肠胃不好的人群是不适合喝桂花茶的，可能会增加肠胃的负担，甚至还可能引起腹泻的情况。由于桂花茶是性寒的，一些体虚身寒的人群也是不适合喝的，这样会造成体寒加剧，不利于健康。
从健康的角度来说，桂花茶是不适合脾胃不好的人群饮用的，由于桂花茶具有促进消化的作用，这样容易肠胃的不适，甚至还可能出现腹泻的情况，这种人群一般多需要温补，可多喝一些牛奶，以减轻症状。
桂花茶是性凉的，对于经常手脚冰凉或者体虚的人群是不适合饮用的，否则容易造成体寒加剧，从而不利于身体的快速恢复，但在夏季比较适合饮用，常饮的话可有清热解毒、去火降噪等作用，还能缓解情绪，有利于健康。
桂花茶里富含丰富的茶多酚、植物碱、咖啡因等物质，且香味浓郁持久，常喝后可有提神醒脑的作用，但对于长期失眠的人群是不适合饮用的，否则会影响人体的睡眠质量，在晚上容易睡不着，所以在平时尽量少喝。
