直接泡水，将5颗干桂圆剥皮去核，投入玻璃杯中，冲入沸水洗茶，继续用沸水冲泡；搭配玫瑰，将桂圆剥皮去核，锅中倒入清水煮沸，投入桂圆肉煮8分钟，再投入干玫瑰和干菊花；搭配红枣，先将红枣和枸杞洗净，再处理桂圆，把3者投入沸水锅中熬煮20分钟。
桂圆肉可以直接泡水，先取出5颗干桂圆剥皮去核，再将桂圆肉投入干净的玻璃杯中，冲入沸水，3分钟后将茶汤倒掉，继续往玻璃杯中冲入沸水，5分钟后即可饮用。
桂圆肉可以搭配玫瑰，先将8颗干桂圆洗净、剥皮、去核，再往锅中倒入适量清水煮沸，投入桂圆肉，大火8分钟后再往锅中投入3g干玫瑰和2g干菊花，转小火煮15分钟即可。
桂圆肉可以搭配红枣，先将3颗红枣和15颗枸杞洗净，再将5颗干桂圆洗净、剥皮、去核，之后往锅中倒入适量清水煮沸，投入红枣、枸杞、桂圆肉熬煮20分钟就可以了。
