冲泡步骤：1、使用玻璃杯，先将杯子预热；2、水温80℃最好，采用高冲手法，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀；3、先轻吸气，感受茶香。缓缓吸入小口茶汤，慢慢感受茶的味道，浅斟细饮，徐徐咽下。
碧螺春茶叶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，品饮时采用洁净透明的玻璃杯，先将玻璃杯清洁干净，再往杯中倒入少量热水，托住杯底旋转杯子，使杯子上下温度一致，再将水倒掉。
冲泡碧螺春水温80℃左右最好，温度过高会破坏碧螺春茶的营养成分。茶水比例一般为1：50的比例进行冲泡。冲泡采取高冲手法反复三次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀。
先将茶杯端至鼻下，轻吸气，感受茶香。缓缓吸入小口茶汤，在口中展开，慢慢感受茶的味道，浅斟细饮，徐徐咽下。稍静，感受喉头及下腹的感受。用舌尖抵住齿根，吸气，回味茶的甘甜。
