其实这典故是出自茶圣陆羽，相传陆羽著《茶经》之后名声大振，很多茶农茶商都把自家的茶送去品尝，以期望可以让自家的茶出现在茶经上流芳百世，或者得到陆羽的几句赞语，可以说，在当时的时代，陆羽就是茶叶一行的泰祖，能被他夸赞的茶可以瞬间价格翻涨几百倍……”
“据说有一日，陆羽在家休息的时候，因为天降大雨，所以没有什么茶农来送茶，陆羽也了乐得轻松，开始总结一段时间品尝过的茶，在书房里撰文，不过，没多久，就有下人来报，有一位茶农送茶来了。”
陆羽这人有一个特点，那就是嗜茶如命，无论是什么茶，都愿意品尝，但是今日他却对送茶来的茶农的茶，兴趣很低，原因无他，懂茶的人都知道，品茶实际上也是要配合心情的。
这阵雨绵绵，人的心情难免就不好，心情不好，这品茶就先失了三分兴趣，所以，很多茶农送茶来的时候，都会挑选天气晴朗之时，而陆羽也会在家里庭院内的凉亭内品尝，像这样阴雨天送茶来的，都不是真正懂茶的，既然连茶都不懂，又怎么会有好茶。
不过，人家大雨天的送茶来，陆羽也不会拒而不见，当下在客厅内见了茶农，那茶农是一个朴实的汉子，全身披着斗笠，小心翼翼的从怀里掏出一个油包纸，陆羽撇了一眼，这油包纸已经有些湿了，当下更加失去了几分期盼。
不过，出乎陆羽意料的是，当茶农将油纸打开，露出了里面的茶叶，隔着老远竟然就让他闻到了一丝茶叶特有的香味，这股味道很淡，但是陆羽却为之精神一震，当下连忙命令下人烧好泉水，茶叶能飘香几米，陆羽明白，他先前是看走眼了，这绝对是难得的好茶。
很快，水烧开后，茶农便将茶泡好，陆羽迫不及待的端起茶杯，只见这茶水之中茶叶碧绿如烟，散发着缕缕茶烟，陆羽嗅了一口，便感到四肢百骸无不舒爽。
陆羽不再犹豫，一口饮尽此茶，茶农看到陆羽喝完茶后，端着茶杯却不点评，不禁有些着急，开口求陆羽评论。
陆羽沉默了良久，突然从椅子上站起，声音振奋的说了句“好茶！”
众人以为他还有下文的时候，陆羽偏偏又顿住了，过了盏茶时间后，又说了一句：“好茶。”只是这一声好茶，却是拉长了声调，似乎带着无尽的回味。
众人以为这回陆羽该发表评语了，可谁知这一句好茶结束后，陆羽又再次回复了沉默，一直过了许久，才再次开口，却又是一声“好茶！”
这就是著名的三声好茶的典故，陆羽事后感叹，除了这三声好茶，他实在是找不到词来形容这茶了，从那以后，三声好茶便是对茶叶最高的赞赏。
老白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，那么七年的老白茶怎么泡呢？老白茶有六大泡法，分别是壶煮法、盖碗法、壶泡法、大壶法、杯泡法甚至是冷泡白茶，而最好方法是盖碗法和壶煮法，我们来具体看一下！
一、盖碗法
盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。与三五好友,择一日闲,取一静雅处,怡然自得品饮白茶,不失一乐。但盖碗不便携带,同时以此泡茶,看似简单,考验的不是工夫,是水平,用盖碗泡好茶,也是艺术。
1、温杯:用沸水汤洗碗盏,目的有二,一是洁具,二是方便接下来投入干茶后的摇香闻香。
2、投茶:根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,记住宁少勿多这个词就好。建议少则3克多则5克即可。
3、摇香闻香:入茶后,借助刚刚的碗的热度,激发干茶的香,可以细细品味茶香,及有无异杂味等。同时摇后,如果有碎末会粘附于碗盖上,又可以用水冲去,利于下面泡出更美味的茶汤,而较少苦涩,因碎茶与完整条索浸出内质快慢不同,带来泡茶的难度。这些,皆是泡茶的艺术了。
4、润茶:洗茶即醒茶,又称温润泡,用前文提到的适度的开水,浸润下茶,快速出汤弃头汤不饮,然后,并不要急于接着注水,可以稍等几秒种,等待茶儿的苏醒,此为用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
5、冲泡:不同白茶用不同的前文规定的水温,沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲,俗称“冲破胆”。
6、出汤:出汤要把握两点,就是时间和手法,注完水后停留5-10秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时间不犹豫;沥干后,放好盖碗,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。
