传说很久以前龙井山中有个荒凉的小村，村中有个老妇，住在破茅屋裏，靠采摘屋後所种的十八棵茶树的嫩叶为生。她为人心善，党煮茶水在门口任进山采茶的人取饮。
一天村中来了一位白胡子的老头，在门口喝茶时看见她屋角弃置一个破石臼，认出它是无价之宝，便要购买。婆婆道：“破旧石臼，是无用之物，喜欢，搬去就是。”
老者自己搬不动大石臼，便下山找人来搬，不想老太太善心又起，见他要石臼，便将石臼洗刷一净，把臼中腐土，埋在屋後十八棵茶树下。老者带了下人回来，只见石臼已洗乾净，大惊失色，石臼也不要了，叹息下山而去。
原来石臼并非宝物，它裏面堆积的腐土才是无价之宝。老妇屋後的十八棵茶树，自得腐土为肥後，生长茂盛起来；而用这些树的嫩芽所制的茶叶，好有奇特的清香，为诸茶之冠。这些树便是龙井茶的始祖。
传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学著采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。
其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃裏不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什麽好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过後已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这麽高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存著这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。
另一个有关龙井茶的传说是，有一年清朝皇帝乾隆下江南，来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。庙裏的和尚端上当地的名茶。乾隆精於茶道，一见那茶，不由叫绝，只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口，只觉得两颊生香，有说不出的受用。於是，乾隆召见和尚，问道：“此茶何名？产于何地？”和尚回答说：“启禀皇上，这是小庙所产的龙井茶。”乾隆一时兴发，走出庙门，只见胡公庙前碧绿如染
像喜欢杭州的龙井一样,我喜欢这个小城。好在小,比較整洁,有温暖亲切的感觉,令人向往丰乐和平、日长如年的岁月。
抖音里小师妹的茶叶卖得最好。
我们平时最喜欢喝西湖龙井。
西湖龙井，属于绿茶，是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村附近的山区，因此得名。它有1200多年的历史。清代乾隆访杭州西湖时，曾称赞西湖的龙井茶，并将石峰山下胡公庙前的十八棵茶树命名为“皇家茶”。长期以来，销量保持稳定，2020年保持良好势头，稳定了主导地位。
龙井鹰岩山位于龙井市西南部，距龙井市中心区3公里处，公园树林繁茂，江水环绕，风景怡人。山有存有境内新石器时代文化遗存，以及反日斗争活动遗址。它署长白山支脉一英额岭的底丘陵地，最高峰海拔高度为494.5米。是龙井市天然的山体公园。
西湖龙井的产地有五个：
1.狮峰山，狮峰山的龙井茶最好，狮峰龙井被誉为“龙井之巅”。
2.龙井村，因为盛产西湖龙井茶而闻名于世。
3.云栖村，是杭州市西郊闲林镇最边远山村，有500多亩茶园。
4.梅家坞茶文化村，在杭州西湖景区西部腹地，梅灵隧道南，沿梅灵路两边深十余里，有“十里梅坞”之称
一、安吉白茶十大品牌
1、艺福堂安吉白茶(杭州艺福堂茶业有限公司)
杭州艺福堂茶业有限公司成立于2008年8月8日，是电子商务领域中一家集生产、销售、科研一体化的公司。公司经营1000余种产品，包括中、高档的绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、代用茶(花草茶、含茶制品)、茶具等，拥有线上线下的品牌旗舰店。公司品牌——“艺福堂”已经成为互联网茶叶领导品牌。
2、卢正浩安吉白茶(杭州正浩茶叶有限公司)
杭州正浩茶叶有限公司是全国第一家，也是唯一一家投保于中国人民保险公司的茶叶企业，保证其销售的“卢正浩”牌西湖龙井的质量。随着品牌在消费者心目中的影响不断扩大，公司现已在北京、上海、苏州、洛阳等地开设分店，实现产品全国同步上市，让各地区的客户们都能第一时间及时地购买和品尝到正宗的卢正浩牌西湖龙井茶。
3、大山坞安吉白茶(安吉县大山坞茶场)
安吉县大山坞茶场是安吉白茶第一人盛振乾始创于1980年的家庭农场，专业于白叶茶的研究与开发，属国家农业综合开发龙头企业项目单位，中国茶叶学会团体会员。“大山坞”是中国驰名商标;浙江省著名商标。大山坞白茶是浙江省名牌产品;大山坞茶场是浙江省示范茶厂，浙江省安吉白茶示范白茶园，省级优秀农业科技示范户，湖州市质量诚信企业。
4、芳羽安吉白茶(安吉大明山茶厂)
