在待客时之所以要“满杯酒半杯茶”，是为了在碰杯时，可以相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好。茶汤则由于温度较高的原因，若是茶汤倒满，就会导致客人无法饮用茶汤，所以为了便于客人喝茶，在斟茶时一般会将茶汤斟七分满，以示尊敬。
在待客时之所以要“满杯酒半杯茶”，是因为古时候的人们在下毒谋害他人时，通常喜欢把毒药下在酒中，把酒倒满是为了在碰杯时，可以相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好，毕竟不把酒倒满是无法溢出来的。
茶汤由于温度较高的原因，在给客人斟茶时若是将茶汤倒满，就会导致客人无法饮用茶汤，即使客人端起了茶杯，也会因为杯体温度过高的原因掉落在地上，所以为了方便客人喝茶，在斟茶时一般会将茶汤斟七分满，以示对客人的尊敬。
“满杯酒半杯茶”不仅是一种生活方式和生活智慧的体现，同时还蕴含着做人处事和待人接物的道理，因此人们不论是在什么场合，都需要将礼仪方面做到极致，以免得罪人。
