白茶放置十年是最好的，白茶是采摘初展芽叶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，可以存放几十年的时间。由于白茶是属于微发酵茶的缘故，茶性会由原本的寒凉逐渐转为温和，滋味也会从浓重的苦涩变得回味甘甜起来。
白茶放置十年最好，白茶是采摘初展芽叶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，由于白茶制作工艺特殊的缘故，白茶在存放过程中会完成内质的转化，可以存放几十年。
白茶由于属于微发酵茶的缘故，在刚开始制成时茶性寒凉，在放置转化的过程中，白茶的茶性就会由原本的寒凉逐渐转为温和，滋味也会从浓重的苦涩变得回味甘甜起来。
更重要的是，白茶在经过转化之后，口感会变得更加丰富，具有明显的层次感，尤其是放置十年的白茶，人们能从白茶中品出不同的感觉，有的会尝出蜜糖香，有的会尝出花香等。
