1、准备材料：准备1个新鲜柚子、2个百香果、蜂蜜、冰糖;2、熬制果酱：柚子颜色呈透明状时关火，捞出放凉后加入百香果肉;3、冲泡果茶：取两勺百香果蜂蜜柚子果酱，加温水冲泡。
准备1个新鲜柚子、2个百香果、蜂蜜、冰糖，将柚子表皮用盐水搓洗干净，然后剥开柚子皮去除里面的白瓤，切成细丝，用盐水泡30分钟，把柚子肉去皮去籽，掰成小块，将百香果打开，取出果肉备用。
把柚子皮和冰糖放在锅中用少量清水煮，待冰糖完全融化时加入柚子果肉，然后用勺子边搅拌边碾压，可以让柚子皮肉融合得更快，柚子颜色呈透明状时关火，捞出放凉后加入百香果肉、蜂蜜，密封放冰箱冷藏。
取两勺百香果蜂蜜柚子果酱，加温水冲泡，百香果蜂蜜柚子茶就泡好了，注意冲泡时不要用太热的热水冲泡，会导致茶的口感偏酸，温度太高也会破坏蜂蜜的营养。
