擂茶的起源是在广东潮汕的汕尾以及揭阳等地方,热情好客的当地人,都喜欢使用擂茶来招呼远道而来的客人,也因为制作擂茶的时候,需要用到七种不同的材料,因此就命名为七宝擂茶了
七宝分别为芝麻、花生、绿豆、葛粉、糯米、红豆以及生姜,另外再根据自己的口味,准备适当的食盐,这样才可以制成更加正宗的七宝擂茶出来。
这些原料捣碎并且成粘稠的泥状之后,大家就可以使用棉布进行适当的过滤,然后将其放在清水当中,使用大火煮沸之后,就可以饮用了,一年四季都非常适合大家适量饮用。
花清香茶就是有花的香味在里面。比如茉莉花茶。桂花香茶。兰花香茶。等等等等。
1、含笑
庭院十大香花树,你喜欢哪一种?
含笑花开放时,花瓣不完全张开,半开半含,像掩口而笑,故名含笑。似娇羞少女有余情,具有“百步清香透玉肌”的香气。果鲜红欲滴。有诗曰:“一点瓜香破醉眠,误他诗客枉流涎。”
含笑又叫含笑花、香蕉花,为木兰科常绿乔木,树高可达3~5米,胸径60~80厘米。分布于华东、华南及西南地区。
2、白兰
庭院十大香花树,你喜欢哪一种?
白兰花又叫白玉兰(Michelia alba),为木兰科常绿乔木,树高可达20米,胸径30厘米。白兰花洁白清香,夏秋间开放,花期长,为著名的庭园观赏树种。白兰花还可提取香精或薰茶,也可提制浸膏。鲜叶可提取香油,称“白兰叶油”。
3、代代
庭院十大香花树,你喜欢哪一种?
代代又叫玳玳、代代花,为芸香科常绿小乔木或灌木,树高可达5~10米。代代花叶及果皮均含芳香油,具有橙花香气兼有柑橘类果香。代代春夏之交开花,花期长达30天,花色洁白如琼,瓣质浑厚如玉,香浓扑鼻。花开后结橙黄色果实,压满树枝。代代原产我国华东、华南等地,现各地均有栽培。花可泡茶饮用。
4、瑞香
庭院十大香花树,你喜欢哪一种?
又叫睡香、风流树,为瑞香科常绿灌木,株高1.5~2米。头状花序顶生,花有白、粉红、紫等色彩,尤以芳香著称。主要变种有毛瑞香、蔷薇瑞香、金边瑞香等,而以金边瑞香最为珍贵。
5、树兰
庭院十大香花树,你喜欢哪一种?
树兰即米兰花,为楝科常绿灌木或小乔木,高可达6米。树兰树姿秀丽,枝叶茂密,叶色葱绿光亮,花香似兰。王兴麒《南乡一剪梅》:“南国访池台,名苑泸江百卉开,碧水芳洲云气暖,不是蓬莱,胜似蓬莱。谁把米兰栽。镇日馨香沁客怀。日下山头犹眷峦,人也徘徊,我也徘徊。”
6、腊梅
庭院十大香花树,你喜欢哪一种?
腊梅常有人错写为蜡梅的,实际上因花在腊月开,故名。腊梅花中含有挥发油,是植物香料中的上品香料。腊梅花期正值冬季和早春缺花时节。在百花凋零的隆冬绽蕾,斗寒傲霜,给人以精神的启迪,美的享受。
7、香柚树
庭院十大香花树,你喜欢哪一种?
香柚树即柚子树, 芸香科,常绿乔木。叶大而厚;叶翼大,呈心脏形。花大,常簇生成总状花序。果实大,圆形、扁圆形或阔倒卵形;成熟时呈淡黄色或橙色。果皮厚,有大油腺,不易剥离,果肉白色或红色。果味甜酸适口,秋末成熟,耐贮藏。种子单胚,用嫁接、压条等繁殖。有“文旦柚”“沙田柚”等品种。果实供生食或加工,果皮可制蜜饯。花、叶、果皮均可提取芳香油。
8、九里香
庭院十大香花树,你喜欢哪一种?
九里香又叫千里香,为芸香科常绿灌木或乔木,树高可达8米。树势优美,枝叶秀丽、花香宜人。花可提取芳香油,全株可入药。原产云南、贵州、湖南及华南等地。
9、香花槐
庭院十大香花树,你喜欢哪一种?
香花槐又名富贵树,原产于西班牙,属蝶形花科落叶乔木,株高10—12米,树干褐至灰褐色。叶互生,羽状复叶,由7—19 片小叶,叶椭圆形至卵长圆形,长3—6厘米 ,光滑,叶片绿色美观对称 ,深绿色有光泽,青翠碧绿。总状花序,花被红色,有浓郁芳香, 可同时盛开200—500朵小红花,非常壮观美丽。
香花槐叶繁枝茂,树冠开阔,树干笔直,树景壮观, 全株树形自然开张,树态苍劲挺拔,观赏价值极佳。
10、鸡蛋花
庭院十大香花树,你喜欢哪一种?
鸡蛋花别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花,夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木。花数朵聚生于枝顶,花冠筒状,径约5~6cm,5裂。外面乳白色,中心鲜黄色,极芳香。
石缝野茶:
主产区位于 临安 龙门 金竹坞内,茶香浓醇,茶中之精品
2西湖龙井:
产区西湖 历史悠久,驰名中外,是名茶的代表
3黄山毛峰:
位于安徽省歙县,是中国绿茶类目中的精品茶叶
4铁观音:
主产区福建 安溪 具有抗衰老清热降火等养身保健功能
说到茶的口感那就只有普洱茶了。普洱茶的口感,想起来一句话:不苦不涩不为茶。因为苦和涩本来就是茶叶特有的味道。古代称茶为:苦茶,苦本是茶的原味。普洱茶之苦是因为其中含【咖啡碱】茶的涩感是因为含有【茶单宁】成份。那普洱茶的柔和甘甜呢?
