石瓢壶适合泡任何种类的茶，石瓢壶分为大口和小口两种，大口石瓢壶适合泡绿茶、花茶、黄茶、白茶等不能焖泡的茶，不然会破坏茶中丰富的营养物质。小口石瓢壶适合泡红茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶等能焖泡的茶，可以将茶中的物质充分的释放出来。
石瓢壶适合泡任何种类的茶，因为石瓢壶能泡什么茶，是由开口所决定的。石瓢壶有大口和小口两种，大口石瓢壶适合泡绿茶、花茶、黄茶、白茶等不能焖泡的茶，小口石瓢壶则适合泡红茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶等能焖泡的茶。
大口石瓢壶之所以适合泡不能焖泡的茶，是因为这类茶的芽叶十分细嫩，若是焖泡时间长了，会产生水汽味，同时也会破坏茶中丰富的营养物质，让茶的滋味大打折扣。
小口石瓢壶泡能焖泡的茶，则是因为此类茶的发酵程度较高，茶中的营养物质已经发生了转化，只有焖泡才能将茶中的内质充分的释放出来，也能去除茶中的异味、仓味、堆味等。
