1、温杯，准备冲泡茶叶的茶具、紫砂壶等，洗净茶杯、提高温度;2、投茶，根据茶叶的大小和形状，投入茶壶3/1左右的茶叶即可;3、冲泡，茶叶的种类不同，采用高冲、低冲、凤凰三点头的方法进行冲泡。
准备冲泡茶叶的茶壶，使用紫砂壶、白瓷杯、盖碗等等，首先使用沸水进行清理，轻轻摇晃，将茶壶洗净的同时提高茶杯的温度，此为烫杯。
根据茶叶的种类和大小，准备适量茶叶投入茶壶中间，茶叶的数量在茶壶的3/1左右最佳，还可根据个人的口感调节，轻轻摇晃茶叶激发茶香。
茶叶类型不同水温不同，绿茶水温在80℃、红茶水温在90℃、普洱茶、黑茶使用沸水进行冲泡，分别采用低冲、高冲和凤凰三点头的手法进行冲泡，静置几秒即可饮用。
