白桃乌龙茶在制作时，先将白桃用盐水洗净，随后去掉白桃表皮切丁，放在容器中置于一旁。接着把5~8g乌龙茶用茶匙投入紫砂壶中，倒入沸水冲泡，5分钟后把茶汤过滤到另一个容器中。然后把白桃丁投入奶锅中，加入小半杯的清水开小火熬煮。
白桃乌龙茶在制作时，先将1个白桃放入盐水中浸泡，10分钟后用清水将白桃表面的绒毛和脏污尽数清洗干净，随后把白桃表面的皮去掉，并将白桃肉切成丁，放在容器中置于一旁。
随后把5~8g乌龙茶用茶匙投入紫砂壶中，倒入沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌，5秒后倒掉茶汤，继续倒入沸水冲泡，5分钟后把乌龙茶的茶汤过滤到另一个容器中。
接着把已经切好的白桃丁投入奶锅中，加入小半杯的清水，开小火慢慢熬制，并用木勺不断搅拌，等白桃丁变软，茶汤变粘稠后放置冷却，最后与茶汤混合在一起饮用即可。
