0因业务调整该接口将于北京时间2023年8月1日0点下线,届时该产品功能将无法正常使用,为了避免对您的业务造成影响,请您尽快做好相关业务调整。详见:https://cloud.tencent.com/document/product/271/907111 黔东南茶叶介绍(黔西南名茶)-粤湘源茶叶知识分享

黔东南茶叶介绍(黔西南名茶)

粤湘源 1 0



  布依族,现有人口约254.5万。主要聚居在贵州省黔南布依族苗族自治州、黔西南布依族苗族自治州及安顺地区和贵阳市,其余分布在黔东南、铜仁、遵义、毕节、六盘水及云南的罗平等地。

黔东南茶叶介绍(黔西南名茶)

  布依族有自己的语言,属汉藏语系壮侗语族。过去没有文字,一直使用汉文,1956年创制了拉丁字母拼音文字。

  布依族的宗教信仰主要是祖先崇拜和自然崇拜,信仰多神。

  一般认为布依族是古代“百越”的一支,在族源上与壮族有密切的关系。布依族主要从事水稻种植,素有“水稻民族”之称,秦汉时期的布依族地区社会生产力已相当发达。

  a居住在贵州南盘江流域的布依族房屋多为吊脚楼,古称干栏。楼底圈牲口、堆杂物;楼上住人。在黄果树瀑布一带的布依族人就地取材,利用当地丰富的薄石材,在干栏式建筑的基础上改建石板房,除檩条和椽子外,整座房屋全用石板建成。来到布依村寨,就像进入了神奇的石头王国,这种房子整洁优美,冬暖夏凉,防风防雨又能防火。a

  布依族喜欢吃五色糯米饭,其他糯米食品也很丰富。如正月里的枕头粽、端阳节的三角粽、六月六的米团子、七月半的搭连粑等,都是逢年过节、走亲访友时不可缺少的礼物。布依族人还喜欢吃酸菜。味道独特的黔南独山盐酸菜,在清代就是贡品。制作时用糯米酒渣、辣椒末、大蒜、冰糖等作为作料。其色泽金黄,菜体清亮,酸辣甜咸各味具备,如今不仅畅销中国国内,还远销新加坡、日本、美国和马来西亚等地。

  布依族地区盛产名茶,都匀毛尖曾在巴拿马博览会上获优等奖。在布依族人制作的茶叶中,味道别具一格的是姑娘茶。此茶在清明节前由姑娘采回茶尖嫩叶,炒热后保持一定湿度,然后把茶叶一片片叠成圆锥体,晒干后经过处理,就制成了姑娘茶。此茶形状优美、品质精良,是茶中精品,只赠亲友或情人。

  查白歌节是布依族的重大节日。每逢农历六月二十一日这天,贵州、广西、云南三省区边界的布依族青年男女就从四面八方聚集在兴义县的查白场,举行盛大的歌会。歌节上的浪哨(唱歌)是布依族青年男女的社交恋爱活动。浪哨时要互甩糠包,包上缀有多条绣花穗须,抛甩时犹如彩蝶漫天飞舞,十分好看。布依族的服饰因地区不同而各具特色。一般男子穿对襟短褂、长裤,包头巾,女子穿大襟衣、长裤或百褶裙,戴各种银制首饰。布依族的蜡染工艺历史悠久,蜡染的花纹图案具有鲜明的民族特色,精致典雅,深受人们的喜爱。

  布依族地区风光秀丽,旅游资源丰富,除了美丽壮观的黄果树瀑布外,还有被誉为“贵州高原之花”的花溪、黔南奇异的溶洞……布依族地区众多的风景名胜和浓郁的民族风情吸引着成千上万的中外旅游者。

