黄山名茶中最著名的是黄山毛峰，太平猴魁，祁门红茶，屯溪绿茶，这4种茶叶最出名。他们都是中国十大名茶之一。
其中祁门红茶是世界三大高山红茶之一。还有一些在历史上很有名气的，比如屯溪炒绿，因为做工糙，口味重，慢慢的，退出历史，还有休宁松萝，黄山云雾，黄山野毛峰，黄山毛尖，都是很不错的茶叶。
黄山毛峰，太平猴魁，祁门红茶最有名。
黄山毛峰
中国极品茶，中国十大名茶之一，产于黄山。黄山毛峰外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身披白色绒毫，为其他名茶所不及。黄山毛峰是历代皇帝点名要的贡品茶。1949年以后，也一直作为我国外事活动中馈赠国宾的礼品茶。
太平猴魁
我国十大名茶之一。产于黄山市黄山区。因其品质超群，人称“尖茶魁首”，冠以地名，故名“太平猴魁”。因每朵茶都是两叶抱一芽，芽长藏而不露，有“两刀夹一枪”之说。1915年获巴拿马万国博览会金质奖章和奖状。
祁门红茶
我国十大名茶之一，中国著名的工夫茶。主要产地为祁门、东至、贵池、石台、默县等地。素有“茶中英豪”和“群芳最”之称。“祁门红茶”品质优异，制造工艺精湛。条索紧细，色泽乌润，汤色红艳，饮之醇和，回味隽厚。国际上称之为“祁门香”。与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶，并称世界三大高香名茶，在国际市场上享有极高信誉。
屯溪绿茶
中国传统名茶，简称“屯绿”，有“绿色黄金”之誉，是皖南地区数县绿茶的统称。因黄山辖清县和相邻县的绿茶旧日均在屯溪茶市总经销转口，故称之为“屯溪绿茶”，是黄山市大宗出口产品，也是我国炒育中出类拔革的品种。
涌溪火青
一称“鹰窝岩茶”，产于宣城市经县，是中国极品绿茶之一，已有300余年的生产历史。外形呈颗粒状，似螺丝形，紧实细润，墨绿白毫，香气浓厚鲜爽，有独特的花香。
产于宣城市宣州区敬亭山。“”久负盛名。《宣城县志》上记载有：“明、清之间，每年进贡300斤”。清康熙年间（1662－1722），宣州诗人施润章在京都翰林院修明史，饮敬亭绿雪后即作诗赞：“薄滚如花乳，湛湛如云液……枝枝经手摘，贵真不贵多。”明清时期就被列为贡茶。
霍山黄芽
主要产于六安市霍山。历史悠久，唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载，明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也”。该条条形紧密，形如雀舌，颜色金黄，白毫显露，汤色黄绿，香醇浓郁，甜和清爽，有板栗香气。
六安瓜片 中国十大名茶之一主要产于皖西大别山区六安、金寨、霍山等县，尤以金寨县所产“齐山云雾”品质最佳。“齐山云雾”瓜片已有300多年历史，明清代均为贡品。1949年后列为全国十大名茶之一。六安瓜片由单片叶制成，不含芽头和茶梗，其外形直顺完整，叶边背卷平摊，宛如瓜子，色泽宝绿润亮。
1，黄山毛峰 黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
2，六安瓜片 六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
3，太平猴魁 太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
4，祁门红茶 祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
5，屯溪绿茶 屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县，以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此，统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶为我国极品名茶之一。 来源：-黄山毛峰 来源：-六安瓜片 来源：-太平猴魁 来源：-祁门红茶 来源：-屯溪绿茶
中国十大名茶——黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 真假鉴别：黄山毛峰产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。 黄山毛峰名列中国十大名茶之列，曾名“黄山云雾茶”，创制于清光绪年间，主要产于安徽黄山及歙县地区。以松谷庵、吊桥庵、云谷寺、桃花峰等地所产，质量最佳。 黄山地区乃云雾之乡，长年云雾弥漫，“奇松、怪石、温泉、云海”乃黄山四绝。水气凝重，山风穿流，云雾奔、涌、升、降、飘、逸、明、灭，毛峰茶即在如此环境中诞生。黄山地处古徽州，据《徽州府志》载，“黄山毛峰”早在三百年前就很有名。明许次纾所著《茶疏》中，把它与钱塘龙井相提并论。《黄山志》载：“莲花庵帝就石隙养茶，多清香，冷韵袭人断腭，谓之黄山云雾”。清光绪年间（1875-1908），歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级峰茶，远销东北，遂名扬全国。 早在宋代时，黄山产茶即有“早春、英华”之称。明代采制成“黄山云雾茶”，至清末始有“毛峰’名茶。该茶按质量分为特级、一、二、三级和一般五种。特级毛峰从采摘到精制，功夫极精。其特点是：外形秀美，每片长约半寸，芽叶肥壮匀齐，细扁稍卷曲，白毫多而显露，尖芽紧偎叶中，形似雀舌，色泽油润光亮，绿中泛微黄。冲泡时雾气结顶，清香四溢，沁人心脾。茶汤清澈明亮，香气持久似兰蕙，醇厚爽口，回味甘甜。可谓“清秀脱俗，茶中仙子”。 开汤后雾气结顶，清香四溢，若惠兰之香，且冲泡后芽叶直竖悬浮，继而徐徐下沉。毛峰茶在茶凉之后，仍有余香，人称“幸有冷香”。有“轻如蝉翼，嫩似莲须”之说。入口爽，进嗓润，味甘为贻，余味深长，能振奋精神，消除疲劳。 黄山毛峰以清明时节采制的最为香鲜
1、浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。
2、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口涩，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。