不知道大家有没有听说过这样一句话,苦涩在口腔化开后回甘生津。而甘并非甜。
茉莉花茶加工是将清晨刚采摘的茉莉花与加工好的茶叶混合后适当密封,茶叶将花的原香吸收后形成了花香和茶香的绝配!茉莉花茶特有的香味是茉莉花干所不能替代的。而茉莉花干不但没有茶的香气,其自身也不可能永葆花香对吧?
中国有十大名茶一说,下面就详细介绍:
1、杭州龙井
龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。
龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。
冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。
2、太湖碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。
3、黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。
4、庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
5、六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
6、恩施玉露
产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。
恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇 ,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。
日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
7、白毫银针
这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。
白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。
白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。
8、武夷岩茶
产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉
9、安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
10、普洱茶
产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。
普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。
普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
具体哪种口感好,还是因人而异,每个人的口味不同,品茶不仅是味道,更是一种心境。
玫瑰花茶泡出来水可以是蓝色的。如果花蕾不成熟的话,泡出来是蓝色、淡红色的。水温不要太高.但光喝玫瑰花会嘴发涩,口感不好.玫瑰花可以加在红茶里,香气浓郁,甜香扑鼻,品时滋味甘甜,口鼻清新.如何挑选玫瑰花茶:
1、玫瑰花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者,茶中不含杂质,无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象。用鼻子闻一闻,香味浓郁的花茶泡起来味道自然好。假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,必是顶级的花茶了。
2、买时注意闻一下有没有硫磺的味道,现在很多花茶不是天然晒干的,而是用硫磺熏干的。硫磺对身体有害的。
3、不同的玫瑰花有不同的香型,中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种:重瓣红玫瑰,自然的玫瑰干花蕾味道是茶味了玫瑰味的浑合。
看你描述的,像是大麦茶。是很香的,
你好朋友,特别推荐你尝试一下桂花花茶! 桂花茶花茶味道特别香,你可以想象一下八月桂花的香味了吧!并且桂花花茶具有润肺、止咳化痰、润肠通便、减轻胀气、肠胃不适之功效;也具有美容养颜、润肠通便、排除体内毒素的功效。
特别是对咱们这些上班久坐一族,基本上一座就是一上午缺乏运动,能够改善肠胃功能,另外桂花味道甘甜、清香四溢,泡上一杯整个屋子都是桂花香味,闻之令人神情舒畅!
老树龙井是老茶树龙井的简称,现在普洱炒作的古树树龄炒作太多,请不要把普洱炒作忽悠的词汇加到其他茶种工艺上。
老茶树,老蓬,土茶,本茶,原茶等等都是同一类茶叶不同地方的名字,是相对于现在的早茶种而言的。茶树种植从古至今,其实就两种方法一种是种植繁殖,一种是扦插移栽。
种植繁殖里面还可以联系到茶礼,在古代的婚礼过程中很多地方的民俗,将聘礼叫茶礼,就是在婚礼上茶叶也和花生莲子石榴这些瓜果放在一起,花生莲子红枣是寓意多子多孙,而茶叶在婚礼上四五寓意是茶叶坚贞,对爱情忠贞不二。因为在古代成年茶树的移栽成活率是很低的,所以古代的茶树种植以后就不再移动,地域性也特别强,古代茶叶名称把地理位置放在前面也比其他产品更突出了。古代繁殖茶叶都是以收集茶树结下的种子繁殖,这种技术一直延续到七八十年代以前,上一次大规模的种子繁殖就是知识青年上山下乡,山东等地的南茶北种等等。
扦插移栽是八十年代以后,各产区在结合市场需求的情况下,利用各茶种的特点,有选择的讲各个特点的茶种细化来种植 如安吉白茶,龙井43,乌牛早等等,为了能更清楚的分类与古代茶园的分别,就把过去用种子繁殖的茶树叫做老茶,老茶树。
老茶树因为是种植繁殖的 自然界的杂交变异,有着多样性 是天然的茶叶资源库,如在杭州的老茶树是茶叶种群,里面有两三百种单一茶种,龙井43就是里面的其中一样,龙井是取名来自杭州西湖龙井产区,43就是取样时候的随意排位第四排第三号。
老树龙井就是老茶树做的龙井工艺,由于老茶树是种子繁殖的,他的生长规律是符合古明前雨前的生长规律的,因为技术的关系老茶树都是三四十年以前种植的 对种植环境已经适者生存了,且树龄比较长 茶树扎根比较深,水旱等影响生存能力比后期的单一茶种要好,另外由于在同一产地发芽比早茶种晚,生长时间长一点,在浓度口味上也比早茶种香浓一点,同时性价比也比较高。
最后驳斥一点普洱的观点 现在的普洱在港台茶叶骗子的忽悠下炒作严重,什么词汇都敢拿来忽悠,在各处能见到不是吹嘘三十年五十年树龄的小数,其实几十年上百年的茶树对茶叶来说是非常常见的,全国不少于五百万亩,因为距离上一次种植繁殖都有四五十年了,可以这么说全国所有的老茶树都有这个树龄,而上百年的茶树也不少于百万亩,因为有古代名茶种植的清代中后期,民国时期的那些茶叶产地种植的茶叶距今也上百年了,茶树是每年都要修剪的,像杭州的十八颗茶树已经三百多年了 和墙外五六十年的茶树分得出来吗?普洱炒作是靠洗脑来忽悠傻逼和装逼的智商,是港台茶叶骗子刻意弄出来的。