碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，中国著名的茶果间作区。碧螺春是采摘初展的细嫩芽叶，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工艺制成，具有银白隐翠、条索细长、色泽银绿的特点。
碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，又称洞庭碧螺春。碧螺春的产地是中国著名的茶果间作区，茶树与多种果木交错种植，让茶树与果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春属于绿茶类，是采摘初展的细嫩芽叶，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工艺制成的，具有银白隐翠、条索细长、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺、身披白毫的特点。
冲泡后的碧螺春，汤色嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽、回味绵长。由于碧螺春生长环境特殊的缘故，在冲泡后能够产生独特的清香和果香味。