  布依族地区不仅风光秀丽,而且资源丰富。南、北盘江已成为中国水利电力的重点开发区,黔东南有丰富的金矿。布依族的工艺品出口欧美及日本、东南亚等地。

  贵州有61个县产茶,每个县都有自己的品牌。随便列举一下哈:三绿一红公共品牌就有,都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红。仅遵义,除了湄潭翠芽外,还有凤冈锌硒茶、正安白茶、湄潭黑茶、余庆苦丁茶等,铜仁的品牌有,梵净毛峰、梵净翠片、石阡苔茶(贵州本地种),黔东南的话,有黎平雀舌、黎平红茶、雷山银球茶、脚尧绿茶。黔西南的话,有普安红、普安绿、四球古茶等。黔南的话,都匀毛尖、贵定云雾贡茶,毕节有清池翠片、香炉山茶、海马冲茶,贵阳有开阳南贡茶、羊艾毛峰等。安顺有瀑布毛峰、哚贝古茶。

  你看,我一下子说了这么多,不过平常买茶记不住。现在贵州范围内生产的,地理标志保护区的都可以叫贵州绿茶。

  贵州的品牌茶企有:贵天下、贵茶、阳春白雪、兰馨、栗香等。这些都有官网的吧,是正规的渠道产品。另外还有一家是大学生创业,网店卖茶,本人曾经采访过,90后老板,采访后去网店买过茶叶,店名叫侗乡福。

  在做贵州茶新闻编辑的同时,自己也在给朋友代购茶叶。如果您有够茶疑问,可以交流学习解答(不买也没关系,交个朋友)。如果需要找我买茶,也乐意效劳。https://pic3.zhimg.com/50/v2-8cf2ef470d8941d0a6b68749f8f2e6a6_hd.jpg

  信叶毛尖,黄山毛峰,六安瓜片,安溪铁观音 ,洞庭碧螺春,都匀毛尖,祁门红茶,君山银针,武夷岩茶,西湖龙井   

  最出名的是莓茶。主要有四个级别划分,由低到高依次是原叶,特级,极品和顶级。张家界当地人称为土家神茶神仙草。张家界还有龙虾茶,茅岩莓茶等级具特色的名优茶种。

  虫叶茶又叫“茶精”,主要产在贵州、湖南、广西部分地区,三地各有特点。贵州黔东南虫叶茶产量第一,质量最优。

  虫叶茶并不是茶,只是外形似珠茶,冲泡之后色如茶水,故有“茶”名。

  虫叶茶泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷。

  虫叶茶经多年陈化后,口味更醇和,药性更温和。据初步分析,虫叶茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。茶收贮经久,又能消痰顺气,因此它是一种很好的医药保健速溶饮料。

  经常饮用虫叶茶,能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、帮助消化、顺气化痰、解毒消肿等。

  兴义特产有七舍茶、品甸生姜、仓更板栗、贵州醇、兴义耳块粑、兴义石斛、兴义刷把头等,兴义市是贵州省黔西南自治州的地级行政区首府,地处贵州、云南、广西三省区结合部。

  南盘江横贯市境,历来就是三省交汇区的商业集散地和通衢要塞,有“三省通衢”之称,中国西南出海大通道上的重要节点城市。全国首批新能源示范城市、国家首批全域旅游示范区、国家新型城镇化综合试点地区,是贵州精神的发源地、贵州省重点建设的产业发展示范区。

  国务院批复实施《左右江革命老区振兴规划》,兴义属革命老区,被确立为桂黔滇区域合作中心城市、生态宜居城市、区域交通枢纽、新能源城市、商贸物流中心、旅游度假目的地、现代服务业开放试验区。

  黔彩终端的意思,秉承"品质服务、价值共享"的经营理念,以信息技术为驱动,以消费者体验为核心,以品质零售、智慧零售、跨界零售和绿色零售为追求,致力于为消费者提供更好、更多、更快的商品服务及消费体验。

