陈年生普有两种醒茶方式，分别是湿醒和干醒。湿醒的操作和洗茶基本上没什么明显区别，就是冲泡之前将茶叶进行洗茶即可，而干醒则是在冲泡之前，将茶叶撬开放置在干燥通风的位置静置一段时间时间就完成了醒茶。
陈年生普最常见的两种醒茶方式分别是干醒和湿醒。而醒茶在操作上和洗茶的区别并不大，只是为了让茶叶苏醒过来，就是为了将茶叶内中的营养物质唤醒，让茶叶所泡的茶汤口感更好。
在这其中干醒指的就是在冲泡之前的醒茶，尤其是对于放置了很长时间的生普，就更需要这个操作了。在品尝茶叶之前，需要将茶叶放置在通风干燥的环境中静置1-3个月左右的时间即可。
第二种湿醒，指的是在冲泡普洱茶时必备的一个操作，直接将撬好的茶叶放置在紫砂壶中，使用刚烧开的沸水进行闷泡，这个步骤就是利用水的温度来帮助茶叶苏醒过来，在冲泡的时候茶叶有更好的品质。
