水果茶在煮的时候，先把70g苹果、70g橙子、100g芒果、100g雪梨用清水洗净后去皮切块，放入料理机中搅碎成果泥，再把果泥倒入奶锅里，加入10g柠檬汁以及80g白砂糖，放在电磁炉上开中火熬煮，用木铲不停搅拌，直到将果泥煮粘稠。
水果茶在制作时，先把70g苹果、70g橙子、100g芒果、100g雪梨用清水洗净，随后将这些水果全部去皮切块，放入料理机中搅碎成果泥，果泥尽量打得细一些，以免影响口感。
接着把果泥倒入奶锅里，加入10g柠檬汁以及80g白砂糖，放在电磁炉上开中火熬煮，用木铲不停搅拌果泥，以免果泥粘锅，等到将果泥煮开后调小火继续煮至粘稠，并关火让果酱的温度降下来，之后装入密封瓶中用冰箱冷藏。
接下来把已经切片的柠檬、芒果、苹果放入几片到玻璃杯里，并添加250ml茉莉绿茶、30g百香果、60g果酱、30ml蜂蜜、10ml糖浆、150g冰块搅拌均匀，最后插上吸管即可饮用。
