制作百香果柠檬茶的方法：柠檬一个洗净切片，百香果一个挖出果瓤；将三分之二柠檬片放入容器中，剩余三分之一只挤出汁水，加入果瓤与三勺蜂蜜后，倒入适量凉白开或者矿泉水浸泡；放入冰箱中冷藏，饮用口感更佳。
准备百香果、鲜柠檬各一个，以及三勺的蜂蜜，先用食盐搓洗柠檬的外皮，然后洗净切片，放入三分之二的量在容器之中。然后对半切开百香果，用勺子挖取果瓤，并倒入容器中。
剩余的三分之一柠檬，需要用手使劲挤出汁水，与果瓤混合，再加入蜂蜜，用适量的凉白开或者矿泉水浸泡，搅拌均匀后即可饮用。在气温较高的季节，放入冰箱冷藏后饮用，口感更佳。
如果想要温饮，先倒入热水冲泡，待水温降到60度以下，最后加入蜂蜜拌匀。蜂蜜中含有葡萄糖转化酶、蔗糖酶等多种有益酶类，水温过高会使其失去活性，营养价值大大降低，所以不宜直接兑高温水。
