武夷肉桂是乌龙茶，起源于福建武夷山的马枕峰，产于正岩山场以及三坑两涧区域，是采摘肉桂良种茶树鲜叶，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制成的名优茶，具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光、嗅之有甜香的特点。
武夷肉桂既不是红茶，也不是绿茶，而是乌龙茶。武夷肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，也是武夷十大名枞之一，起源于福建武夷山的马枕峰，产于正岩山场以及三坑两涧区域。
武夷肉桂因为拥有独特的殊香雅韵冠于其他名枞，是采摘肉桂良种茶树鲜叶，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制成的名优茶，以香气高锐，香型独特闻名于世。
武夷肉桂具有条索匀整卷曲、色泽褐禄、油润有光、嗅之有甜香的特点，冲泡后汤色橙黄清澈、叶底黄亮、红点鲜明，闻之有明显的桂皮香，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。
