碧潭飘雪是一种茉莉花茶，茉莉花茶起源于福建福州，既是花茶也属于绿茶，是用绿茶、茉莉花茶进行拼和、窨制而成的茶叶，又名茉莉香片，男女老少均可饮用。
碧潭飘雪是一个品牌，是四川省峨眉山竹叶青茶业的茉莉花茶产品。其中，碧是指茶的色泽，潭是指茶碗，飘是指花瓣浮飘在水面上，香味四溢，雪则是指洁白的茉莉。
茉莉花茶的发源地为福建省福州市，又名为茉莉香片，有“人间第一香”的美誉，属于花茶，也属于绿茶，是将绿茶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。
上等的茉莉花茶选用的茶坯为嫩芽茶，取茶3g，用150毫升热水冲泡一下，汤色黄绿明亮，香气持久，味道甘甜、可口，回味甘醇，叶底嫩匀柔软，男女老少均可饮用。
