正山小种是用松针或松柴熏制而成，香味非常浓烈，冲泡过后会有一股桂元汤的味道，闻起来浓烈芬芳，具有很鲜醇的口感，还蕴含着淡淡的花香味道。祁门红茶是采摘一芽二叶或一芽三叶的茶叶制作而成，香气较为浓醇，用开水冲泡之后，茶汤和叶底均呈红色，似果香又似兰花香，较为清香持久，品味起来口感鲜醇酣厚，回味隽永。
正山小种是世界上最早的红茶，其茶叶是用松针或松柴熏制而成，所以有着非常浓烈的香味，也是这个原因，正山小种的颜色呈灰黑色，冲泡后茶汤呈深琥珀色。
正山小种十分耐泡，冲泡过后会有一股桂元汤的味道，闻起来浓烈芬芳，具有很鲜醇的口感。因为正山小种采用松针或松柴熏制，还蕴含着淡淡的花香味道。
祁门红茶是红茶中的极品，具有“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”的美誉。祁门红茶是采摘一芽二叶或一芽三叶的茶叶制作而成，用文火烘焙至干后香气透发，较为浓醇。
祁门红茶用开水冲泡之后，茶汤和叶底均呈红色，似果香又似兰花香，较为清香持久，品味起来口感鲜醇酣厚，回味隽永，所以祁门红茶具有“香高、味醇、形美、色艳”四绝。
