碧螺春用什么泡

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  碧螺春可以用白瓷壶冲泡,或者用紫砂壶代替,品质好的话一般选用玻璃杯冲泡,白瓷的硬度大,玻璃感强,具有半透明的特点,可以较好的保留茶叶的香味,还可以更好的观赏茶叶在水中的自然舒展。

碧螺春用什么泡

  碧螺春可以用白瓷壶冲泡,由于这种茶具的硬度大,玻璃感强,具有半透明的特点,敲击下的声音清脆而悠长,保温性能好,可以较好的保留茶叶的香味,还能有利于观赏茶叶在水中的自然舒展。

  碧螺春还可以用紫砂壶或者透明的玻璃杯冲泡,由于紫砂壶的内壁具有双层气孔结构,可以吸收茶汁,让茶汤的香味更加浓郁,饮入后让人回味无穷,适用于品茶,也适合日常饮茶。

  在冲泡碧螺春的时候,先用开水将茶具清洗干净,以去除里面的异味,放入茶叶后注水焖泡,由于碧螺春的茶叶细嫩,每次冲泡的时间不宜过长,水温保持在85度左右,泡出来的茶汤更有口感。

标签: #茶叶 #香味 #茶汤