生茶饼可以长期存放，生茶饼在存放的过程中内质会不断进行转化，让生茶饼的滋味越来越醇厚，即所谓的“越陈越香”，也因此生茶饼可以保存几十年的时间。生茶饼存放的时间越长，口感也就越发醇厚，通常在存放10年左右时就能达到较为满意的品质。
生茶饼是可以进行长期存放的，因为生茶饼是用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式进行陈放，不经过人工渥堆发酵的普洱茶，所以生茶饼在存放过程中，内质会不断进行转化，让生茶饼的滋味越来越醇厚，即所谓的“越陈越香”。
生茶饼由于未经发酵的缘故，保留了鲜叶中的天然成分，因此生茶饼可以保存几十年的时间，并且存放越久的生茶饼，品饮价值也就更大一些，冲泡后的口感也就越发醇厚。
生茶饼通常在存放10年左右的时候就能达到较为满意的品质，这时的生茶饼口感和风味都是最好的时候，10年以后的生茶饼，里面的有益成分会逐渐流失，让生茶饼逐渐失去风味。
