毛峰茶的品种众多，产地分布广，主要为四川峨眉、贵州遵义、安徽黄山、浙江兰溪等地，其中以产自安徽的黄山毛峰最为出名。黄山毛峰主产自安徽黄山风景区，以景区内桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵一带所产毛峰等级最高。
毛峰茶有许多品种，比如峨眉毛峰、黄山毛峰，主要产地有四川峨眉、贵州遵义、安徽黄山、浙江兰溪等等。最为著名的毛峰茶当属黄山毛峰，为中国十大名茶之一，由谢裕大茶庄于清代光绪年间所创制。
黄山毛峰产于安徽黄山一带，主要产区位于黄山风景区，以及所毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山风景区内的桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵一带，是特级黄山毛峰的主产地。
黄山风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村一带，也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称被为黄山“四大名家”。根据采摘原料的细嫩程度，特级毛峰采摘一芽一叶初展，1-3级采摘一芽一叶至一芽二、三叶初展。