3、日子，不是忍耐，就是等待。不如以茶静心，过得从容。奋斗，不是忍耐，就是等待。不如以茶敬心，赢得坦荡。爱情，不是忍耐，就是等待。不如以茶净心，爱得真洁。人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶尽心，活得纯粹。
4、人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。
5、佛能洗心，茶能涤性。苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。
黄山毛尖是绿茶。黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500—800米，种茶历史悠久，现有茶园9500亩，太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。
黄山是闻名中外的茶叶之乡，基本上有以下几种茶： 绿茶鼻祖 松萝茶 世界三大高香茶之一的 祁门红茶 历史名茶 黄山毛峰（前称雪岭青） 屯溪绿茶 太平猴魁 顶谷大方 这些名茶皆产自黄山。其中“王光熙”牌了解的人最多！目前最大的种植基地是黄山市松萝有机茶叶开发有限公司，种植产区占8万余亩地。它的商标王光熙、松萝山都是比较好的。
黄山毛峰属于绿茶，绿茶的英文名是GreenTea，那么黄山毛峰的英文怎么写？黄山毛峰的英文名是HuangShanMaoFengtea，其组成结构是黄山毛峰的汉语拼音+tea，tea是茶叶的英文名。
黄山毛峰的英文怎么写
黄山毛峰的英文名比较简单，随便就能记住了，所以我们更多的是关注茶叶的品质特征、功效与作用、禁忌等等。
黄山毛峰的品质特征
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
特级一等：芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄；嫩绿似玉；嫩黄绿清澈明亮；香馥郁持久；鲜爽回甘；嫩黄鲜活。
特级二等：芽头紧偎叶中、峰显隐毫；嫩绿润；嫩黄绿明亮；嫩鲜高长；鲜爽回甘；嫩匀绿亮。
特级三等：芽叶嫩齐毫显；嫩绿明亮微黄；嫩绿明亮；嫩香；鲜醇回甘；嫩绿明亮。
一级：芽叶肥壮匀齐毫显形微卷；嫩绿微黄明亮；嫩绿亮；鲜嫩持久；鲜醇略甘；肥嫩成朵嫩绿明亮。
二级：芽叶肥壮条微卷显芽毫；绿明亮；绿明亮；清高；鲜醇味长爽口；嫩匀、嫩绿明亮。
三级：条卷显芽、匀齐、叶张肥大；尚绿润；黄绿亮；高香；醇厚；尚匀、黄绿。
黄山毛峰的英文怎么写
黄山毛峰的功效与作用
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
黄山毛峰的英文怎么写
黄山毛峰的禁忌
儿童：适量喝一些淡茶（为成人喝茶浓度的三分之一），可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿，但若喝浓茶，可能引起儿童的缺铁性贫血。
孕期、哺乳期妇女：忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种，以防止孕期缺铁性贫血，哺乳期妇女饮浓茶使过多的咖啡碱进入乳汁，会间接导致婴儿兴奋，引起少眠和多啼哭。
老年人：饮茶有益于健康，但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退，粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高，过量饮用会影响骨代谢。老年人晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶，以免兴奋神经、增加排尿量，影响睡眠。
心血管疾病和糖尿病患者：适量持久的饮茶有利于心血管症状的改善，降低血脂、胆固醇、增进血液抗凝固性、增加毛细血管的弹性。糖尿病患者可适当增加饮茶量，最好用采自老茶树鲜叶加工的茶叶，用低于50℃的冷开水充分浸泡后饮用。
消化道疾病、心脏病、肾功能不全患者：一般不宜饮高档绿茶，特别是刚炒制的新茶，以减轻茶多酚对消化道黏膜的刺激，减少心脏和肾脏的负担。
黄山毛峰的英文怎么写
另外黄山毛峰茶不宜冷饮，冷饮易导致腹泻。
1、太平猴魁
太平猴魁属于绿茶，是尖茶极品，产于安徽的黄山市黄山区，魁即为第一名。
太平猴魁作为安徽的名优茶品，其茶色、香、味、形独具一格，有"刀枪云集，龙飞凤舞"的特色。
外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称"两刀一枪"，素有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"之称。入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，有独特的"猴韵"。
2、黄山毛峰
黄山毛峰是在清明前后采制，采摘1芽1叶初展。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
优质黄山毛峰形似雀舌，白毫显露。
冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。
其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
3、祁门红茶
祁门红茶全称“祁门工夫茶”，是十大名茶之一。
是采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺初制，再进行精制，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香"；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
黄山毛峰是绿茶！
正宗的黄山毛峰起源于清光绪年间（1875年前后），迄今已有100多年历史。当时有位歙县茶商（现徽州区）谢正安（字静和）．开办了谢裕大茶庄，为了适合嗜茶者的需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过“下锅炒、轻滚转、焙毛坯、复毛烘”工艺，精心制成别有风味的优质茶，由于白毫披身，芽尖似峰，取名“毛峰”．后冠以地名为“黄山毛峰”。关于黄山毛峰的销售有两种说法，一曰：销往关东，博得饮者酷爱，后来还窨制成花茶运销东北、华北十分畅销；二曰：销往上海，被英国茶商试壶后“名震欧洲四、五载”，从此，黄山毛峰遂名天下。
