生普洱茶冲泡时,先用茶刀从茶饼上撬下6~8g生普洱茶放在白纸上,再将紫砂壶和茶杯放入茶洗中,用刚烧开的沸水烫洗干净。接下来用茶匙将6~8g生普洱茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5分钟后品饮。
生普洱茶在冲泡时,先用一只手按住生普洱茶饼,再用另一只手拿起茶刀从茶饼凹陷处的边缘插入,再把刀柄往上提起,小心撬开6~8g生普洱茶,再将生普洱茶拨散,放在白纸上。
接着把紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水,再把壶盖盖上,用沸水浇淋紫砂壶。然后用茶夹夹取茶杯,停在茶洗上方,再提起紫砂壶,倒出沸水浇淋茶杯。
接下来用茶匙将6~8g生普洱茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,再洗一遍茶,随后继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5分钟后品饮。