湖南黑茶原产于湖南安化地区，之后在桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地也有出产，其中以安化出产的品质最好，优质的湖南黑茶外形条索紧卷，色泽黑润，滋味醇厚鲜爽，香气浓郁，在当地备受人们的欢迎。
湖南黑茶是我国传统的名茶之一，原产于湖南省的安化地区，之后在桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地也有出产，其中以安化出产的品质最好，经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工序制成。
湖南黑茶在我国具有悠久的历史文化，根据品质要求可将其分为四个级别，特级的茶叶比较细嫩，条索紧卷，光滑挺直，色泽黑润，二级的外形条索尚紧，表面呈黑褐色，闻起来会有一种松烟香。
湖南黑茶的营养价值很高，在平时可用功夫茶或者传统煮饮法冲泡，它里面富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等物质，长期饮用的话可以维持人体肌体平衡，促进新陈代谢，还能增强食欲，有利于健康。
