生茶存放时间并非越久越好，生茶之所以会放置越久越好，是因为茶特有的品质和陈香是在存放过程中发酵形成的，若是一味的将生茶无限期存放，会导致生茶中的一些有益成分逐渐分解、氧化、营养流失等，让生茶失去应有的特殊风味。
生普洱茶并非放置越久越好，之所以有人会认为生茶越陈越好，是因为生茶特有的品质和陈香是在存放过程中发酵形成的，生茶在存放一定时间后，茶香和茶汤均会趋于理想化，可生茶若是无限期存放，也必然会降低其品质。
通常来讲，若是将生茶一味的无限期存放，会使生茶中的一些有益成分逐渐分解、氧化、营养流失等，导致生茶失去应有的特殊风味，所以生茶的存放时间需应情况而定，通常生茶在存放10年左右的时候，便能达到较为满意的品质。
有些人固执的认为生茶越陈越好，因此盲目追求存放二十年，甚至是五六十年以上的生茶，其实二十年以上的生茶现今已经很少存世，五六十年的生茶更是凤毛麟角，那些所谓的几十年以上的生茶，则是某些商家用一两年甚至几个月的生茶蒸制的，制作成本极低。
