煮白茶的正确方法

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  煮泡老白茶的方法是:1、选用紫砂茶具或者无文玻璃杯煮泡,用开水将茶具内外清洗干净;2、用茶匙取3~5g的茶叶放入茶具中,加水煮3~5分钟;3、将茶汤倒入名茶杯中,之后连续冲泡3~5次即可。

煮白茶的正确方法

  煮泡老白茶前,最好是选用紫砂茶具或者无文玻璃杯煮泡,以利于茶香味的散发,煮泡前用开水将茶具内外清洗一次,以去除里面的异味,煮泡的水以纯净水或者矿泉水为主,以提升茶汤的口感。

  用茶匙取3~5g的茶叶放入茶具中,茶量可根据个人的口味而定,加入适量的热水,以到壶壁的三分之二处为准,用小火慢慢加热,煮泡1~2分钟后将茶汤倒掉,以起到洗茶的效果。

  重新加入水后煮泡3~5分钟,此时用中火慢慢加热,这时可以闻到茶具里的香气,将茶汤倒入小杯里,先闻杯子里缓缓上升的香气,再小口慢慢饮入,之后可根据个人的需求冲泡3~5次左右。

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