喜欢喝铁观音的人性格
1、思维活跃，有才华
爱喝铁观音的人大多聪明能干，他们有着创新的思维，善于观察，善于思考，富有才华。他们大多懂得经商，做事简洁、大方又不失条理。对事情有着合理的规划，喜欢让事情有条不紊的进行。
他们似铁观音般香气馥郁，别有韵味。
2、讲究品味，注重生活品质
铁观音给人一种淡雅的滋味，味道多样却简单。喜欢铁观音的人内心也是一番淡雅，他们讲究品味，就像懂得喝茶是一种很好的享受，在他们眼中，生活更是值得品味，需要体味其中美好的。
鲁迅说，“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’”。把盏一杯香茗，静享惬意时光，懂得享受生活的美好，才有机会深思生活的真谛。
3、有团结意识
喜欢喝铁观音的人有着较强的团结意识，他们明白“众人拾柴火焰高”的道理，你会发现你身边喜欢喝铁观音的朋友大多能做到团结同学，团结同事，让事情高效进行。
“一滴水只有放进大海里才永远不会干涸。”他们有格局，懂得顾全大局，在日常中更喜与人交流，与人沟通，加强联系。
4、敢于冒险，敢于闯荡
喜喝铁观音的人通常敢于冒险，不屈从于命运，顽强，敢干、敢搏。好于漂泊，好于闯荡，有着大海的气概。
就像那首耳熟能详的歌曲里唱到的：“三分天注定，七分靠打拼，爱拼才会赢。”他们认为，许多障碍的消失，是因为你决定大胆地走过它。
5、柔中带刚，内在坚毅
铁观音既有绿茶的清香和花香，又有红茶醇厚的滋味，回甘悠长，香气浓郁。喜欢铁观音的人，性格也是一样，或浓或淡，亦苦亦甜，柔中带刚。
看似随和的外表下，有着一颗刚毅的心，内在刚强、坚毅、执著，对待事情有着认真的态度，内心强大，用心做事。
6、注重细节
正所谓“细节决定成败。”爱喝铁观音的人，大多注重细节，做事深究细节。
但是有时候过于注重细节，追求完美，常常会因为那些小事而感到过于繁琐，感到疲惫，劳心伤神，将精力用在了不必要的事上。
放轻松一些，看的更远一些，可能会对你的生活更有益处。
“茶”字拆开是人在草木间，是天人合一的境界。浮生若茶，茶有不同，茶人亦有不同，据说，爱喝铁观音的人有以上性格特点哦。
1、“茶”字拆开是人在草木间，是天人合一的境界。
2、茶和禅都是一个味道，是回归熬天真、单纯、没有分别的状态。
3、一天身心柔软、宁静、从容，疏朗，就是因为你早上喝了一杯沏着阳光的茶。
4、我们品出的茶和牛、羊吃的草有什么不同?无非是加了心情。
5、如果人生如茶，煎熬就变成了一种成就。
6、喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但这是须静坐无为的时候的。
7、有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。－－－以上出自鲁迅《喝茶》
8、“生命好像茶一样，你越是深深地喝下去，你便越快要看到那杯底的栅子的了。”
9、中国茶德——廉、美、和、敬。
10、人生沉浮，如一盏茶水。苦如茶，香亦如茶。
11、半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界！
12、人生如茶，空杯以对，才有喝不完的好茶，才有装不完的欢喜和感动。
13、茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。
14、人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下
15、空杯以对，才有喝不完的好茶，才有装不完的欢喜和感动。
在现实生活中，无论喝茶、饮酒，还是抚琴，求得自己心意畅快，自得其乐，就是人间好时节。鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”
人人都想享“清福”，但“清福”意味着什么，并非人人懂得。其实，最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。
世人忙忙碌碌，总脱不开眼前这点烦恼。如今大家邀集一起去茶馆，大多是为了谈事，谈到口干舌燥时，喝茶是为了解渴。喝了接着谈，谈了继续喝，远离了品茶的本意。
真正的品茶是抛开满脑子浮躁的思绪，保持心思的澄澈，让自己的内心油然升起一种草木滋润的怡然自得。中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。”
喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。
饮茶迷——鲁迅
鲁迅好饮茶，他曾风趣地说过这样一段话：“有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。
苦茶庵——周作人
对于喝茶，“苦茶庵”老人周作人有着自己独特的体会。他说：“喝茶当于瓦屋低窗下，清泉当渌，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦。”对品茶感受，可谓独得其妙。
一边写作一边喝茶——老舍
老舍认为“喝茶本身是一门艺术。”他在《多鼠斋杂谈》说：“有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”
酒余茶后。
解释:指随意消遣的空闲时间。
出处:鲁迅《集外集拾遗·帮助文学与帮闲文学》：“但依我们中国的老眼睛看起来，小说是给人消闲的，是为酒余茶后之用。”
示例:老舍《青蛙骑手》第二场：“人人都会在你身后指指点点，拿你呀当酒后茶馀小笑话。”
近义词:茶余饭后、茶余酒后。
本期将为大家推荐12本“有趣”的好书，这些书籍，不仅读完能让我们一笑，还能从笑声中看到一些哭声，从笑声中体味到生活的百态和人事的沧桑。这些书，每一本我几乎都很喜欢，所以拿出来，和大家分享一下。尤其是对于鲁迅先生，自从读了《故事新编》，对他有了更深的认识，能写出这么有趣东西，难怪有人评价说鲁迅先生其实是一个有趣的人。
1.王小波《红拂夜奔》：王小波的书，本本有趣，这一本尤其有趣，他的小说，需要细细地读，去品味其中的黑色幽默和悲欢离合，越读，越能有味道。
2.鲁迅《故事新编》：鲁迅先生给你的第一印象是什么样的？辛辣、刻板、一丝不苟？其实我觉得鲁迅先生非常有趣，他虽然在辛辣的批判着这个世界，但是也带给这个世界很多趣味，比如这本《故事新编》，完全就是颠覆，读来让人忍俊不禁。
3.木心《文学回忆录》：算是木心先生的私人文学史，很好玩，他的很多论断，很优雅，也都十分有趣，让人读来忍俊不禁，可以说，木心的体系，是自成一派，是将东西方文化的融合与再运用，初读这本书，你或许会感到很轻松，因为很多东西就是看个热闹，但是当对世界文学有了一定认识之后，再来阅读，肯定就会有不一样的感觉！
4.高军《世间的盐》：这本书好玩，有趣，极具画面感，比如写到电风扇时，令人忍俊不禁，“风扇显灵了……”读来有趣。
5.冯内古特《冠军早餐》：冯内古特的书，有趣，搞怪，这本书更是如此，当你翻开第一页，或许便能够得到不一样的感觉，很搞怪。
6.刘亮程《一个人的村庄》：刘亮程笔下的村庄很有趣，当我们都觉得时间飞速流过，社会飞转的时候，他却宁可花费大把光阴，去和蚂蚁交流，读这本书，可以说很接地气了。
7.理查德·怀斯曼《怪诞心理学》：心理学挺好玩的，所以多懂点心理学在生活中也能多一些乐趣。这本书是一本心理学的普及读物，类似的还有《拖延心理学》、《重口味心理学》等，感兴趣的朋友不妨拿来一读。
8.东野圭吾《怪笑小说》：提起东野圭吾，人们总是第一时间想到他的推理小说，确实，东野圭吾的推理小说确实很不错，但是这一本，无关乎推理，都是一些“神经质”的短篇小说，在幽默和冷静中，东野圭吾为我们描绘了世间百态，为我们调侃了人世间的一些现实。
9.汉娜·亭蒂《动物怪谭》：我们看过许多呼吁和动物交朋友的书，讲动物好话的书，但是这本书却十分另类，因为这是讲动物坏话的书，真的是一本正经的讲动物坏话。人与动物之间，除了温情和友善，其实还有冷漠、敌视和利用。
10.黄永玉《沿着塞纳河到翡冷翠》：这本书是黄永玉大师去意大利写生时所著的随笔散文集，他在其中评价徐志摩，说他功劳最大的，就是给意大利的一些地方取了一些美妙的名字，比如翡冷翠等，如此评价，可谓是有趣。
11.哈谢克《好兵帅克》：这本书几乎每一页都有笑点，全程无尿点，书中的人物，尤其是以帅克为首，堪称一个个全都不正常，尤其是帅克在当动物世界杂志的编辑时，居然创造了一些根本不存在的动物。
12.高铭《天才在左疯子在右》：是疯子还是哲学家？是精神病患者还是天才？这本书，其实就是一个正常人被各种精神病人或者说高智商的精神病人戏谑的故事，读这本书，不知道你是读出了欢乐还是无奈，天才还是疯子？