安吉芳羽白茶有限公司(安吉大明山茶厂)位于素有"中国白茶之乡"之美称的全国生态县—安吉。茶厂始创于上世纪70年代初，前身是三官村茶场，现为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业，拥有注册商标"卧虎藏龙"、"芳羽"等品牌。
5、龙王山安吉白茶(安吉龙王山茶叶开发有限公司)
安吉龙王山茶叶开发有限公司成立于1993年，前身为三官东坞林茶场，是一家集茶叶种植、加工、研发、营销、茶文化交流推广于一体的科技型茶叶企业，是市县农业局“安吉白茶”生产技术推广示范单位、湖州市重点农业龙头企业。2014年获得荣获“湖州市十佳农业龙头企业”和“浙江省农业科技企业”称号。
6、百竹源安吉白茶(安吉百竹茶业有限公司)
安吉百竹茶业有限公司是一家集种植、加工、销售为一体的安吉白茶专业企业。公司为安吉白茶协会团体会员单位，中国茶叶学会会员单位。“百竹源”牌安吉白茶在2010上海国际茶叶博览会“中国名茶”评选活动中荣膺"特别金奖"。
7、芽生安吉白茶(安吉萌峰茶业有限公司)
安吉萌峰茶业有限公司，是一家集种植、加工、销售为一体的综合性企业。安吉萌峰茶业有限公司自创建以来，通过自身不断的努力，拼搏进取，产品质量不断的冲刺新台阶，更上一层楼，畅销全国各个省市，先后荣获第十六届上海国际茶文化"中国名茶"金奖，荣获第八届"中茶杯"全国名优茶评比一等奖。
8、千道湾安吉白茶(安吉千道湾白茶有限公司)
安吉千道湾白茶有限公司坐落于中国第一个生态县，安吉白茶的原产地浙江安吉，是一家集安吉白茶种植、生产加工、产品开发、销售于一体的农业龙头企业。公司先后获得安吉县白茶产业示范企业、安吉县高效生态农业示范单位、湖州市龙体企业、浙江省示范性合作社、浙江省示范茶厂、浙江省名牌产品等荣誉称号。
9、银叶安吉白茶(安吉县溪龙杨家山茶场)
安吉县溪龙杨家山茶场是集产、供、销于一体的茶叶专业企业。茶场本着以诚信为本，以质量为生命，以科技为依托。从栽培管理到鲜叶加工。道道把关，所生产的“银叶”牌安吉白茶，品质卓越，先后在国内、国际茶叶评比中频频获奖。
10、骆氏安吉白茶(安吉骆氏茶业有限公司)
安吉骆氏茶业有限公司是一家从事茶叶生产销售型企业，主导生产安吉白茶，有自己的种植基地——骆茗茶场。茶场拥有自己的高级品茶师和高级茶艺师，注册商标“骆氏”在业内已小有名气，公司本着以：“质量第一，以茶会友”的宗旨。茶场现有绿色食品白茶种植基地300余亩，现已发展成为安吉县白茶产区初具规模的集产、供、销于一体的茶叶专业企业。
第一江南龙井茶挺好的。
龙井产于浙江杭州西湖的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。
当然是好茶了。龙井茶钱塘产区。除西湖产区外的钱塘江流域，包括钱塘江之上游的富春江、新安江流域。是龙井茶几大传统产区之一（西湖、钱塘、越州三个产区）。史料记载：“龙井茶产品实包括杭州附近如杭县、余杭、临安、富阳……"指的就是这块地域。
早春踏青可至法云村和茶馆，村落古朴，曲径通幽。
清明前后朝至三生石上行一茶肆，三生三世十里茶林里有僧尼采茶修行，边上有一条溪流涓涓而下，或念着三生石碑文句读，或品明前禅茶，最为修身养性。
夏有永福寺内福泉茶院，高处辟一院落，院内种有茶树，或登高拜佛而后在此小憩，或盛夏雷雨突袭在此避雨，最为清凉惬意。
秋日三台山桂花树下，不冷不热，亦无蚊虫，伴着桂香品茶汤，晚餐再食一只有肥美秋膏的大闸蟹，杭州的秋天就应该这样度过。
冬一定是要围炉夜话的，记得一年年三十晚上暴雪，庙里的师傅用白天掉下的已经洗净的腊梅花入茶，暗夜白雪，手捧热茶，回忆过往一年的酸甜苦辣，憧憬未来一岁的瑞雪丰年。
杭州的茶文化始于天竺、灵隐，而后径山茶又远渡至日本。
想来也蛮幸运的，我一般会直接去庙里找师傅们喝茶，兴致来了弹曲古琴，也有泼墨写书法的，所以茶馆去的其实不多，不过以上那些是我去过为数不多的茶馆里，觉得不错而后又去过好多次的。
有条件的，可以自己在家置一茶室，记得去提虎跑的水。
绿茶属明前的最为鲜美，所以你也可以在清明节前找座山，采点野生茶叶回家用铁锅一炒，老底子杭州人都这么干。
龙井、天竺三寺附近、梅家坞、三台山有成片成片的茶馆：龙井感觉有些“大二不倒”；天竺三寺附近的茶馆可能不适合信仰除佛教外其他宗教的伙伴；梅家坞有自己的茶园，喝绿茶居多，春天去也可以直接买到新鲜炒制的绿茶；三台山有好吃的饭馆，好吃的饭馆，好吃的饭馆！
一定要在三台山或梅家坞找一家你中意的茶馆，和老板搞好关系，隐藏菜单一定有惊喜。平日工作生活有所烦心事，晚上八九点钟驱车从景区入梅家坞或上三台山，食客大致已散尽，而沿途夜西湖风景大概就能让你心情好大半，然后找老板要一碗暖胃的面，吃点当季菜蔬，末了喝喝茶聊聊天，回家洗个澡就睡，第二天又是一条好汉！
这样暖心又熟悉的茶馆，就是你的深夜食堂，也是你的解忧杂货铺。
此刻想念杭州及杭州的茶。
杭州古禹弘龙茶文化发展有限公司
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