，受到了许多关注。
9.三峰黄金桂茶 分类：乌龙茶 三峰黄金桂茶是广东地区一种口感十分独特的名茶，它也是乌龙茶的一种，可以说是目前发现的乌龙茶中，发芽最早的一种茶叶，用三峰黄金桂茶泡出来的茶，会有一股清香的桂花香味。
10.鸿雁金萱乌龙茶 分类：乌龙茶 鸿雁金萱乌龙茶是广东地区一种非常受欢迎的名茶，这种茶叶泡出来的茶没有一般茶叶的涩味感，反倒是有一股淡淡的牛奶味和桂花香味，对于不爱喝茶的人来说，是非常容易接受的味道。
