白茶的四个等级

粤湘源 12 0



  白毫银针,芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银;白牡丹,绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放;贡眉,干茶毫心明显,茸毫色白且多,色泽翠绿;寿眉,以毫心显而多,色泽翠绿闻名。

白茶的四个等级

  白毫银针是等级最高的白茶,具有芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银的特点,冲泡后汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。

  白牡丹是等级仅次于白毫银针的白茶,因为其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放得名,茶汤黄绿清澈、叶底嫩匀、滋味鲜醇、清淡回甘。

  贡眉的产量约占白茶总产量的一半以上,是白茶中产量最高的品种,具有干茶毫心明显,茸毫色白且多,色泽翠绿的特点,冲泡后汤色橙黄或深黄,香气鲜纯,滋味醇爽。

  寿眉在人们的日常生活中可谓是非常常见,以毫心显而多,色泽翠绿闻名,冲泡后汤色橙黄或深黄,叶底匀整柔软鲜亮,香气高扬醇厚,滋味醇爽。

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