湖南坡茶是产自湖南坡村的茶叶，湖南坡曾是安化的一个乡镇，是黑茶、红茶的优质产区。安化是黑茶的故乡，安化黑茶是中国黑茶的鼻祖，主要品种有三尖茶、三砖茶和一卷茶。
湖南坡茶并非单指一种茶叶，而是对产自湖南坡村的茶叶的统称。湖南坡曾经是安化的一个乡镇，这里不仅出产黑茶，同时也产红茶，是安化历史上重要的优质茶叶产区。
安化是著名黑茶的故乡，安化黑茶距今已有一千多年的历史，是中国黑茶的鼻祖，主要品种有三尖茶：天尖、贡尖、生尖；三砖茶：茯砖、黑砖、花砖；一卷茶，即花卷茶。
安化黑茶采摘一芽三叶、四叶初展或一芽五、六叶制成，外形紧结，色泽黑润，内质香气纯正，带松烟香，冲泡后汤色橙黄，滋味醇和，香气浓郁清正，叶底黄褐。
