牛蒡茶一次泡7～8片，冲泡时前需先用沸水将玻璃杯洗净，再将牛蒡茶放入杯中冲泡清洗。冲泡时需往杯中注入80～90℃的沸水，冲泡2～3分钟后便可饮用。也可将牛蒡茶放入锅中，注入500毫升水，放入白糖和蜂蜜调味，冷藏后进行饮用。
牛蒡茶一次泡7～8片，重量控制在5～8克左右，冲泡时需选择玻璃杯作为容器，冲泡前需先使用沸水将玻璃杯洗净，以提升茶杯的温度，之后可将牛蒡片放入杯中进行冲泡，清除内部的杂质。
冲泡时需往玻璃杯中注入80～90℃的沸水，将水倒入冲泡2～3分钟后便可倒入杯中进行饮用。牛蒡茶可反复进行冲泡，若觉得口味偏淡，可搭配红枣一起进行冲泡，达到更好的口感。
牛蒡也可冷泡制作成饮品进行食用，可将7～8片牛蒡茶放入锅中，注入500毫升的水，放入白糖和蜂蜜调和口味，煮沸后将茶汤倒入杯中，冷却后放入冰箱冷藏后进行饮用。
