碧螺春是绿茶的一种，属于不发酵茶类，其产地是在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，所以也叫洞庭碧螺春，其外形条索纤细、卷曲成螺、香气浓郁、满身披毫，闻起来有一种浓烈的花果香。
碧螺春是绿茶的一种，也是我国传统名茶之一，属于不发酵茶类，在我国已经具有1000多年的历史，在早期就被视为皇室贵族的贡品，其产地是在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，所以也叫洞庭碧螺春。
碧螺春是我国十大名茶之一，素以“形美、色艳、香高”而闻名于中外，它是采用新鲜的嫩芽作为原料，经过杀青、揉捻、搓团、炒青等工序制成，最大程度的保留了鲜叶本身的香味。
碧螺春的外形条索纤细、卷曲成螺、香气浓郁、满身披毫，闻起来有一种浓烈的花果香，经过冲泡之后的汤色清澈明亮，饮入后让人回味无穷，一般可以冲泡4～5次，也是现代品茶的最佳选择。