  黔彩终端——借助信息化、大数据、智能化等科技手段实现小而全的现代新型零售服务终端,实现多位一体的融合+开放+共享的资源分享生活平台。

  门店以明亮、清爽、自然、大气、典雅和机能为设计诉求,结合营业面积合理布局,将空间整体切割为展示区、快消区、收银区和后场仓库四大部分,具有先进性、代表性和示范性,能够全面发挥营销中产品销售、形象展示、品牌培育、宣传促销、信息采集、消费跟踪六大功能,同时引入互动体验、精品特产、零售快消、增值服务、自助互律、区域培训、仓储等功能。

  黎平目前还是县,并没有建市。

  黎平县,贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖县,位于贵州省东南部,黔东南州南部,东毗湖南省靖州苗族侗族自治县、通道侗族自治县,南邻广西壮族自治区三江侗族自治县、融安县,西连黔东南州榕江县、从江县,北接黔东南州锦屏县、剑河县,是贵州东进两湖、南下两广的桥头堡。

  黎平县是黔东南苗族侗族自治州面积最大、人口最多的县,其中侗族约占全县总人口71%,是中国侗族人口最多的一个县,也是侗族文化的主要发祥地,因而有“侗乡之都”的美称。黎平是省级历史文化名城,政府驻德凤是始建于明洪武年间的府城,古城保留完好,有”杉海粮仓油壶”、侗族大歌之乡、鼓楼之乡等称号。

  黎平县是中国名茶之乡,截止2012年底,黎平县茶叶种植面积已经达到50.8万亩。黎平县是中国28个重点林区县和国家11个退耕还林示范县之一,也是国家商品粮基地县。

  关于黎平撤县建市的报道如下:

  金黔在线讯2012年 4月6日,黎平召开动员大会,正式全面启动撤县建市工作。

  黎平县位于我省东南部,与湖南、广西接边,管辖面积4441平方公里,人口50多万,是黔东南州人口最多的县。目前,黎平县境有机场、高速公路和高速铁路,形成了陆空立体交通格局。黔东南州委、州政府高度重视黎平发展,提出了黎平在“十二五”时期实现撤县建市的目标。

  据介绍,今后,黎平县将围绕“红色侗都”、“泛珠三角后花园”、“黔东南州次中心城市”、“黔湘桂接边区域中心城市”及“国际专业旅游城市”的定位,力争在2024年提前实现撤县建市。

  绿茶是最古老的品种,同时绿茶属于不发酵茶,是我国品种最多、种类最全的茶。我国著名的绿茶有以下几个品种:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁、六安瓜片、都匀毛尖

  而我认为的十大绿茶品种为:西湖龙井、安吉白茶、碧螺春、恩施玉露、六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾。

  十大绿茶品种:

  一、西湖龙井

  西湖龙井五大核心产区所产为上品,群体种在香气和滋味上要优于龙井43,采摘时间早的西湖龙井品质更佳,讲究明前采摘。西湖龙井按产地和品质分为特级、一级、二级、三级,在特级之上一般还有一个精品级。即使是“贡”牌,其茶叶也不都来自西湖产区,这一点在价格上也有比较明显的体现哦。

  二、洞庭碧螺春

  产地为苏州吴中区东山镇和金庭镇两个行政区,洞庭碧螺春的树种以当地群体小叶种为主。洞庭碧螺春的国家标准要求其水分含量在7.5%以下。特级洞庭碧螺春一般采一芽一叶初展,茶芽之细嫩,足以区别于外地碧螺春。高级的洞庭碧螺春,要求芽长1.6~2.0厘米,每斤干茶需要茶芽5-7万个,需要繁重的采摘和筛选,人工投入高,所以洞庭碧螺春一直是定位较高的茶叶。

