白牡丹茶在冲泡之后，第一口会有甘甜滋味，细品之下会让人品尝到茶汤浓醇的滋味，并且新白茶入口会给予人清甜感，老白茶入口则会给人过喉的甜润感。白牡丹茶还拥有回甘的特性，多次冲泡之后回甘会愈发明显，厚度也会有所增加。
白牡丹茶在冲泡之后，第一口便会让人品饮到茶汤甘甜的滋味，细细品饮之后则会让人品尝到茶汤浓醇的滋味，并且新老白茶给人的感觉是不同的，新白茶入口会给予人清甜感，老白茶入口则会给人过喉的甜润感，十分爽口。
白牡丹茶在品饮时，会给人活、甘、清、香之感，在口腔中会给予人鲜爽甘甜之味，浓而不涩，有回甘的特性，并且在多次冲泡之后，白牡丹茶的回甘会愈发明显，厚度也会有所增加。
对于白牡丹茶来讲，质地越是鲜嫩的茶叶，冲泡后的甘爽滋味也就愈发明显，但经过陈放的白牡丹茶，口感也是尤为醇厚的，茶汤停留在口中能给人馥郁之感，回味甘甜爽口。
