碧螺春入口香幽鲜雅、顺滑清凉、口感鲜醇甘厚、回甘持久、清甜香郁。碧螺春具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点，冲泡后汤色碧绿清澈、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津、饮后回甘。
碧螺春入口香幽鲜雅、顺滑清凉、口感鲜醇甘厚、回甘持久、清甜香郁，拥有特殊浓烈的花果香，归纳起来就是“一嫩三鲜”，即芽叶细嫩、色泽鲜艳、香气鲜浓、滋味鲜爽。
碧螺春素以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名于中外，具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点，冲泡后汤色碧绿清澈、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津、饮后回甘，独具天然馥郁的茶香果味。
碧螺春在冲泡时，先将玻璃杯用沸水烫洗干净，再用茶匙将3~5g碧螺春投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，等碧螺春在茶汤中彻底舒展开后，就可以品饮了。