  三、黄山毛峰

  产地安徽省黄山、歙县、休宁一带。其中公认以富溪乡等地的出品为最优。

  四、信阳毛尖

  信阳毛尖,亦称豫毛峰,是河南省著名特产之一,信阳毛尖的核心产区为“五云两潭一寨。

  五、太平猴魁

  产于安徽省黄山市新明、龙门、三口一带。其中以核心茶区新明乡的猴坑、猴岗、颜家的茶叶为最优。

  六、六安瓜片

  六安瓜片,又称为片茶,是绿茶中的特种茶,国家级历史名茶,产于安徽省六安市大别山一带。

  七、都匀毛尖

  都匀毛尖在明代就已经是贡品,因形似鱼钩,被赐名为“鱼钩茶”。都匀毛尖也曾多次入选中国十大名茶,都匀毛尖一般产自黔南州范围内,核心产区在团山、哨脚、大槽一带。

  八、安吉白茶

  安吉白茶产于浙江,是绿茶中的后起之秀。正宗的安吉白茶以安吉白茶树“白叶一号”作为原料,主要产区分布在浙江省安吉县内。

  九、恩施玉露

  恩施玉露茶产自湖北省西南端的恩施,恩施玉露是目前为数不多的蒸青绿茶。

  十、庐山云雾

  庐山云雾茶为条形炒青绿茶,产于江西省庐山。始于汉朝。

  1.中茶CHINATEA

  中茶是由中粮集团于1949年推出的集茶叶的种植生产、研发加工、销售和文化推广于一体的大型专业化企业,旗下产品覆盖了红茶、乌龙茶、黑茶、普洱、茶饮料、六堡茶等多个品类,其中很多茶叶的品类均畅销海内外。

  2.大益茶

  大益茶是一家成立于1940年,以7572熟茶和7542生茶著称于业内的普洱茶的标杆典范企业,是主要由茶、水、器、道四大事业板块共同组成的企业,旗下产品覆盖了红茶、普洱茶、绿茶、保健茶等众多品类。

  3.吴裕泰

  吴裕泰是成立于1887年,有着上百年发展历史的知名茶叶供应商,是专注于生产销售茶业、茶制品和茶具及茶叶衍生产品的现代化企业,并以茉莉花茶为品牌的主要代表产品,品牌的茉莉花茶窖制工艺还被列入国家非遗名录中。

  4.张一元

  张一元是一家诞生于1900年(清朝光绪二十六年)的,专注于弘扬国饮茗茶的茶业品牌,是专注于生产百年传承文化与现代工艺相结合的京城传统茉莉花茶的品牌,多年的发展,也使得这个品牌加入了其他经典茶叶品类产品。

  5.徽六

  徽六是一家集茶叶的生产加工、销售科研,基地建设、茶文化传播和旅游于一体的现代化大型企业,也是专注于传承并发展六安瓜片的茶业公司,经过多年的发展,目前已经拥有完整的流水线作业设备,并拥有10万斤鲜叶的日处理能力。

  6.凤牌

  这家成立于1939年,以顺宁实验茶厂为前身的企业,是集滇红的种植生产、加工科研和销售于一体的大型红茶制造企业,经过80多年的发展,这个落户在世界滇红之乡的制茶名企,先后推出了礼品茶、国粹茶、普洱茶等多个系列产品。

  7.京华茶业

  这家成立于1950年,集茶园种植、茶叶加工和分装销售等服务于一体的现代化产业企业,是隶属于拥有王致和、六必居、天源酱园等知名品牌群北京二商集团旗下的品牌,并且凭着高品质的茶叶而成为华北地区教具影响力的茶叶品牌。

  8.都匀毛尖

  这个发源于黔南州都匀市的优质绿茶精品品牌,是凭借着绿中带黄的干茶色、绿中透黄的汤色和绿中显黄的叶底色的品质特征而著称于世的茶叶品牌,除了三绿三黄的品质特征外,还具有肥壮芽头、明亮叶底、鲜爽回甘的滋味的特点。

  凯里香炉山,位于凯里市溪15公里,是一座苗民的风水山,一块一尘不染的净土,山上的生物系统自然循环,生长着一个贵州境内罕见的小叶富锌含硒的茶叶品种。