生普洱茶饼撬开后是需要进行醒茶的，醒茶就是为了让茶叶苏醒，将茶叶表面上的灰尘和杂质清理干净，也是为了将茶叶中的茶香激发出来。需要将生普洱茶饼放置在阴凉的位置静置一周左右即可，湿醒就是用热水让茶叶苏醒，利用水的温度让茶叶苏醒。
一般来讲大多数的生普洱茶饼在撬开后是需要进行醒茶的。醒茶指的是让茶叶苏醒，其具体的操作和洗茶并没有很大的区别，就是在泡茶之间，可以先使用开水清洗一下茶叶，将茶叶表面上的灰尘和杂质清理干净。
同时醒茶也可以将生普洱茶饼的茶香激发出来，让放置了很久的茶叶重新散发出光泽，如果是使用茶针撬开的茶饼，则需要将生普洱茶饼放置在阴凉的位置静置一周左右的时间即可。
其次生普洱茶还可以选择是湿醒，说的简单一点就是采用热水来让茶叶充分苏醒，用热水浇在茶壶上，然后再取出适量的生茶放置在茶壶中，快速盖上壶盖，利用水的温度来闷茶，这样可以将茶叶中的茶香和营养物质更好的析出。
