桂花茶在制作时，先将桂花清洗干净，再浸泡在凉白开盐水中，10分钟后将桂花取出，摊放在竹匾上，移道阳光下晒干水分，随后通风阴干，等到桂花已经干到一捏就碎的程度后，取10g的干桂花和3~5g的绿茶投入茶杯中用开水冲泡即可。
桂花茶在制作时，先将刚采摘下来的桂花用清水冲洗干净，接着将桂花浸泡在凉白开盐水中，10分钟后把桂花取出，并摊放在竹匾上，移道阳光下晒干水分，随后通风阴干。
等到桂花已经干到一捏就碎的程度后，取10g的干桂花和3~5g的绿茶先后投入茶杯中，再用75~80℃的沸水冲泡，盖上盖子焖泡1~3分钟后即可饮用，滋味馥郁芬芳。
据科学研究结果表明，适当饮用桂花茶能够缓解口干舌燥、胀气、消化不良等情况，可以起到滋阴养肺、加速血液循环、缓解口臭、美白肌肤等作用，使人看起来愈发显得有气色。
