1、凤凰单枞茶，带有自然花香以及山韵蜜味，茶汤透彻明亮，滋味醇爽持久；2、岭头单枞茶，带有花香及蜜香味，滋味香浓醇爽会甘，汤色橙红明亮清澈；3、杏仁香单枞，带有自然的杏仁香气，汤色橙黄，滋味甘醇爽口。
产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇，那里出产正宗的凤凰单枞茶，它带有自然的花香、山韵蜜味，茶汤透彻明亮，滋味醇爽持久、回甘力强，极耐泡。
产于广东省潮州市饶平县坪溪镇岭头村，其叶质较厚软，易冲泡，内质香其为花香带蜜香，香高浓郁，滋味香浓醇爽会甘，汤色橙红明亮清澈，叶底笋黄红边明亮。
产于广东潮州市，杏仁香单枞的品质特征是条索粗壮，色泽黄褐，清香馥郁，带有自然的杏仁香气，汤色橙黄，滋味甘醇爽口，回味强，叶底边缘朱红，叶腹黄亮。
