将柠檬切片备用，冲泡红茶，待温度降至温热，放入柠檬，再加入原蔗糖浆调和饮用。港式柠檬茶是一款休闲、清新、口感丰富的茶饮料，有红茶的醇郁，柠檬的酸爽以及原蔗糖浆的甘甜。
准备7g红茶粉，红茶粉以涩味较轻的红碎茶为佳，特别是锡兰红茶，柠檬切片备用，适量原蔗糖浆，糖量根据个人喜好准备，一个过滤网，用来过滤红茶碎渣，两个盛茶容器。
冲泡红茶的茶水比例在1：50，7g红茶粉需要准备350ml水，冲泡温度在90℃，将沸水倒入装茶容器中，此时红茶粉会部分漂浮上来，无需搅拌，加盖闷五分钟左右。
柠檬挑选皮薄、汁多的，切片后将柠檬籽挑出，然后用搅棍压柠檬汁，注意不要压到柠檬皮，用过滤网将红茶茶汤过滤，倒入装有柠檬的杯中，在加入原蔗糖浆调和饮用。
