1、准备：将柚子柠檬表皮用盐清洗干净，准备蜂蜜、冰糖;2、熬制：用勺子边搅拌边碾压，小火煮至柚子皮肉变透明时关火倒入柠檬汁水;3、冲泡：用温水加以冲泡，注意不要用太热的水冲泡。
先将柚子柠檬表皮用盐清洗干净，再将柚子剥皮去掉白瓤，把表皮切成丝，用盐水浸泡15分钟然后冲洗干净，再用盐水浸泡15分钟捞出备用，把柠檬榨汁备用，准备蜂蜜、冰糖。
把柚子皮和冰糖放进锅中加少量清水煮，待锅中水干粘稠时，加入柚子去皮去籽的果肉，用勺子边搅拌边碾压，小火煮至柚子皮肉变透明时关火倒入柠檬汁水，搅拌，然后捞出放凉倒入蜂蜜密封放冰箱冷藏。
冲泡柠檬蜂蜜柚子茶时需要用勺子取两勺柠檬蜂蜜柚子酱，然后用温水加以冲泡，柠檬蜂蜜柚子茶就泡好了。注意不要用太热的水冲泡，会影响蜂蜜的营养，在口感上也会有影响。
