备具,先玻璃茶壶放入茶洗中烫洗干净,再将玻璃茶杯用沸水进行烫洗消毒;洗茶,用茶匙将绿茶从茶荷投入玻璃茶壶中,注入80~85℃的开水,3秒后倒掉茶汤;泡茶,继续往玻璃茶壶中注入开水,盖上壶盖,1~2分钟后把茶汤注入玻璃茶杯中品饮。
在泡绿茶之前,先将玻璃茶壶放入茶洗中,揭开壶盖,倒入刚烧开的沸水,之后将壶盖盖上,用沸水浇淋玻璃茶壶的壶身,再用茶夹夹取玻璃茶杯,停放在茶洗上放,浇淋沸水烫洗消毒。
接着把适量绿茶倒入白纸上细分,把自己所要冲泡的绿茶倒入茶荷中,再用茶匙将绿茶从茶荷投入玻璃茶壶中,注入80~85℃的开水,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后将茶汤给倒掉。
绿茶在洗过之后,继续往玻璃茶壶中注入开水,盖上壶盖,耐心等候1~2分钟后提起玻璃茶壶,把茶汤缓缓倒入玻璃茶杯中,倒7分满即可,细细品饮能品出绿茶的鲜爽滋味。